Les Dégustations Ugo

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Aimez-vous les vins de Muscadet Sèvre et Maine ❓❓🇫🇷 . 🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine blanc 2018 cuvée Monnières Saint-Fiacre du domaine Saint Vincent  🍇🍷: . 🍇 : 100 % Melon de Bourgogne . 🏺: Élevage de 48 mois. Âges des vignes : 40 ans. . 👁️ : Robe de couleur jaune doré . 👃 : Un nez sur des notes de poires, pommes, agrumes . 💋 : En bouche, on a un vin avec une belle puissance et une bonne complexité aromatique. Une belle rondeur. Sur des arômes de poires, pommes, pêches jaunes, nectarines. Une belle longueur en bouche avec une finale légèrement acidulée et sur des notes citronnées. . 📜En résumé📜 : Grosse surprise sur ce millésime 2018 vraiment superbe. Une cuvée aromatique à souhait. Un vin taillé pour la gastronomie. J'ai adoré. . 🧆Dégusté sur une bourriche d'huîtres 🧆. . 🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Crevettes, Coquilles Saint Jacques, Calamars frits, Filets de sole, Gambas....

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous,  aimez-vous le Cabernet Franc ❓❓🇫🇷 🍇🍷Aop Anjou rouge Domaine des Landes 2022 vendu par Joseph Verdier 🍇🍷: 🍇 : Cabernet Franc 👁️ : Une robe de couleur rouge rubis 👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges 💋 : En bouche, on a un vin avec une belle rondeur et des tanins souples. Une jolie fraîcheur et beaucoup de gourmandise. Sur des arômes de griottes, fraises, groseilles. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur les feuilles de tomates, poivrons vert et cuirs. 📜En résumé📜 : Un bel Anjou qui allie fruité, légèreté et gourmandise, très agréable. Un vin savoureux comme je les aime. 🧆Dégusté sur un lapin à la moutarde 🧆. 🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Langue de boeuf, Carré de porc poêlé, Omelette aux girolles, Sauté de veau Marengo.... 📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron. Allez voir le site internet du domaine  pour voir toutes les cuvées et promo

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Connaissez-vous les vins de Muscadet Sèvre et Maine sur lie ❓❓🇫🇷 . 🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine sur Lie blanc 2020 cuvée Le Clos de la Bourgeonnais du domaine Saint Vincent  🍇🍷: . 🍇 : 100 % Melon de Bourgogne . 🏺: Élevage de 10 à 12 mois. Âges des vignes : 20 ans. . 💰: Non communiqué par le Domaine. . 👁️ : Robe de couleur jaune paille . 👃 : Un nez frais sur des notes de fruits à noyaux et fruits exotiques . 💋 : En bouche on a un vin frais, minéral, fruité. Sur des arômes de pêche blanche, nectarine, ananas. Un bel équilibre entre le fruité et la fraîcheur. Une longueur en bouche persistante avec une jolie finale sur des amers très sympathiques. . 📜En résumé📜 : J'ai beaucoup aimé cette cuvée qui allie fruité et fraîcheur à merveille. Une appellation que je redécouvre grâce à cette belle bouteille. Je vous la conseille vivement. . 🧆Dégusté sur Filets de Saint Pierre à la crème 🧆. . 🍷Quelques accords mets et vin

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Connaissez-vous les vins de Muscadet Sèvre et Maine sur lie ❓❓🇫🇷 . 🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine sur Lie blanc 2020 cuvée Clos Armand du domaine Les Vignes Saint Vincent  🍇🍷: . 🍇 : 100 % Melon de Bourgogne . 🏺: Élevage 18 mois. Âges des vignes : 60 à 70 ans. Le Clos Armand est une cuvée de vieilles vignes produite sur les parcelles du Brafandré. . 💰: Non communiqué par le Domaine. . 👁️ : Robe de couleur jaune paille . 👃 : Un nez sur des notes de pomme, agrumes . 💋 : En bouche on a un vin frais, minéral, fruité. Sur des arômes d'agrumes (citron vert, pomélo, zeste d'orange). Un bel équilibre entre le fruité et la fraîcheur. Une longueur en bouche persistante avec une jolie finale sur les abricots secs. . 📜En résumé📜 : J'ai beaucoup aimé cette cuvée qui allie fruité et fraîcheur à merveille. Une appellation que je redécouvre grâce à cette belle bouteille. Je vous la conseille vivement. . 🧆Dégusté sur Filets