Muscadet Sèvre et Maine blanc 2018 cuvée Monnières Saint-Fiacre du domaine Saint Vincent

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Aimez-vous les vins de Muscadet Sèvre et Maine ❓❓🇫🇷

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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine blanc 2018 cuvée Monnières Saint-Fiacre du domaine Saint Vincent  🍇🍷:

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🍇 :

100 % Melon de Bourgogne

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🏺:

Élevage de 48 mois. Âges des vignes : 40 ans.

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👁️ :

Robe de couleur jaune doré

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👃 :

Un nez sur des notes de poires, pommes, agrumes

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💋 :

En bouche, on a un vin avec une belle puissance et une bonne complexité aromatique. Une belle rondeur. Sur des arômes de poires, pommes, pêches jaunes, nectarines. Une belle longueur en bouche avec une finale légèrement acidulée et sur des notes citronnées.

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📜En résumé📜 :

Grosse surprise sur ce millésime 2018 vraiment superbe. Une cuvée aromatique à souhait. Un vin taillé pour la gastronomie. J'ai adoré.

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🧆Dégusté sur une bourriche d'huîtres 🧆.

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🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Crevettes, Coquilles Saint Jacques, Calamars frits, Filets de sole, Gambas....

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📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine  pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont était dégustés et recrachés.

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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️

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Le Domaine Les Vignes Saint Vincent s'inscrit dans le paysage traditionnel du Vignoble nantais.

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Situé à Monnières, charmant village de quelques 2 100 habitants niché au cœur du Muscadet, dans la vallée de la Loire, entre la Sèvre et la Maine à environ 20 minutes au sud de Nantes. Nos raisins sont produits sur un terroir unique : le Gneiss et le Gabbro.

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Notre domaine, résolument tourné vers l'avenir compte aujourd'hui 25 hectares de vignes, qui depuis 2008 sont en conversion et depuis 2013 en production biologique. Nous suivons le cahier des charges d'Écocert afin d'affirmer notre respect pour l'environnement et le travail des sols.

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L'exploitation, sans cesse en quête d'évolution sur son approche de la vigne et du vin afin d'être en accord avec ses valeurs souhaite aujourd'hui, commme une suite logique, se tourner vers la biodynamie.

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Au-delà de l'aspect environnemental et convaincu que les raisins biologiques sont capables de produire des vins d'une qualité supérieure à ceux crées selon les méthodes conventionnelles, de son travail, Michel Delhommeau souhaite faire naître des vins de terroirs à forte identité : expressifs, équilibrés et d'une élégance incomparable.

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

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🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers.  Do you like Muscadet Sèvre et Maine wines ❓❓🇬🇧

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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine blanc 2018 vintage Monnières Saint-Fiacre from the Saint Vincent estate 🍇🍷:

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🍇:

100% Burgundy Melon

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🏺:

Aged for 48 months.  Age of vines: 40 years.

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👁️:

Golden yellow color dress

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👃:

A nose with notes of pears, apples, citrus fruits

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💋:

On the palate, we have a wine with great power and good aromatic complexity.  A beautiful roundness.  With aromas of pears, apples, yellow peaches, nectarines.  A nice length on the palate with a slightly tangy finish and lemony notes.

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📜In summary📜:

Big surprise on this truly superb 2018 vintage.  A truly aromatic vintage.  A wine made for gastronomy.  I loved.

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🧆Tasted on a basket of oysters🧆.

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🍷Some food and wine pairings possible with this vintage🍷: Shrimp, Scallops, Fried squid, Fillets of sole, Prawns....

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📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker.  Go to the estate's website to see all the current vintages and promotions📌.

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🔞 “Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞 Most of the wines were tasted and spat out.

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🇬🇧🗣️Domain Description 🗣️🇬🇧

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Domaine Les Vignes Saint Vincent is part of the traditional Nantes vineyard landscape.

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Located in Monnières, a charming village of some 2,100 inhabitants nestled in the heart of Muscadet, in the Loire Valley, between the Sèvre and the Maine, about 20 minutes south of Nantes.  Our grapes are produced on a unique terroir: Gneiss and Gabbro.

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Our estate, resolutely turned towards the future, now has 25 hectares of vines, which since 2008 have been in conversion and since 2013 in organic production.  We follow the Ecocert specifications in order to affirm our respect for the environment and the working of the soil.

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The farm, constantly looking for changes in its approach to the vine and wine in order to be in accordance with its values, wishes today, as a logical continuation, to turn to biodynamics.

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Beyond the environmental aspect and convinced that organic grapes are capable of producing wines of a higher quality than those created using conventional methods, from his work, Michel Delhommeau wishes to create wines from terroirs with a strong identity:  expressive, balanced and of incomparable elegance.

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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi.  Ti piacciono i vini Muscadet Sèvre et Maine ❓❓🇮🇹

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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine blanc 2018 vintage Monnières Saint-Fiacre della tenuta Saint Vincent 🍇🍷:

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🍇:

Melone Borgogna 100%.

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🏺:

Invecchiato per 48 mesi.  Età delle viti: 40 anni.

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👁️:

Abito di colore giallo dorato

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👃:

Un naso con note di pere, mele, agrumi

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💋:

Al palato abbiamo un vino di grande potenza e buona complessità aromatica.  Una bella rotondità.  Con aromi di pere, mele, pesche gialle, nettarine.  Una bella persistenza al palato con un finale leggermente sapido e note di limone.

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📜In sintesi📜:

Grande sorpresa per questa annata 2018 davvero superba.  Un'annata davvero aromatica.  Un vino fatto per la gastronomia.  Mi è piaciuto.

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🧆Degustato su un cesto di ostriche🧆.

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🍷Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa annata🍷: Gamberi, Capesante, Calamari fritti, Filetti di sogliola, Gamberi....

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📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare un enologo.  Vai al sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.

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🔞 “L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione”🔞 La maggior parte dei vini sono stati assaggiati e sputati.

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🇮🇹🗣️Descrizione dominio 🗣️🇮🇹

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Domaine Les Vignes Saint Vincent fa parte del tradizionale paesaggio vinicolo di Nantes.

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Situato a Monnières, un incantevole villaggio di circa 2.100 abitanti situato nel cuore del Muscadet, nella Valle della Loira, tra la Sèvre e il Maine, a circa 20 minuti a sud di Nantes.  Le nostre uve sono prodotte su un terroir unico: Gneiss e Gabbro.

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La nostra azienda, decisamente rivolta al futuro, conta oggi 25 ettari vitati, che dal 2008 sono in conversione e dal 2013 in produzione biologica.  Seguiamo le specifiche Ecocert per affermare il nostro rispetto per l'ambiente e la lavorazione del suolo.

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L'azienda, costantemente alla ricerca di cambiamenti nell'approccio alla vite e al vino per essere in linea con i suoi valori, desidera oggi, come logica continuazione, rivolgersi alla biodinamica.

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Al di là dell'aspetto ambientale e convinto che le uve biologiche siano in grado di produrre vini di qualità superiore rispetto a quelli creati con metodi convenzionali, dal suo lavoro Michel Delhommeau desidera creare vini di terroir con una forte identità: espressivi, equilibrati e di impareggiabile eleganza.