Les Dégustations Ugo

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous le crémant d'Alsace ❓❓🇫🇷 🍇🍷Crémant Alsace brut cuvée Mayerling de la @cavedeturckheim 🍇🍷: 🍇 : Pinot blanc  Auxerrois 🏺: Terroir : Graveleux et granitique 💰:  10,35€ / bouteille  👁️ :  Une robe de couleur or paille avec des bulles vives  👃 : Un nez expressif sur des notes de fruits blancs 💋 : En bouche, on a un Crémant d'une belle fraîcheur sur le fruit. Avec des arômes de pèche, nectarines, pomme verte. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes d'agrumes (citron, pamplemousse rose) qui apporte du peps aux papilles.  📜En résumé📜 : Un beau Crémant qui allie finesse des bulles, fruitée et fraîcheur en bouche avec une belle légèreté. Un très beau rapport qualité prix plaisir que je vous recommande aujourd'hui.  🧆Dégusté en apéritif 🧆.  📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver  un vigneron. Allez voir le site internet du domaine  pour voir toutes les cuvées

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est votre pronostic pour le match de ce soir ❓❓🇫🇷 🍇🍷AOP Crémant de Bourgogne cuvée France Rugby Brut de @veuveambal 🍇🍷: 🍇 : Pinot Noir Chardonnay Aligoté Gamay. 🏺: A l'issue des vendanges entièrement réalisées à la main, seules les premières presses sont gardées, plus riches et plus complexes. Le vin vieillit ensuite pendant 12 à 18 mois sur lattes. 💰: 10,40€ / bouteille 👁️ : Une robe de couleur or brillante 👃 : Un nez expressif sur des notes de fruits jaunes, agrumes 💋 : En bouche, on a un Crémant équilibré, aromatique, avec des bulles fines et vives. Sur des arômes de poire, pomme verte, pêche jaune. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes d'agrumes (citron, pomelo) qui amène avec merveille une touche de fraîcheur aux papilles et de prune jaune. 📜En résumé📜 : J'ai vraiment beaucoup aimé ce crémant de Bourgogne qui allie fruité, finesse en bouche. Un excellent rapport qual

❓❓Et vous, avez-vous déjà dégusté un champagne de la maison Bollinger❓❓ 🇫🇷🍇🍷Champagne Brut Spécial Cuvée de la maison Bollinger 🇫🇷🍇🍷: Une robe de couleur jaune paille. Un nez sur des notes de brioche chaude, pêche, pomme, fleurs. En bouche on a un champagne avec des bulles très fines et légères, une belle élégance, équilibré. Sur des arômes de pèche jaunes, abricot, poire, pomme. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes légèrement amères bien géré et très agréables et une trame magnifiquement citronnée. Un régal. 🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont était dégustés et recrachés. ____________________________________ ❓❓And you, have you ever tasted a champagne from Bollinger❓❓ 🇬🇧🍇🍷Champagne Brut Special Cuvée from Bollinger 🇬🇧🍇🍷: A straw yellow color. A nose with notes of warm brioche, peach, apple, flowers. In the mouth we have a champagne with very fine and light bub

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est le dernier Crémant que vous avez dégusté ❓❓🇫🇷 . 🍇🍷AOP Crémant Brut Alsace cuvée Perle d'Alsace du domaine Arthur Metz 🍇🍷: . 🍇 : Auxerrois Pinot Blanc Pinot Gris Riesling . 🌿: Hve3 . 💰: 8,50€/bouteille . 👁️ : Robe de couleur jaune doré brillante. . 👃 : Un nez sur des notes d'agrumes et acacia . 💋 : En bouche, on a un Crémant avec une belle finesse de bulles. Sur des arômes de pomme, pêche jaune, poire. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de citron vert, litchi et de pomelo. . 📜En résumé📜 : J'ai beaucoup aimé ce crémant d'Alsace avec un bon rapport qualité-prix plaisir. Des bulles bien rafraîchissantes avec les chaleurs actuelles. . 🧆Dégusté en apéritif 🧆. . 🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Mignardises, Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, Tartare de bar à la mangue, Idéal pour tous types de desserts.... . 📌N'oubliez pas, boir

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, en été vous buvez du Champagne ❓❓🇫🇷 . 🍇🍷Aop Champagne brut dosé a 11 g/l cuvée l'Eveil des Sens de Romain Billette 🍇🍷: . 🍇 : 1/3 chardonnay, 1/3 Meunier, 1/3 Pinot . 🏺: 6 mois d’élevage fûts chênes champenois 300L et 350L, fûts neufs (50%), 2e vins (25%) et 4e vins (25%) à chauffe moyenne. Vieillissement de 18 mois sur lattes. Productions de 4500 bouteilles. AGE MOYEN DES VIGNES : 15 à 20 ans . 💰: 42,00€ / bouteille . 👁️ : Une Robe de couleur or paille . 👃 : Un nez sur des notes de brioche sortie du four, pêche, abricot, acacia. . 💋 : En bouche on a un champagne d'une belle complexité, des bulles légères et fines, une belle finesse. Une belle fraîcheur. Sur des arômes d'abricot confit, nectarine. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes citronnées . 📜En résumé📜 : J'ai vraiment beaucoup aimé cette cuvée. De fines bulles, une belle complexité, de la fraîcheur, un champagne arom

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous aimez-vous les champagnes rosés de saignées ❓❓🇫🇷 .  🍇🍷Aop Champagne rosé de Romain Billette 🍇🍷: .  🍇 : Pinot Meunier  .  🏺: Élevage 18 mois su lattes. 6 mois en fût de chêne Champenois de 228L (2ème vin). Brut dosé à 0,10 g/l. Production de 800 bouteilles. Âge moyen des vignes :15 à 20 ans.  .  💰:  46,00€ / bouteille .  👁️ :  Une Robe de couleur griotte soutenu.  .  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges .  💋 : En bouche on a un champagne d'une belle gourmandise. Sur des arômes de cerise à l'eau-de-vie, framboise, groseille. L'élevage apporte de la finesse, de la rondeur. Une belle longueur en bouche avec une finale sur les fruits noirs. .  📜En résumé📜 : Un champagne rosé que j'ai vraiment beaucoup aimé. Une belle gourmandise aussi bien au nez qu'en bouche. Avec une explosion de fruits. Je vous le recommande pour un été gourmand et rafraîchissant.  .  🧆Dégusté en apéritif 🧆.  .  📌N

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est le dernier Crémant d'Alsace que vous avez dégusté ❓❓🇫🇷 .  🍇🍷AOP Crémant d'Alsace brut cuvée Réserve de L'abbaye 1904 du domaine Arthur Metz 🍇🍷: .  🍇 : Auxerrois  Pinot Blanc Pinot Gris Pinot Noir Chardonnay  .  🏺: Vieillissement sur lattes  .  💰: 9,95€/bouteille  .  👁️ :  Robe de couleur jaune or, bulles fines  .  👃 : Un nez sur des notes de fruits à jus blanc  .  💋 : En bouche on a un crémant très fruité avec de fine bulles. Sur des arômes de pomme verte, poire, raisin sec, abricot confit. Une belle longueur en bouche avec une finale sur le citron et les fruits exotiques. .  📜En résumé📜 : Cette cuvée 1904 célèbre le commencement de l'histoire viticole de la famille Metz. Un beau Crémant qui fait plaisir avec ces fortes chaleurs. Excellent rapport qualité prix plaisir.  .  🧆Dégusté sur un saumon en papillote et sa sauce citronnée 🧆.  .  🍷Quelques accords mets et vin possible avec

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du À quel moment buvez-vous le champagne apéritif, repas ou dessert ❓❓🇫🇷 . 🍇🍷Aop Champagne Terre d'Emotion brut cuvée brut Vérité de Champagne Charpentier 🍇🍷: . 🍇 : 70% Chardonnay 15% Pinot Noir 15% Pinot Meunier . 🏺: Cuves inox thermorégulées.Dosage courant : 6.5 g/l. . 💰: 40,00€ / bouteille . 🌿: Vignoble certifié Agriculture Biologique. Pratique de la culture Biodynamique. . 👁️ : La robe de couleur jaune paille . 👃 : Un nez sur des notes de pains d'épices, pêche jaune, abricot, beurre, crème pâtissière. . 💋 : En bouche on a un champagne très équilibré avec de belles bulles fines et légères. Sur des arômes de cassis, zeste de citron, noisettes torréfiées, pomme verte, fleurs blanches, brioche. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes biscuitées. . 📜En résumé📜 : Un champagne que j'ai beaucoup aimé. Qui allie douceur et fruité en bouche. Des bulles d'une grande finesse. Tout ce que j'aime dans ce

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Vous aimez les Champagnes Rosés ❓❓🇫🇷 . 🍇🍷Aop Champagne rosé de la maison Chassenay d'Arce en Côte des Bar🍇🍷: . 🍇 : 51% pinot noir, 31% chardonnay 12% pinot meunier 6% pinot blanc . 🏺: Élevage:dans la pure tradition champenoise en cuverie inox thermo régulée.Avant mise en bouteille, incorporation de 13% de vin rouge élaboré à partir du vignoble de la Maison. Dosage brut: 9g/l Degré d’alcool: 12% /vol. . 💰: 27,90€ / bouteille . 👁️ : Robe de couleur rose saumonée . 👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges, fleurs . 💋 : En bouche on a un champagne fruité, gourmand, avec des bulles très légères et beaucoup de finesse. Sur des arômes de fruits bien mûrs, de fraise, griotte, framboise, des notes d'agrumes (citron, pamplemousse rose) qui emmène de la fraîcheur en bouche. Une bonne longueur avec une finale sur la rose et la violette. . 📜En résumé📜 : Un beau champagne bien gourmand avec une belle fraîcheur en bouche. J

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous les Champagnes de cette maison ❓❓🇫🇷 .  🍇🍷AOP Champagne brut cuvée D millésime 2012 de la maison Devaux 🍇🍷: .  🍇 : 50% Pinot Noir (Côte des Bar)  50% Chardonnay (Côte des Blancs) .  🏺: Élevage cuve inox. Vieillissement : 10 ans minimum Dégorgement : 6 mois minimum avant commercialisation.  .  👁️ :  Robe de couleur or clair  .  👃 : Un nez élégant sur des notes d'abricot et d'agrumes (zeste de citron, pamplemousse)  .  💋 : En bouche on a un champagne frais avec une belle complexité, des bulles d'une belle finesse. Sur des arômes de pamplemousse, mangue, ananas, Noisette et Amande torréfiée. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes chocolatées et boîte à cigares. .  📜En résumé📜 : Un magnifique millésime 2012 avec une belle complexité, fraîcheur et finesse en bouche. J'ai tout simplement adoré. Un champagne taillé pour la cuisine gastronomique et la longue garde. Un