Les Dégustations Ugo

🍷Eng And Fr It's easy to drink… but hard to forget. Hinch Single Malt Irish Whiskey 43% ABV from the Hinch Distillery. Distributed by @whiskiesdumonde .  🍇: Triple distilled in swan-neck pot stills. Aged for 4 years in sherry hogshead and bourbon casks . 👀: Deep amber gold. The legs on the glass? Slow, oily, almost lazy. They hint at the texture even before you take a sip . 👃: The casks speak volumes. The sherry hogshead contributes raisins, dates, dried fig, and a touch of walnut. The bourbon adds vanilla, light caramel, and subtle coconut. The blend evokes the aroma of a clandestine bakery. Like a candied fruitcake forgotten in an oak-paneled attic . 👄: Attack: Smooth like a radio-friendly ballad chorus. Mid-palate: The sherry takes center stage, with dried fruit, a hint of prune, and a touch of chocolate. Then the bourbon responds with vanilla, sweet spices, and toasted wood. Creamy texture, round but not flabby. Finish: Medium+, with sweet oak and a slight pepp...

🍷Eng And Fr Description of the Domain in the first comment  .  Maison Laferté has crafted a peated whisky in the French style: thoughtful, nuanced, and never heavy-handed French Peated Whisky from Maison Laferté .  👀: Deep gold color, tending towards old light amber. This already promises texture and substance. Not a shy whisky: it makes its presence known . 👃: First nose: gentle, not aggressive smoke. An elegant, almost powdery peat. Then come toasted vanilla, dried orange zest, and a hint of baked apple. Behind this, something more earthy: damp earth, moss, and cold wood . 👄: Smooth, almost caressing attack. Far from a peaty punch. The texture is round and slightly oily. The smoke returns, but well-integrated, accompanied by dark honey, sweet spices, and a touch of licorice. The balance is perfect: no overpowering sweetness, no unnecessary heat from the alcohol . The finish lingers gently with notes of smoky wood and dry cocoa, with a touch of saltiness...

🍷Eng And Fr .  The kind of bottle that tells you: “Relax, you’re in the right place.” .  Togouchi Rum Cask Finish Japanese Whisky 43% ABV. Aged in bourbon barrels and finished for 18 months in Jamaican rum casks. Sakurao Distillery. Distributed by @whiskiesdumonde .  👀: In the glass, the color is gold, almost amber, like a ray of sunshine that has passed through an old wooden cask. Bright, clean, crisp . 👃: First nose: vanilla, brown sugar, ripe banana. Then it gently evolves towards more exotic notes: roasted pineapple, molasses, candied orange peel. You can clearly taste the Jamaican rum cask influence, but not overpowering, rather a tropical elegance . 👄: The initial taste is soft, almost caressing. Round, supple texture, not aggressive. The bourbon provides structure: vanilla, light caramel, a clean woodiness. Then the rum arrives mid-palate, quiet but present: exotic fruits, cane sugar, a touch of spice that awakens everything. A warm, slightly dry f...

🍷Eng And Fr Description of the Domain in the first comment  .  A hazy yet approachable French single malt, smoky yet accessible . Coperies Cuvée Les Brumes French Single Malt Whisky. Distilled, matured, and blended in Charente-Maritime . 👀: The color is golden, tending towards light amber. It shines just the right amount, with a gentle, almost nonchalant viscosity . 👃: First impression: a soft, not aggressive smoke. It's more like a dying wood fire than a blazing inferno. Then come notes of warm cereals, pale honey, a touch of lemon, almost zesty. The peat is there, but it whispers. It smells of damp heath, moss, wet wood . 👄: The attack is smooth, round, almost caressing. Not a slap, but rather a firm handshake. The texture is silky, well-rounded. The cereal notes return, accompanied by a malty sweetness, then the smoke gently settles in the background. The balance is clever: the peat provides structure without overpowering, adding depth. The finish is medium...

🍷Eng And Fr Description of the Domain in the first comment  .  🇬🇧Hello corkscrew lovers. And you, what are you going to discover today?  .  Akashi Single Malt Whisky Limited Edition Distillery Eigashima 46° distributed by @whiskiesdumonde  .  Ji-Japanese single malt whisky: aged 2 years in Sherry casks and 3 years in bourbon casks. Neither colored nor chill-filtered.  .  Mahogany color  . A nose with delicate notes of chamomile, cereals  .  When savoring this whisky, we are immediately seduced by its exquisite roundness in the mouth. Scents of red fruits mingle with buttery, brioche and vanilla touches. It is a true symphony of flavors. The persistence in the mouth is remarkable, ending on a subtly peaty note. This is a profile that I particularly appreciate.   . Enjoyed as an aperitif or digestive with a good cigar.  ________________________________ 🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, qu'a...

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est votre dernier whisky Français que vous avez dégusté 🇫🇷 🍇🍷Whisky Single Malt Français cuvée Beauchamp finition en fûts de Pineau des Charentes de @les.bienheureux🍇🍷: 🍇 : Médaille d’or au concours World Whiskies Awards 2024 🏺: Un Single Malt non filtré, distillé en alambic charentais, vieilli plus de 3 ans en barrique de chêne français, puis affiné en barrique de Pineau des Charentes durant les derniers mois d'élevage.  🌡️: 46° 👁️ :  Une robe de couleur jaune ambrée  👃 : Un nez sur des notes de céréales fraîchement torréfiées, épices.  💋 : En bouche, on a un whisky généreux, puissant et à la fois fruité. Le passage en fûts de Pineau des Charentes apporte beaucoup de gourmandise. Une belle douceur enrobe les papilles. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes épicées (réglisse et poivre)  📜En résumé📜 : Une belle découverte d'un beau whisky made in France. Qui allie ...

   🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est votre dernier whisky Français que vous avez dégusté 🇫🇷❓❓ 🥃Whisky Single Malt Black Mountain élaboré et distribué par @blackmountainwhisky 🥃 🌡️: 45° 🌿: Bio  💰: 56,00€/bouteille  👁️: Robe de couleur or paille  👃: Un nez fruité sur des notes de pommes, poires, agrumes  💋: En bouche, on a un whisky avec une belle complexité et une belle richesse gustative. Sur des arômes de pommes caramélisées et de poires confites. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de fruits secs torréfiés. Une belle gourmandise à découvrir.  📜 En résumé📜: Un beau whisky Français, bio. Une découverte que j'ai beaucoup appréciée. Un whisky qui allie puissance, fruité et élégance. Tout ce que j'aime.  🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré. #lesdegustatio...

   🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous les whiskies de NOUVELLE-ZÉLANDE 🇫🇷❓❓ 🥃Whisky Single Malt Pokeno cuvée Discovery distribué par @whiskiesdumonde 🥃 📌Élaboré intégralement à partir d’orge maltée, cultivée sur l’île sud de la Nouvelle-Zélande Double distillation lente afin de maximiser le contact avec le cuivre et conférer un maximum de rondeur. Assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon et en fûts de sherry 📌. 🌡️: 43° 👁️: Robe de couleur acajou 👃: Un nez fruité sur des notes de poires, nectarines, cacao en poudre. 💋: En bouche, on a un whisky avec une belle complexité et une belle richesse gustative. Sur des arômes de fruits à noyau, épices (poivre, cannelle), gâteaux au chocolat noir. Une grande longueur en bouche avec une finale sur des notes de fruits secs (amandes et noisettes torréfiées). 📜 En résumé📜: Un beau single malt très aromatique avec une longueur en bouche de dingue. Un whisky gourmand q...

   🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous les whiskies Français 🇫🇷❓❓ 🥃Whisky Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish créé et distribué par @whiskiesdumonde 🥃 📌Entièrement cultivé, distillé et vieilli en France, Doublement distillé en alambics pot still. Vieilli entre 3 et 4 ans en fûts de bourbon (premier et second remplissage) et fûts de chêne neuf américain. Vieillissement additionnel de 6 à 8 mois en fûts de Grand Cru rouge bordelais Non filtré à froid  📌. 🌡️: 43° 👁️: Robe de couleur acajou 👃: Un nez très fruité sur des notes pomme sorties du four, pêche 💋: En bouche, on a un whisky avec une belle rondeur, un toucher de bouche soyeuse. Sur des arômes de pêches rôti, nectarines, abricot. Une bonne longueur en bouche avec une finale veineuse et acidulée. 📜 En résumé📜: Un gros coup de cœur pour ce beau whisky Français. J'ai pris beaucoup de plaisir à le déguster. L'élevage apporte son lot d'originalité très plaisant....

   🇫🇷❓❓Et vous, quel est votre dernier whisky Écossais que vous avez dégusté 🇫🇷❓❓ . 🥃Whisky Écossais The Broody Hen blended scotch whisky distribué par UCVF 🥃 . 🍇: Ecosse . 💰: Non communiqué . 🌡️: 40° . 👁️: Robe de couleur or paille . 👃: Un nez sur des notes de miels, agrumes, bois précieux (cèdre). . 💋: En bouche on a un whisky avec une belle rondeur. Doux et fruité. Sur des arômes de pêche jaune, caramel de beurre salé, Vanille, épices (Cannelle). Une bonne longueur en bouche avec une finale vive et réconfortante, sur des notes de cuir et d'agrumes . 📜 En résumé📜: J'ai beaucoup aimé ce whisky qui allie puissance, rondeur et fruité. Une belle association bien gourmande. Je vous recommande ce délicieux voyage gustatif en Écosse. Bonne dégustation à vous. . 🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 . #lesdegustationsugo #whisky #whisky #scotch #singlemalt #bourbon #whiskylover #whiskygram #scotchwhisky ...

  🇫🇷❓❓Et vous, Connaissez-vous des whisky Français 🇫🇷❓❓ 🥃Whisky Single Malt Hériose cuvée Le Classique de la maison @heriose.whisky et @maison.boinaud🥃 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🏺: Double distillation en alambics  💰: 55,00€/la bouteille  🌡️: 46° 👁️: Robe de couleur doré  👃: Un nez sur des notes gourmandes de gâteaux à la crème.  💋: En bouche on a un whisky avec une belle rondeur. On retrouve le côté gourmand avec des notes de fruits (abricot, poire williams, pruneau), vanille. Un whisky avec une bouche très soyeuse. Une belle longueur en bouche avec une finale sur le miel.  📜 En résumé📜: J'ai vraiment beaucoup apprécié cette cuvée qui bouscule les codes aussi bien dans le design de la bouteille que dans les arômes de ce beau whisky Français. Agréablement surpris et qui me donne envie de découvrir leurs deuxièmes cuvées. 🙋‍♂️Un grand merci à @heriose.whisky et @maison.boinaud pour l'envoi de cette bouteille.Restez connecté pour d'...

❓❓Et vous, Connaissez-vous le whisky Coréen ❓❓ 🇫🇷🥃Hwayo X.Premium whisky Coréen de la distillerie Hwayo et distribué par @whiskiesdumonde 🥃🇫🇷 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🍇: Le premier whisky coréen produit exclusivement à base de riz.  🏺: Distillé en pot still, à basse pression. Vieilli en fûts de chêne américain.  💰: Non communiqué  🌡️: 41° 👁️: Robe de couleur or brillant  👃: Un nez très expressif sur des notes bien fruités (abricot, pêche), légère note de riz.  💋: En bouche on a un whisky très équilibré avec une douceur incroyable sur des arômes de nougat caramélisé, de bonbon au miel avec des notes de fleurs blanches. Une belle longueur en bouche avec une finale gourmande sur la gousse de vanille infusée. 📜 En résumé📜: Pour ma part c'est un beau coup de cœur. J'ai adoré ce whisky Coréen avec une belle intensité aromatique. A découvrir.  Hwayo X.Premium est le premier whisky sud-coréen produit exclusivement à partir de riz. Ce si...