Blaye Côtes de Bordeaux rouge 2020 du château Haut-Grelot
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Château Haut-Grelot Blaye Côtes de Bordeaux Red
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Vintage: 2020
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🍇: 100% Malbec
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👀: The color is a deep, dark red, possessing an intensity reminiscent of black cherries at the peak of ripeness. One look at the glass and you realize this isn't a wine for the faint of heart.
It is dense, glossy, and almost velvety.
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👃: Initial nose: black fruits.
Blackberry, blackcurrant, blueberry, black cherry... The fruit is generous but avoids the "industrial jam" profile; there is a fresh quality underlying it. Then come spicier, slightly peppery notes, along with a subtle vegetal touch characteristic of Malbec in its Bordeaux guise. As the wine breathes, the fruit notes deepen and darken.
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👄: And then... BAM. The attack is bold and fruity, with a lovely sense of substance. The Malbec delivers juiciness, character, and firm tannins, yet the aging process—first in large oak casks (foudres) and then in concrete vats—seems to have kept the fruit front and center. The texture is fleshy, with an almost velvety quality that coats the palate. Black fruit flavors return, accompanied by spices and a welcome freshness. Above all, the wine retains a certain energy; it doesn't collapse under its own weight. The finish lingers on fruit and spice, with a slight tannic grip that gently reminds you you're dealing with a red wine of real character.
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Food pairing: A good homemade burger with aged cheddar and caramelized onions.
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Un Malbec bordelais gourmand, charnu et accessible, qui possède suffisamment de caractère pour ne pas passer inaperçu, sans tomber dans le rouge bodybuildé.
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Blaye Côtes de Bordeaux rouge du château Haut-Grelot
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Millésime : 2020
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🍇 : 100% Malbec
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👀: La robe est rouge sombre, profonde, avec cette intensité qui évoque la cerise noire quand elle commence à sérieusement mûrir.
Un regard dans le verre et on comprend rapidement qu’on n’est pas venu pour boire de l’eau.
C’est dense, brillant, presque velours.
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👃: Premier nez : fruits noirs.
Mûre, cassis, myrtille, cerise noire… Le fruit est généreux mais pas façon confiture industrielle. Il y a quelque chose de frais derrière. Puis arrivent des notes plus épicées, légèrement poivrées, avec cette petite touche végétale qui rappelle le Malbec dans son costume bordelais. En laissant le verre respirer, le fruit devient plus profond, plus sombre.
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👄 : Et là… BAM. L’attaque est franche, fruitée, avec une belle sensation de matière. Le Malbec apporte du jus, du caractère et des tanins présents, mais l’élevage en foudre puis en ciment semble avoir laissé le fruit au premier plan. La texture est charnue, avec ce côté presque velouté qui tapisse la bouche. Les fruits noirs reviennent, accompagnés d’épices et d’une fraîcheur bienvenue. Et surtout, le vin garde une certaine énergie : il ne s’écroule pas sous son propre poids.
La finale reste sur le fruit et les épices, avec une petite accroche tannique qui rappelle gentiment qu’on est bien face à un rouge de caractère.
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Accords mets et vin : Un bon burger maison avec du cheddar affiné et des oignons caramélisés.
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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.
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In Blaye, there are bottles that evoke the *terroir*… and others that simply make you want to sit down and put the world to rights over a glass.
Château Haut-Grelot represents the natural side of Bordeaux—driven by a desire to craft wines that retain their fruitiness, depth, and, above all, genuine character. There’s no need here for the stiff formality of a *Grand Cru Classé*; this is wine that speaks to you honestly, without any fuss.
What I love about their wines is that sense of substance without heaviness—vibrant fruit balanced by just enough freshness to keep you coming back for more. It’s the kind of bottle that starts out seriously in the glass but ends joyfully around the table.
There’s also that appealing "Bordeaux, but not by the book" quality. It’s a bit like discovering a track on an old 80s vinyl record that everyone can agree is a winner.
Haut-Grelot is Bordeaux with its feet firmly on the ground and a smile on its face—a producer well worth discovering, especially if you appreciate wines that tell a story without preaching.
À Blaye, il y a des bouteilles qui sentent le terroir… et d’autres qui donnent surtout envie de s’asseoir et de refaire le monde autour d’un verre.
Le Château Haut-Grelot, c’est une histoire de Bordeaux côté nature, avec cette envie de faire des vins qui gardent du fruit, du relief et surtout une vraie personnalité. Ici, pas besoin de sortir le costume trois-pièces du grand cru classé : on est davantage dans le vin qui te parle franchement, sans chichi.
Ce que j’aime dans leurs cuvées, c’est cette sensation de matière sans lourdeur, de fruit bien présent, accompagné par suffisamment de fraîcheur pour donner envie d’y retourner. Du genre de bouteille qui commence sérieusement dans le verre et finit joyeusement autour de la table.
Et puis il y a ce petit côté « Bordeaux, mais pas comme dans les livres » qui me plaît. Un peu comme découvrir qu’un vieux vinyle des années 80 cachait encore un morceau capable de mettre tout le monde d’accord.
Haut-Grelot, c’est Bordeaux avec les pieds dans la terre et le sourire aux lèvres : une maison à découvrir, surtout si vous aimez les vins qui racontent quelque chose sans vous faire la leçon.
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