Menetou-Salon blanc cuvée Clos de Coquin 2022 du Domaine Chavet de la Farge

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Description of the Domain in the first comment 

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A lively, luminous, mineral 2022 Menetou-Salon that prioritizes immediate enjoyment without sacrificing precision

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Menetou-Salon white, Cuvée Clos de Coquin from Domaine Chavet de la Farge @charvetdelafarge

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Vintage: 2022

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🍇: Sauvignon Blanc

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👀: The wine is as clear as a spring morning, with a pale yellow hue tending towards freshly squeezed lemon. It shines brightly, without any frills

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👃: It opens a window onto a garden where lemon, blackcurrant bud, and white flowers whisper secrets. A hint of crushed grass. Then riper notes emerge: crisp white peach, yuzu zest, a touch of warm stone. It's precise, clean

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 👄: A fresh, lively attack that immediately grabs you. The texture is fine, taut but not thin. Lemon and peach vie for center stage, and behind them, a minerality that slams the door shut, reminding you that you're definitely in the Loire Valley. A long, mouthwatering finish, like, "Go ahead, pour yourself another glass, I haven't told you everything yet."

 

Un Menetou-Salon 2022 vif, lumineux, minéral, qui joue la carte du plaisir immédiat sans perdre en précision.

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Menetou-Salon blanc cuvée Clos de Coquin du Domaine Chavet de la Farge @charvetdelafarge 

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Millésime : 2022 

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🍇 : Sauvignon 

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👀: Le vin est clair comme un matin de printemps, avec une robe jaune pâle tirant vers le citron pressé. Ça brille net, sans fioritures. 

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👃: Ça t’ouvre une fenêtre sur un jardin où citron, bourgeon de cassis et fleurs blanches se racontent des secrets. Une petite pointe d’herbe froissée. Puis reviennent des notes plus mûres : pêche blanche croquante, zeste de yuzu, un soupçon de pierre chaude. C’est précis, net.

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👄 : Attaque fraîche, vive, qui t’embarque direct. La texture est fine, tendue mais pas maigre. Le citron et la pêche se disputent l’avant-scène, et derrière, une minéralité qui claque la porte pour rappeler qu’on est bien en Loire. Finale longue, salivante, style “vas-y resers-toi, je t’ai pas tout dit”.

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Accords mets et vin : Filet de Lotte au lard, sauce vigneronne et Tagliatelles 

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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.

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Domain Description

Domaine Chavet de la Farge is like that moment when the countryside suddenly falls silent… and you realize that everything is right there, in the light, in the air, in the glass.

We're in Menetou-Salon, this corner of the Loire Valley that moves forward quietly, but knows how to surprise you when you least expect it. Here, the Chavet family works the vines with precision and simplicity: no grand pronouncements, no smoke and mirrors, just a genuine desire to let the grapes and the land that nourishes them speak for themselves.

What do I sense in their wines? A disarming honesty. The whites burst forth like a breath of fresh air after a sweltering day: crisp, luminous, taut with just the right touch, with that little Loire Valley charm that brings a smile to your face unexpectedly. The reds, meanwhile, play the card of pure fruit, of Pinot Noir that speaks its truth, of immediate pleasure.

Description du Domaine

Le Domaine Chavet de la Farge, c’est un peu ce moment où la campagne se tait d’un coup… et que tu réalises que tout est là, dans la lumière, dans l’air, dans le verre.

On est à Menetou-Salon, ce coin de Loire qui avance sans faire de bruit, mais qui sait te cueillir quand tu t’y attends le moins. Ici, la famille Chavet bosse la vigne avec précision et simplicité : pas de grand discours, pas de poudre aux yeux, juste une vraie envie de faire parler le raisin et la terre qui le porte. 

Ce que je ressens dans leurs vins ? Une franchise désarmante. Les blancs claquent comme une bouffée d’air frais après un jour de canicule : nets, lumineux, tendus juste comme il faut, avec ce petit grain loiréen qui te colle un sourire sans prévenir. Les rouges, eux, jouent la carte du fruit propre, du pinot qui parle vrai, du plaisir immédiat. 

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