Muscadet Sèvre et Maine sur Lie blanc 2020 cuvée Le Clos de la Bourgeonnais du domaine Saint Vincent
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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine sur Lie blanc 2020 cuvée Le Clos de la Bourgeonnais du domaine Saint Vincent 🍇🍷:
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🍇 :
100 % Melon de Bourgogne
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🏺:
Élevage de 10 à 12 mois. Âges des vignes : 20 ans.
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💰:
Non communiqué par le Domaine.
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👁️ :
Robe de couleur jaune paille
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👃 :
Un nez frais sur des notes de fruits à noyaux et fruits exotiques
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💋 :
En bouche on a un vin frais, minéral, fruité. Sur des arômes de pêche blanche, nectarine, ananas. Un bel équilibre entre le fruité et la fraîcheur. Une longueur en bouche persistante avec une jolie finale sur des amers très sympathiques.
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📜En résumé📜 :
J'ai beaucoup aimé cette cuvée qui allie fruité et fraîcheur à merveille. Une appellation que je redécouvre grâce à cette belle bouteille. Je vous la conseille vivement.
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🧆Dégusté sur Filets de Saint Pierre à la crème 🧆.
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🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Crevettes, Coquilles Saint Jacques, Calamars frits, Filets de sole, Gambas....
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📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont était dégustés et recrachés.
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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️
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Le Domaine Les Vignes Saint Vincent s'inscrit dans le paysage traditionnel du Vignoble nantais.
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Situé à Monnières, charmant village de quelques 2 100 habitants niché au cœur du Muscadet, dans la vallée de la Loire, entre la Sèvre et la Maine à environ 20 minutes au sud de Nantes. Nos raisins sont produits sur un terroir unique : le Gneiss et le Gabbro.
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Notre domaine, résolument tourné vers l'avenir compte aujourd'hui 25 hectares de vignes, qui depuis 2008 sont en conversion et depuis 2013 en production biologique. Nous suivons le cahier des charges d'Écocert afin d'affirmer notre respect pour l'environnement et le travail des sols.
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L'exploitation, sans cesse en quête d'évolution sur son approche de la vigne et du vin afin d'être en accord avec ses valeurs souhaite aujourd'hui, commme une suite logique, se tourner vers la biodynamie.
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Au-delà de l'aspect environnemental et convaincu que les raisins biologiques sont capables de produire des vins d'une qualité supérieure à ceux crées selon les méthodes conventionnelles, de son travail, Michel Delhommeau souhaite faire naître des vins de terroirs à forte identité : expressifs, équilibrés et d'une élégance incomparable.
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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
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🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. Do you know the wines of Muscadet Sèvre and Maine sur lie ❓❓🇫🇷
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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine sur Lie blanc 2020 cuvée Le Clos de la Bourgeonnais from the Saint Vincent estate 🍇🍷:
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🍇:
100% Burgundy melon
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🏺:
Maturing for 10 to 12 months. Age of the vines: 20 years.
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💰:
Not communicated by the Domain.
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👁️:
Straw yellow dress
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👃:
A fresh nose with notes of stone fruits and exotic fruits
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💋:
On the palate we have a fresh, mineral, fruity wine. On aromas of white peach, nectarine, pineapple. A nice balance between fruitiness and freshness. A persistent length in the mouth with a nice finish on very nice bitters.
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📜In summary📜:
I really liked this cuvée which marvelously combines fruitiness and freshness. An appellation that I rediscover thanks to this beautiful bottle. I strongly recommend it to you.
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🧆 Tasted on John Dory fillets with cream 🧆.
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🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Shrimp, scallops, fried squid, sole fillets, prawns....
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📌 Don't forget, drinking a cannon is saving a winemaker. Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.
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🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, to be consumed in moderation"🔞 Most of the wines have been tasted and spat out.
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🇬🇧🗣️Domain Description 🗣️🇬🇧
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Domaine Les Vignes Saint Vincent is part of the traditional Nantes vineyard landscape.
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Located in Monnières, a charming village of some 2,100 inhabitants nestled in the heart of Muscadet, in the Loire Valley, between the Sèvre and the Maine, about 20 minutes south of Nantes. Our grapes are produced on a unique terroir: Gneiss and Gabbro.
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Our estate, resolutely turned towards the future, now has 25 hectares of vines, which since 2008 have been in conversion and since 2013 in organic production. We follow the Ecocert specifications in order to affirm our respect for the environment and the working of the soil.
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The farm, constantly looking for changes in its approach to the vine and wine in order to be in accordance with its values, wishes today, as a logical continuation, to turn to biodynamics.
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Beyond the environmental aspect and convinced that organic grapes are capable of producing wines of a higher quality than those created using conventional methods, from his work, Michel Delhommeau wishes to create wines from terroirs with a strong identity: expressive, balanced and of incomparable elegance.
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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. Conosci i vini del Muscadet Sèvre e del Maine sur lie ❓❓🇫🇷
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🍇🍷Aop Muscadet Sèvre et Maine sur Lie blanc 2020 cuvée Le Clos de la Bourgeonnais della tenuta Saint Vincent 🍇🍷:
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🍇:
100% Melone Borgogna
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🏺:
Stagionatura da 10 a 12 mesi. Età delle viti: 20 anni.
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💰:
Non comunicato dal Dominio.
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👁️:
Abito giallo paglierino
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👃:
Un naso fresco con note di drupacee e frutti esotici
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💋:
Al palato abbiamo un vino fresco, minerale, fruttato. Su aromi di pesca bianca, nettarina, ananas. Un buon equilibrio tra fruttato e freschezza. Una lunghezza persistente in bocca con un bel finale su un amaro molto piacevole.
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📜In sintesi📜:
Mi è piaciuta molto questa cuvée che combina meravigliosamente fruttato e freschezza. Una denominazione che riscopro grazie a questa bellissima bottiglia. Te lo consiglio vivamente.
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🧆 Degustato su filetti di San Pietro con crema 🧆.
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🍷 Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa cuvée 🍷: Gamberi, capesante, calamari fritti, filetti di sogliola, gamberi....
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📌 Non dimenticare, bere un cannone è salvare un enologo. Andate a vedere il sito del dominio per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.
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🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione"🔞 La maggior parte dei vini sono stati assaggiati e sputati.
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🇮🇹🗣️Descrizione dominio 🗣️🇮🇹
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Domaine Les Vignes Saint Vincent fa parte del tradizionale paesaggio vinicolo di Nantes.
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Situato a Monnières, un incantevole villaggio di circa 2.100 abitanti situato nel cuore del Muscadet, nella Valle della Loira, tra la Sèvre e il Maine, a circa 20 minuti a sud di Nantes. Le nostre uve sono prodotte su un terroir unico: Gneiss e Gabbro.
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La nostra azienda, decisamente rivolta al futuro, conta oggi 25 ettari vitati, che dal 2008 sono in conversione e dal 2013 in produzione biologica. Seguiamo le specifiche Ecocert per affermare il nostro rispetto per l'ambiente e la lavorazione del suolo.
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L'azienda, costantemente alla ricerca di cambiamenti nell'approccio alla vite e al vino per essere in linea con i suoi valori, desidera oggi, come logica continuazione, rivolgersi alla biodinamica.
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Al di là dell'aspetto ambientale e convinto che le uve biologiche siano in grado di produrre vini di qualità superiore rispetto a quelli creati con metodi convenzionali, dal suo lavoro Michel Delhommeau desidera creare vini di terroir con una forte identità: espressivi, equilibrati e di impareggiabile eleganza.
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