Aop Malepère rouge 2024 cuvée La Tour du Fort du Domaine Le Fort
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AOP Malepère Red, La Tour du Fort cuvée, Domaine Le Fort
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Vintage: 2024
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🍇: Merlot, Grenache, Cabernet Franc
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👀: The wine displays a beautiful, deep red hue, with a sense of richness and lusciousness that immediately makes you want to take the next step. It’s glossy and dense. Visually, it promises fruit, sunshine, and likely a few adventures to come.
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👃: On the initial nose, the focus is clearly on red and black fruit.
Cherry, blackberry, and fully ripe fruit... accompanied by that warm sensation typical of Southern reds. The Grenache brings a sunny, luscious quality; the Merlot plays up the fruit and roundness; while the Cabernet Franc adds a bit of depth and definition. Then there’s a subtle spicy note that draws you back to the glass.
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👄: The attack is supple and fruity, with a rather generous mouthfeel.
The red and black fruit notes return, offering a delicious, mouth-filling quality. The wine has enough structure to avoid feeling like mere alcoholic fruit juice, yet remains approachable. The tannins are present, providing a bit of grip on the palate, but without turning the tasting experience into a gum workout.
The wine retains a certain freshness that balances out its sunny character.
Then comes the finish fruit and spice sparking a simple yet incredibly effective desire: to take another sip. And that, believe it or not, is often an excellent sign.
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Food pairing: Grilled pork chop with herbs.
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Aop Malepère rouge cuvée La Tour du Fort du Domaine Le Fort
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Millésime : 2024
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🍇 : Merlot, Grenache, Cabernet Franc
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👀: La robe affiche une belle couleur rouge profonde, avec cette impression de matière et de gourmandise qui donne immédiatement envie de passer à l'étape suivante. Ça brille, c'est dense. Visuellement, ça annonce du fruit, du soleil et probablement quelques aventures à venir.
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👃: Au premier nez, on part clairement sur le fruit rouge et noir.
Cerise, mûre, fruits bien mûrs… avec cette petite sensation chaleureuse typique des rouges du Sud. Le Grenache apporte son côté solaire et gourmand, le Merlot joue la carte du fruit et de la rondeur, tandis que le Cabernet Franc vient mettre un peu de relief dans tout ça. Et puis il y a ce petit côté épicé qui donne envie de remettre le nez dans le verre.
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👄 : L'attaque est souple et fruitée, avec une matière plutôt généreuse.
On retrouve les fruits rouges et noirs, avec une belle gourmandise. Le vin possède suffisamment de structure pour ne pas tomber dans le simple jus de fruit alcoolisé, mais reste accessible. Les tanins sont présents, apportant une petite accroche en bouche, mais sans transformer la dégustation en séance de musculation des gencives.
L'ensemble garde une certaine fraîcheur qui équilibre le côté solaire.
Et puis arrive la finale, sur le fruit et les épices, avec cette envie assez simple mais terriblement efficace : reprendre une gorgée. Et ça, mine de rien, c'est souvent un excellent indicateur.
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Accords mets et vin : Côte de porc grillée aux herbes.
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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.
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Here, the South isn’t described with grand speech es it’s bottled. You get fruit, sunshine, and substance, but above all, a desire to craft wines that have something to say without shoving a dictionary under your nose. What I love about Le Fort is the feeling that you’re finding a piece of the landscape right there in your glass: the warmth of the soil, ripe fruit, spices, and that Mediterranean generosity that makes you want to gather friends around a big table and let the bottle make the rounds. And then there’s the La Tour le Fort cuvée... The kind of wine that doesn’t ask for permission before making itself at home. A bit like an ’80s rock anthem that kicks off with a bang: you know right away if you’re going to turn up the volume. Domaine Le Fort is the Languedoc without the fuss: sun-drenched, luscious, vibrant... and, above all, deeply human.
Ici, le Sud ne se raconte pas avec de grandes phrases : il se met en bouteille. Du fruit, du soleil, de la matière, mais surtout cette envie de faire des vins qui ont quelque chose à dire sans te coller un dictionnaire sous le nez. Ce que j’aime chez Le Fort, c’est cette impression de retrouver dans le verre un bout de paysage : la chaleur des terres, les fruits mûrs, les épices, cette générosité méditerranéenne qui donne envie de sortir les copains, une grande tablée et de laisser la bouteille circuler. Et puis il y a cette cuvée La Tour le Fort… Le genre de vin qui ne demande pas la permission avant de s’installer. Un peu comme un morceau de rock des années 80 qui démarre fort : tu sais rapidement si tu vas monter le son. Le Domaine Le Fort, c’est le Languedoc sans chichi : solaire, gourmand, vivant… et surtout terriblement humain.
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