Côteaux d'Aix en Provence Rosé 2022 domaine des Oulliéres

🍷🇺🇸 And 🇫🇷

Description of the pinned domain in the comments

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🇬🇧Hello corkscrew lovers. And you, do you know this Domaine? 

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🍷AOP Côteaux d'Aix en Provence rosé 2023 cuvée Harmonie du domaine des Oulliéres 

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🍇Grenache, Caladoc, Cinsault, Syrah

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💰7.90€ / bottle

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👁️A pale salmon color 

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👃A nose with notes of red fruits and citrus fruits 

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💋A generous mouth for a deliciously fruity rosé, of incomparable elegance. Its aromas of wild strawberries, cranberries and vine peaches unfold with grace. Its length in the mouth is remarkable, and its finish on English candies brings an exquisite freshness that enchants the taste buds with greed.  Exceptional value for money, a real source of pleasure. A domain that I have known for more than two decades, and whose wines are always at the top of their art.

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🧆Tasted with barbecued fish skewers

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🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous ce Domaine ? 

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🍷AOP Côteaux d'Aix en Provence rosé 2023 cuvée Harmonie du domaine des Oulliéres 

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🍇Grenache, Caladoc , Cinsault, Syrah

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💰7,90€ / bouteille

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👁️Une robe de couleur saumonée pâle 

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👃Un nez sur des notes de fruits rouges et agrumes 

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💋Une bouche généreuse pour un rosé délicieusement fruité, d'une élégance incomparable. Ses arômes de fraises des bois, de canneberges et de pêches de vignes se déploient avec grâce. Sa longueur en bouche est remarquable, et sa finale sur des bonbons anglais apporte une fraîcheur exquise qui enchante les papilles avec gourmandise. Un rapport qualité-prix exceptionnel, une véritable source de plaisir. Un domaine que je connais depuis plus de deux décennies, et dont les vins sont toujours au sommet de leur art. 

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🧆Dégusté avec des brochettes de poissons au barbecue 

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🥘Quelques accords mets et vin🥘 : Avocat et crevettes à la sauce cocktail, barbecue, Carbonade de porc, Carpaccio de tomates,

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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞. 

Dégustation non rémunéré

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🇬🇧Domain Description 🇬🇧

As a visionary farmer, aware of the challenges of his time, Louis Ambrosio decided to master the entire process from planting the vines to marketing his wines. He also opened a new chapter in the history of our vineyard in Provence. In fact, he became an Independent Winegrower at the end of the 1980s. The reputation and know-how of the Domaine developed with his children and now his grandchildren. Mireille Collomb, Louis' daughter, and her family now watch over 50 hectares of vineyards in Lambesc. An estate largely located on the southern slope of the Côtes range. The Mistral blows on this stony land, a powerful wind that is beneficial to vine growing.

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🇫🇷Description du Domaine 🇫🇷

En agriculteur visionnaire et conscient des enjeux de son temps, Louis Ambrosio décide de maîtriser tout le processus de la plantation de la vigne à la commercialisation de ses vins. Aussi, il ouvre un nouveau chapitre de l’histoire de notre vignoble en Provence. En effet, il devient ainsi Vigneron Indépendant à la fin des années 1980. La réputation et le savoir faire du Domaine se sont développés avec ses enfants et maintenant ses petits enfants. Mireille Collomb, la fille de Louis, et sa famille veillent aujourd’hui sur 50 hectares de vignoble, à Lambesc. Un domaine en grande partie situé sur le versant sud de la chaîne des Côtes. Sur cette terre caillouteuse souffle le Mistral, un vent puissant bénéfique à la culture de la vigne.