Côtes de Provence Rosé 2023 Château les Valentines

🍷🇺🇸 And 🇫🇷

Description of the pinned domain in the comments

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🇺🇸Hello corkscrew lovers.  And you, do you know this beautiful area of ​​Provence? 

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 🍷AOP Côtes de Provence rosé 2023 Organic from Château des Valentines

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 🍇Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre

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 💰€17.50 / bottle

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 👁️A slightly copper colored dress 

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 👃A nose with notes of red fruits 

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 💋This rosé evokes the intoxicating scents of the south, with its fruity sweetness and exquisite roundness.  It is a wine that offers a magnificent aromatic palette, with notes of ripe fruit such as strawberry, raspberry and cranberry. On the palate, it stands out for its remarkable length, leaving a delicious imprint of dried herbs and  white pepper on the finish.  Its well-balanced structure and its freshness at the end of tasting make it a wine that I love. 

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 🧆Tasted on tuna tartare ____________________________________________

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous ce beau domaine de Provence ? 

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🍷AOP Côtes de Provence rosé 2023 Bio du Château des Valentines

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🍇Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre

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💰17,50€ / bouteille

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👁️Une robe de couleur légèrement cuivrée 

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👃Un nez sur des notes de fruits rouges 

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💋Ce rosé évoque les senteurs enivrantes du sud, avec sa douceur fruitée et sa rondeur exquise. C'est un vin qui offre une palette aromatique magnifique, avec des notes de fruits mûrs tels que la fraise, la framboise et la canneberge.En bouche, il se distingue par sa longueur remarquable, laissant une empreinte délicieuse de fines herbes séchées et de poivre blanc en finale. Sa structure bien équilibrée et sa fraîcheur en fin de dégustation en font un vin que j'adore. 

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🧆Dégusté sur un tartare de thon 

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🥘Quelques accords mets et vin🥘 : Cabillaud à l'aïoli, Boeuf grillé, Cake salé aux olives,... 

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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞. 

Dégustation non rémunéré

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🇬🇧Domain Description 🇬🇧

The Vines have existed since the 1900s. 

 And the harvests were kept in cooperative cellars for a long time, until the Pons-Massenot family took them over in 1997 to create Château Les Valentines. The name of the estate is inspired by the mixed first names of the children, Valentin and Clémentine. In 20 years, with an enthusiastic team, sharing the same passion for the terroir, the vine and the wine, the estate has developed in the heart of the Mediterranean Provence; a corner of paradise, which confirms over time that it is also a great wine-growing region.

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🇫🇷Description du Domaine 🇫🇷

Les Vignes existent depuis les années 1900. 

Et les récoltes ont longtemps été portées en cave coopérative, jusqu’à ce que la famille Pons-Massenot les reprenne en 1997 pour créer le Château Les Valentines. Le nom du domaine s'inspire des prénoms mélangés des enfants, Valentin et Clémentine.En 20 ans, avec une équipe enthousiaste, partageant la même passion du terroir, de la vigne et du vin, le domaine s’est développé au cœur de la Provence méditerranéenne ; un coin de paradis, qui confirme au fil du temps qu’elle est aussi une grande région viticole.