Château Rouquette sur mer cuvée Azur rosé 2023

🍷🇺🇸 And 🇫🇷

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🇺🇸Hello corkscrew lovers. And you, what will be your first rosé of the season?

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🍷AOP Languedoc rosé 2023 vintage Azur at Château Rouquette sur mer

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🍇Grenache Cinsault

Aging in stainless steel and concrete vats

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💰€11.20 / bottle

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👁️A salmon-colored dress

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👃A nose with notes of red fruits and citrus fruits

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💋When tasting this wine, we are seduced by its freshness, its intoxicating sweetness, its delicious harmony and its perfect balance. The aromas of strawberry and raspberry are delicately revealed. Its persistence in the mouth is pleasantly prolonged by a deliciously tangy finish, reminiscent of candy. This wine offers excellent value for money, a real taste find

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 🧆Tasted on cod with aioli ____________________________________________

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel va être votre premier rosé de la saison ? 

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🍷AOP Languedoc rosé 2023 cuvée Azur de Château Rouquette sur mer

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🍇Grenache Cinsault 

Élevage en cuve inox et béton

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💰11,20€ / bouteille

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👁️Une robe de couleur saumonée

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👃Un nez sur des notes de fruits rouges et agrumes

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💋En dégustant ce vin, on est séduit par sa fraîcheur, sa douceur enivrante, sa délicieuse harmonie et son équilibre parfait. Les arômes de fraises et de framboises se révèlent avec délicatesse. Sa persistance en bouche est agréablement prolongée par une finale délicieusement acidulée, rappelant les bonbons. Ce vin offre un excellent rapport qualité-prix, une véritable trouvaille gustative

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🧆Dégusté sur une Morue à l'aïoli

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🥘Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🥘 : Avocat et crevettes à la sauce cocktail, barbecue, Carbonade de porc, Carpaccio de tomates,

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📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron📌

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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞. 

Dégustation non rémunéré

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🇬🇧Domain Description 🇬🇧

Located above the cliffs of La Clape where they come closest to the sea, the vines of Château Rouquette, facing south, receive the beneficial maritime freshness of the summer breezes which limits evaporation. transpiration of the plant and thus promotes slower and more complete ripening of the berries. La Clape is here a mountain at sea level

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🇫🇷Description du Domaine 🇫🇷

Situées au-dessus des falaises de la Clape à l’endroit où celles-ci s’approchent le plus de la mer, les vignes de Château Rouquette, exposées plein sud, reçoivent la bienfaisante fraîcheur maritime des brises estivales qui limite l’évapo-transpiration de la plante et favorise ainsi une maturation plus lente et plus complète des baies.La Clape est ici une montagne à fleur de mer