Côtes de Provence Blanc 2022 cuvée L'intrigue @domainelatourraque
🍇🍷AOP Côtes de Provence Blanc 2022 cuvée L'intrigue @domainelatourraque 🍇🍷:
🍇 :
Rolle
🏺:
Cuvée limité à 800 cols
Élevage en fûts d'acacia
🌿:
Vin Bio
💰:
19,00€/la bouteille
👁️ :
Robe de couleur or brillant
👃 :
Un nez sur des notes de fruits à noyau, fleurs blanches.
💋 :
En bouche, on a un vin ample avec une belle rondeur, de la finesse et de l'élégance apporté par l'élevage qui est subtil et bien maîtrisé. Sur des arômes de poires, pêches blanches, nectarines, fleurs acacia. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes de fruits secs (noisettes et amandes torréfiées).
📜En résumé📜 :
Un Côtes de Provence Blanc très aromatique, un vin plaisir à déguster en toutes circonstances entre amis ou même à deux. Un vin avec beaucoup de finesse et de gourmandise. Je vous le recommande.
🧆Dégusté sur des Gambas flambées au Whisky 🧆.
🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Bar en croûte, Brandade de cabillaud, Bouillabaisse, Dorade à l'estragon ou au fenouil, Crudités,.....
📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des
vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.
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🗣️Description du @domainelatourraque 🗣️
Depuis 1805, notre famille cultive et donc protège cette vallée, un biotope unique peuplé d’une faune riche : perdrix, lièvre, musaraigne, tortue d’Hermann, renard, lézard… Cet espace naturel, Site Classé depuis 1995, fait depuis peu partie du Parc National de Port-Cros.Au départ c’était une ferme vivant en autarcie, chassant et pêchant, produisant fruits, légumes, céréales, de l’huile d’olive et évidemment du vin. Au fil des décennies, ce dernier est devenu la culture principale. Cet héritage nous donne pleinement conscience de notre rôle dans la conservation de cet écosystème.Ainsi, en partenariat avec un apiculteur, des abeilles accroissent la pollinisation des essences locales. Les moutons, qui viennent paître l’hiver, entretiennent et fertilisent les champs et les forêts. Ces actions favorisent la biodiversité, et protègent la faune locale du feu et de la diversification du maquis. Celle-ci protège à son tour nos cultures des ravageurs. Nous produisons évidemment selon les règles de l’agriculture biologique.
Aujourd’hui, à cheval sur les communes de Ramatuelle et de La Croix-Valmer, nous produisons des vins en AOP Côtes de Provence. 30 hectares de vignes, dont des cépages plus rares comme le Tibouren ou le Muscat, sont ainsi cultivés sur le domaine. Implantés à la porte Sud Ouest de la Presqu’île de Saint-Tropez, la proximité immédiate de la mer garantit un climat venté et tempéré. La diversité unique de nos sols (granit, schiste, argile…), appuyée par l’enherbement spontané et des rendements faibles, nous permet de produire une large palette aromatique.
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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. And you, do you like the wines produced in Ramatuelle in WHITE ❓❓🇬🇧
🍇🍷AOP Côtes de Provence Blanc 2022 vintage The plot @domainelatourraque 🍇🍷:
🍇:
Rolle
🏺:
Cuvée limited to 800 bottles
Aging in acacia barrels
🌿:
Organic Wine
💰:
€19.00/bottle
👁️:
Shiny gold color dress
👃:
A nose with notes of stone fruits and white flowers.
💋:
On the palate, we have an ample wine with a beautiful roundness, finesse and elegance provided by the aging which is subtle and well controlled. With aromas of pears, white peaches, nectarines, acacia flowers. Good length on the palate with a finish of notes of dried fruits (hazelnuts and roasted almonds).
📜In summary📜:
A very aromatic Côtes de Provence White, a pleasure wine to enjoy in all circumstances with friends or even as a couple. A wine with great finesse and deliciousness. I recommend it.
🧆Tasted with Gambas flambéed with Whiskey🧆.
🍷Some food and wine pairings possible with this vintage🍷: Sea bass in crust, Cod brandade, Bouillabaisse, Sea bream with tarragon or fennel, Crudités,.....
📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker. Go to the estate's website to see all the vintages and promotions of the moment📌.
🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞Most wines were tasted and spat out. Unpaid tasting.
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🗣️🇬🇧Description of @domainelatourraque 🗣️🇬🇧
Since 1805, our family has been cultivating and therefore protecting this valley, a unique biotope populated by a rich fauna: partridge, hare, shrew, Hermann's tortoise, fox, lizard... This natural space, a Classified Site since 1995, has recently been part of Port-Cros National Park. At first it was a self-sufficient farm, hunting and fishing, producing fruits, vegetables, cereals, olive oil and of course wine. Over the decades, the latter has become the main crop. This heritage makes us fully aware of our role in the conservation of this ecosystem. Thus, in partnership with a beekeeper, bees increase the pollination of local species. The sheep, which come to graze in winter, maintain and fertilize the fields and forests. These actions promote biodiversity, and protect the local fauna from fire and the diversification of the maquis. This in turn protects our crops from pests. We obviously produce according to the rules of organic farming.
Today, straddling the towns of Ramatuelle and La Croix-Valmer, we produce AOP Côtes de Provence wines. 30 hectares of vines, including rarer grape varieties such as Tibouren or Muscat, are thus cultivated on the estate. Located at the South West gate of the Saint-Tropez peninsula, the immediate proximity of the sea guarantees a windy and temperate climate. The unique diversity of our soils (granite, schist, clay, etc.), supported by spontaneous grassing and low yields, allows us to produce a wide aromatic palette.
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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E tu, ti piacciono i vini prodotti a Ramatuelle in BIANCO ❓❓🇮🇹
🍇🍷AOP Côtes de Provence Blanc annata 2022 La trama @domainelatourraque 🍇🍷:
🍇:
Rolle
🏺:
Cuvée limitata a 800 bottiglie
Invecchiamento in botti di acacia
🌿:
Vino biologico
💰:
€ 19,00/bottiglia
👁️:
Abito color oro lucido
👃:
Un naso con note di drupacee e fiori bianchi.
💋:
Al palato abbiamo un vino ampio con una bella rotondità, finezza ed eleganza fornite dall'invecchiamento sottile e ben controllato. Con aromi di pere, pesche bianche, nettarine, fiori di acacia. Buona persistenza al palato con finale di note di frutta secca (nocciole e mandorle tostate).
📜In sintesi📜:
Un Côtes de Provence White molto aromatico, un vino di piacere da gustare in ogni circostanza con gli amici o anche in coppia. Un vino di grande finezza e bontà. Lo consiglio.
🧆Degustato con Gambas flambé al Whisky🧆.
🍷Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa annata🍷: Branzino in crosta, Merluzzo brandade, Bouillabaisse, Orata al dragoncello o finocchio, Crudités,.....
📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare un enologo. Vai sul sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.
🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞Most i vini venivano degustati e sputati. Degustazione non retribuita.
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🗣️🇮🇹Descrizione i @domainelatourraque 🗣️🇮🇹
Dal 1805 la nostra famiglia coltiva e quindi protegge questa valle, un biotopo unico popolato da una ricca fauna: pernice, lepre, toporagno, tartaruga di Hermann, volpe, lucertola... Questo spazio naturale, Sito Classificato dal 1995, è recentemente faceva parte del Parco Nazionale di Port-Cros.All'inizio era una fattoria autosufficiente, caccia e pesca, producendo frutta, verdura, cereali, olio d'oliva e naturalmente vino. Nel corso dei decenni, quest'ultima è diventata la coltura principale. Questo patrimonio ci rende pienamente consapevoli del nostro ruolo nella conservazione di questo ecosistema, quindi, in collaborazione con un apicoltore, le api aumentano l'impollinazione delle specie locali. Le pecore, che d'inverno vengono a pascolare, mantengono e concimano i campi e le foreste. Tali azioni promuovono la biodiversità, proteggono la fauna locale dal fuoco e dalla diversificazione della macchia. Questo a sua volta protegge le nostre colture dai parassiti. Ovviamente produciamo secondo le regole dell'agricoltura biologica.
Oggi, a cavallo tra le località di Ramatuelle e La Croix-Valmer, produciamo vini AOP Côtes de Provence. Nella tenuta vengono così coltivati 30 ettari di vigne, tra cui vitigni più rari come Tibouren o Muscat. Situato alla porta sud-ovest della penisola di Saint-Tropez, l'immediata vicinanza del mare garantisce un clima ventoso e temperato. La diversità unica dei nostri terreni (granito, scistoso, argilloso, ecc.), supportati da inerbimenti spontanei e basse rese, ci permette di produrre un'ampia tavolozza aromatica.
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