Cahors rouge 2021 cuvée Les Prémices
🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹
☑️🗣️Description du domaine dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅
🍇🍷AOP Cahors rouge 2021 cuvée Les Prémices 🍇🍷:
🍇 :
100% Malbec
💰:
11,00€ /bouteille
🏺:
Élevage en cuve INOX ou Béton
👁️ :
Robe de couleur grenat soutenu
👃 :
Un nez sur des notes de fruits noir, épices.
💋 :
En bouche on a un vin bien équilibré, relativement léger. Les tanins sont très souples. Sur des arômes de cassis, mûre et prune. Des notes d'épice (poivre en grains). Une longueur en bouche moyenne avec une finale sur le chocolat et les fruits rouges.
📜En résumé📜 :
Un Cahors très sympathique. Un vin de copain facile à boire à ouvrir sans se poser de questions. Simplicité efficacité. Un bon vin Glouglou. J'ai utilisé l'aerateur @calicewine pour cette dégustation.
🧆Dégusté sur un Cassoulet Maison🧆.
🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :
Cuissot de Chevreuil, Agneau Rôti, Aiguillettes de Canard au miel, Daube de Boeuf......
📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet des @domainelabellehistoire pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞
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🗣️🇫🇷Description du domaine 🗣️🇫🇷
Notre domaine est situé en plein cœur de l’appellation Cahors sur les plateaux argilo-calcaire aux alentours du village de Sauzet. A proximité de villes touristiques comme Cahors (20min) et Montcuq (10min). Tout le domaine est conduit dans le respect de l’environnement et est labellisé AB La richesse de nos terroirs nous permet de réaliser des vins qui ont chacun leur identité. C’est une exploitation familiale composée de 3 cousins qui amène chacun leurs compétences dans l’élaboration de nos produits. Nous sommes viticulteurs depuis plus de 10 ans mais auparavant notre métier consistait uniquement à produire du raisin.Nous avons décidé au mois de mars 2021 de changer notre façon de travailler et désormais de transformer notre raisin en vin, pour enfin devenir des Vignerons.Aller au bout de la chaîne de production du vin était devenu indispensable pour notre épanouissement.
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🇬🇧 ❓❓ Hello corkscrew lovers. What is the last Cahors you tasted ❓❓🇬🇧
🍇🍷AOP Cahors red 2021 cuvée Les Prémices 🍇🍷:
🍇:
100% Malbec
💰:
€11.00 /bottle
🏺:
Aging in stainless steel or concrete vats
👁️:
Deep garnet color
👃:
A nose with notes of black fruits, spices.
💋:
On the palate, we have a well-balanced, relatively light wine. The tannins are very supple. On aromas of blackcurrant, blackberry and plum. Notes of spice (pepper grains). A medium length on the palate with a finish on chocolate and red fruits.
📜In summary📜:
A very nice Cahors. An easy-to-drink buddy wine to open without asking questions. Simplicity efficiency. A good Glouglou wine. I used the @calicewine aerator for this tasting.
🧆Tasted on a Homemade Cassoulet🧆.
🍷Some food and wine pairings possible with this cuvée🍷:
Haunch of Venison, Roasted Lamb, Honey Duck Aiguillettes, Beef Stew......
📌 Don't forget, drinking a cannon is saving
a winemaker. Go see the @domainelabellehistoire website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.
🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation"🔞
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🗣️🇬🇧Description of the domain 🗣️🇬🇧
Our estate is located in the heart of the Cahors appellation on the clay-limestone plateaus around the village of Sauzet. Close to tourist towns like Cahors (20min) and Montcuq (10min). The entire estate is run with respect for the environment and is labeled AB. The richness of our terroirs allows us to produce wines that each have their own identity. It is a family business made up of 3 cousins who each bring their skills to the development of our products. We have been winegrowers for more than 10 years but previously our job was only to produce grapes. We decided in March 2021 to change our way of working and now to transform our grapes into wine, to finally become Winegrowers.Go to end of the wine production chain had become essential for our development.
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🇮🇹 ❓❓Ciao amanti dei cavatappi. Qual è l'ultimo Cahors che hai assaggiato❓❓
🍇🍷AOP Cahors rosso 2021 cuvée Les Prémices 🍇🍷:
🍇:
100% Malbec
💰:
€ 11,00 / bottiglia
🏺:
Affinamento in vasche di acciaio inox o cemento
👁️:
Colore granato intenso
👃:
Un naso con note di frutti neri, spezie.
💋:
Al palato abbiamo un vino equilibrato e relativamente leggero. I tannini sono molto morbidi. Su aromi di ribes nero, mora e prugna. Note di spezie (grani di pepe). Al palato è di media lunghezza con un finale di cioccolato e frutti rossi.
📜In sintesi📜:
Un Cahors molto bello. Un compagno di vino facile da bere da aprire senza fare domande. Semplicità efficienza. Un buon vino Glouglou. Ho usato l'aeratore @calicewine per questa degustazione.
🧆Assaggiato su un Cassoulet Fatto in Casa🧆.
🍷Alcuni abbinamenti cibo-vino possibili con questa cuvée🍷:
Cosciotto Di Cervo, Agnello Arrosto, Aiguillettes Di Anatra Al Miele, Stufato Di Manzo......
📌 Non dimenticare, bere un cannone è salvare
un enologo. Andate a vedere il sito di @domainelabellehistoire per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.
🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione"🔞
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🗣️🇮🇹Descrizione del dominio🗣️🇮🇹
La nostra tenuta si trova nel cuore della denominazione Cahors sugli altipiani argilloso-calcarei intorno al villaggio di Sauzet. Vicino a città turistiche come Cahors (20min) e Montcuq (10min). L'intera tenuta è gestita nel rispetto dell'ambiente ed è etichettata AB.La ricchezza dei nostri terroir ci permette di produrre vini che hanno ciascuno la propria identità. È un'azienda familiare composta da 3 cugini che apportano ciascuno le proprie competenze allo sviluppo dei nostri prodotti. Siamo Vignaioli da più di 10 anni ma prima il nostro lavoro era solo quello di produrre uva, abbiamo deciso a marzo 2021 di cambiare modo di lavorare e ora di trasformare le nostre uve in vino, per diventare finalmente Vignaioli.Vai alla fine del vino catena di produzione era diventata essenziale per il nostro sviluppo.
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