IGP Pays d'oc domaine de Bachellery rouge 2016 cuvée Balade pour Mistral
🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹.
☑️🗣️Description @djfwines dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.
🍇🍷IGP Pays d'oc domaine de Bachellery rouge 2016 cuvée Balade pour Mistral de @djfwines 🍇🍷:
🍇 :
Syrah
Grenache
Pinot Noir
Tempranillo
Mourvèdre
Carignan
💰:
Pas communiqué par le Domaine.
🏺:
Les vins ont été mis en fûts de 300 à 500 litres neufs (chêne français) pour un élevage de 12 mois au minimum.
👁️ :
Robe de couleur grenat soutenu
👃 :
Un nez sur des notes de fruits noir confituré (cassis, mûre, myrtille), vanille, épices.
💋 :
En bouche on a un vin avec des tanins bien présents. Un vin équilibré, gourmand, sur des fruits bien juteux. Avec des arômes cassis, mûre, Myrtille. Avec des notes de fèves de chocolat torréfié, grains de café. Une belle longueur en bouche avec une finale sur les épices (la réglisse, le poivre noir, Vanille) et le cuir.
📜En résumé📜 :
Une belle cuvée avec un assemblage aux petits oignons. Du fruit, de l'élégance, des tanins bien présents. Un élevage bien maîtrisé. J'ai vraiment était séduit par cette cuvée.
🧆Dégusté sur une tajine d'agneau 🧆.
🙋♂️Un grand merci au @djfwines pour l'envoi de cette bouteille, dans les prochains jours je vous présenterai d'autres vins de domaines différents. Restez connecté pour en savoir plus🙋♂️.
🗣️N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du @djfwines pour voir toutes les cuvées et promotions du moment 🗣️.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞
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🗣️🇫🇷Description du domaine @djfwines 🗣️🇫🇷
DANS LE SUD DE LA FRANCE, AU CŒUR DU LANGUEDOC-ROUSSILLON, LE DOMAINE DE BACHELLERY S’ÉTEND LE LONG DE L’ANTIQUE VIA DOMITIA, FACE À LA MER MÉDITERRANÉE. LES ENVIRONS DE BÉZIERS SONT UN LIEU DE CIVILISATION RURALE DEPUIS L’ANTIQUITÉ AVEC LA CULTURE DU BLÉ, DE LA VIGNE ET DE L’OLIVIER.
AU DÉBUT DES ANNÉES 1980, LE DOMAINE EST RACHETÉ PAR LA FAMILLE JULIEN QUI COMPTE PLUSIEURS GÉNÉRATIONS DE VIGNERONS. DEPUIS PRÈS DE 40 ANS MAINTENANT, BERNARD JULIEN A REPRIS ET RENOUVELÉ CE VIGNOBLE. À PARTIR DE 2005, YANNICK JULIEN EST EN CHARGE DE LA VINIFICATION DES VINS DOMAINE ET BRICE JULIEN DE LA PARTIE COMMERCIALE DE L'EXPLOITATION. À EUX DEUX, ILS PERPÉTUENT LA CINQUIÈME LIGNÉE DE VIGNERONS DANS LA FAMILLE…
DEPUIS TROIS DÉCENNIES MAINTENANT, BERNARD JULIEN A PLANTÉ UNE VINGTAINE DE CÉPAGES DIFFÉRENTS DONT CERTAINS SUR AUTORISATION EXCEPTIONNELLE DU MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE. CETTE DIVERSITÉ FAIT DE CE VIGNOBLE UNE PARTICULARITÉ FRANÇAISE.
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☑️🗣️🇬🇧Description of @djfwines in the first post just below my tasting 🗣️✅🇬🇧.
❓❓ And you, do you know the wines of @djfwines ❓❓ That's good I'm telling you about it today.
🍇🍷IGP Pays d'oc domaine de Bachellery rouge 2016 cuvée Balade pour Mistral from @djfwines 🍇🍷:
🍇:
Shiraz
Grenache
Pinot Noir
Tempranillo
Mourvèdre
Carignan
💰:
Not communicated by the Domain.
🏺:
The wines were placed in new 300 to 500 liter barrels (French oak) for aging for at least 12 months.
👁️:
Deep garnet color
👃:
A nose with notes of jammy black fruits (blackcurrant, blackberry, blueberry), vanilla, spices.
💋:
On the palate we have a wine with very present tannins. A balanced, gourmet wine, with very juicy fruit. With blackcurrant, blackberry, blueberry aromas. With notes of roasted chocolate beans, coffee beans. A nice length in the mouth with a finish on spices (liquorice, black pepper, vanilla) and leather.
📜In summary📜:
A beautiful cuvée with a blend of small onions. Fruit, elegance, very present tannins. A well controlled breeding. I was really seduced by this cuvée.
🧆Tasted on a lamb tagine 🧆.
🙋♂️A big thank you to @djfwines for sending this bottle, in the next few days I will introduce you to other wines from different estates. Stay tuned to learn more🙋♂️.
🗣️ Don't forget, drinking a cannon is saving
a winemaker. Go see the @djfwines website to see all the vintages and promotions of the moment 🗣️.
🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation"🔞
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🗣️🇬🇧Description of @djfwines 🗣️🇬🇧
IN THE SOUTH OF FRANCE, IN THE HEART OF LANGUEDOC-ROUSSILLON, THE DOMAINE DE BACHELLERY SPREADS ALONG THE ANCIENT VIA DOMITIA, FACING THE MEDITERRANEAN SEA. THE SURROUNDINGS OF BÉZIERS HAVE BEEN A PLACE OF RURAL CIVILIZATION SINCE ANTIQUITY WITH THE CULTURE OF WHEAT, VINES AND OLIVE TREES.
IN THE EARLY 1980S, THE DOMAIN WAS BOOKED BY THE JULIEN FAMILY, WHICH HAS SEVERAL GENERATIONS OF WINEGROWERS. FOR NEARLY 40 YEARS NOW, BERNARD JULIEN HAS TAKEN OVER AND RENEWED THIS VINEYARD. FROM 2005, YANNICK JULIEN WAS IN CHARGE OF VINIFICATION OF DOMAINE WINES AND BRICE JULIEN OF THE COMMERCIAL PART OF THE ESTATE. TOGETHER, THEY PERPETUATE THE FIFTH LINE OF WINEGROWERS IN THE FAMILY…
FOR THREE DECADES NOW, BERNARD JULIEN HAS PLANTED SOME TWENTY DIFFERENT VARIETIES, SOME WITH EXCEPTIONAL AUTHORIZATION FROM THE MINISTRY OF AGRICULTURE. THIS DIVERSITY MAKES THIS VINEYARD A FRENCH PARTICULARITY.
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🇮🇹 ☑️🗣️Descrizione di @djfwines nel primo post appena sotto la mia degustazione🗣️✅🇮🇹.
❓❓ E tu, conosci i vini di @djfwines ❓❓ Bene che te ne parlo oggi.
🍇🍷IGP Pays d'oc domaine de Bachellery rouge 2016 cuvée Balade pour Mistral di @djfwines 🍇🍷:
🍇:
Shiraz
Grenache
Pinot Nero
Tempranillo
Mourvèdre
Carignano
💰:
Non comunicato dal Dominio.
🏺:
I vini sono stati posti in botti nuove da 300 a 500 litri (rovere francese) per un affinamento di almeno 12 mesi.
👁️:
Colore granato intenso
👃:
Naso con note di frutti neri in confettura (ribes nero, mora, mirtillo), vaniglia, spezie.
💋:
Al palato abbiamo un vino con tannini molto presenti. Un vino equilibrato, gourmet, con frutta molto succosa. Con aromi di ribes nero, mora, mirtillo. Con note di chicchi di cioccolato tostati, chicchi di caffè. Una bella lunghezza in bocca con un finale di spezie (liquirizia, pepe nero, vaniglia) e cuoio.
📜In sintesi📜:
Una bella cuvée con una miscela di cipolline. Frutta, eleganza, tannini molto presenti. Un allevamento ben controllato. Sono stato davvero sedotto da questa cuvée.
🧆Assaggiato su un tagine di agnello 🧆.
🙋♂️Un grande ringraziamento a @djfwines per l'invio di questa bottiglia, nei prossimi giorni vi presenterò altri vini di diverse tenute. Resta sintonizzato per saperne di più🙋♂️.
🗣️ Non dimenticare, bere un cannone è salvare
un enologo. Andate a vedere il sito di @djfwines per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 🗣️.
🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione"🔞
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🗣️🇮🇹Descrizione i @djfwines 🗣️🇮🇹
NEL SUD DELLA FRANCIA, NEL CUORE DELLA LINGUADOCA-ROSSIGLIONE, IL DOMAINE DE BACHELLERY SI SVILUPPA LUNGO L'ANTICA VIA DOMITIA, AFFACCIATA SUL MEDITERRANEO. I DINTORNI DI BÉZIERS SONO STATI UN LUOGO DI CIVILTÀ RURALE SIN DALL'ANTICHITÀ CON LA CULTURA DEL GRANO, DELLA VITE E DEGLI ULIVI.
NEI PRIMI ANNI '80, IL DOMINIO È STATO PRENOTATO DALLA FAMIGLIA JULIEN, CHE HA DIVERSE GENERAZIONI DI VITICOLTORI. DA QUASI 40 ANNI, BERNARD JULIEN HA RILEVATO E RINNOVATO QUESTA VIGNA. DAL 2005, YANNICK JULIEN È STATO RESPONSABILE DELLA VINIFICAZIONE DEI VINI DOMAINE E BRICE JULIEN DELLA PARTE COMMERCIALE DELLA TENUTA. INSIEME, PERPETUANO LA QUINTA LINEA DI VITICOLTORI NELLA FAMIGLIA...
DA TRE DECENNI BERNARD JULIEN PIANTA UNA VENTI VARIETÀ DIVERSE, ALCUNE CON AUTORIZZAZIONE ECCEZIONALE DEL MINISTERO DELL'AGRICOLTURA. QUESTA DIVERSITÀ FA DI QUESTO VIGNETO UNA PARTICOLARITÀ FRANCESE.
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