Grignan-les-Adhémar rouge 2023 cuvée Promesse du Domaine Escalin

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Description of the Domain in the first comment 

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🇬🇧Promesse, a well-chosen name. Because that's exactly what it is: the promise of a sincere, delicious, and joyful wine.

Grignan-les-Adhémar red wine, Cuvée Promesse from Domaine Escalin

Vintage: 2023

🍇: Grenache, Syrah

👀: In the glass, a deep ruby ​​color, almost garnet, with violet reflections reminiscent of summer sunsets.

👃: It immediately draws you in. A basket of slightly overripe red fruits: black cherry, blackberry, crushed raspberry. Then come more serious notes: a hint of black pepper, a nod to the garrigue, and a touch of licorice. If you close your eyes, you almost feel like you're on a road in the Drôme Provençale.

 👄: The attack is round, direct, and juicy. The tannins are supple yet present, well-integrated. You bite into the fruit, but a ripe, almost candied fruit. The balance is lovely: no heaviness, just enough freshness to propel the next sip. And the finish? A subtle peppery note that lingers like a caress on the tongue.

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🇫🇷Promesse, un nom bien trouvé. Parce que c’est exactement ça, la promesse d’un vin sincère, gourmand et joyeux

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Grignan-les-Adhémar rouge cuvée Promesse du Domaine Escalin 

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Millésime : 2023 

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🍇 : Grenache, Syrah 

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👀: Dans le verre, une robe rubis profonde, presque grenat, avec des reflets violets qui rappellent les crépuscules d’été.

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👃: Ça t’embarque direct. Un panier de fruits rouges un peu trop mûrs : cerise noire, mûre, framboise écrasée. Puis viennent des notes plus sérieuses : un soupçon de poivre noir, un clin d’œil à la garrigue, et une touche de réglisse. Si tu fermes les yeux, t’as presque l’impression d’être sur une route en Drôme provençale. 

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👄 : L’attaque est ronde, directe, juteuse. Les tanins sont souples mais présents, bien intégrés. On croque dans le fruit, mais un fruit mûr, presque confit. L’équilibre est chouette : pas de lourdeur, juste ce qu’il faut de fraîcheur pour relancer la gorgée suivante. Et la finale ? Une petite note poivrée, qui reste comme une caresse sur la langue.

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Accords mets et vin : Un gratin de ravioles au thym ou une pizza maison avec tomates confites et chèvre

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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.

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🇬🇧Domain Description

Here, there's no need for flashiness. The wines have that frank, direct, and luminous quality, like a friend looking you straight in the eye when they toast. You'll find the Drôme in all its breadth: the freshness of the mistral, red fruits that pop like a summer basket, and that hint of spice that reminds you that the south is never far away.

Here, there's no need for makeup: it flows cleanly, it exudes terroir, plenty of warmth, and an authenticity that feels good.

Domaine Escalin is the art of making authentic wines that tell the story of their land, but with a smile to boot.

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🇫🇷Description du Domaine

Ici, on n’est pas dans le tape-à-l’œil. Les vins ont ce côté franc, direct, lumineux, comme un pote qui te regarde droit dans les yeux quand il trinque. On y retrouve la Drôme dans toute sa largeur : la fraîcheur du mistral, les fruits rouges qui claquent comme un panier d’été, et cette petite pointe épicée qui te rappelle que le sud n’est jamais loin.

Ici, pas besoin de maquillage : ça coule net, ça respire le terroir, beaucoup de chaleur, et une authenticité qui fait du bien.

Le Domaine Escalin, c’est l’art de faire des vins vrais, qui racontent leur terre mais avec le sourire en prime 

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