Côtes de Provence Rosé 2025 cuvée Alexandra du Château de Rasque
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Château de Rasque "Alexandra" Cuvée Côtes de Provence Rosé
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Vintage: 2025
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🍇: 50% Cinsault, 50% Grenache
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👀: In the glass, it’s pure Provence magic. A luminous, pale pink hue with glints reminiscent of the first rays of sunlight hitting the Mediterranean. Clean and radiant.
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👃: On the nose, it opens with fresh red berries: strawberry, raspberry, and redcurrant. Then come citrus notes and a floral touch, evoking the sensation of biting into a garden in full bloom in June. Refined and luscious.
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👄: On the palate, the attack is lively and thirst-quenching. The 50% Cinsault brings delicacy and freshness, while the 50% Grenache adds a bit more body and richness. The overall profile is smooth and balanced, with a saline finish that makes you want to take another sip immediately. The kind of wine that empties glasses faster than it fills them.
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Food pairing: Grilled barbecue vegetables, or even a white pizza to share with friends.
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Côtes de Provence Rosé cuvée Alexandra du Château de Rasque
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Millésime : 2025
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🍇 : 50% Cinsault, 50% Grenache
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👀: Dans le verre, c'est la Provence qui fait son cinéma. Une robe rose pâle, lumineuse, avec des reflets qui rappellent les premiers rayons du soleil sur la Méditerranée. C'est propre, éclatant.
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👃: Au nez, ça démarre sur les petits fruits rouges bien frais : fraise, framboise, groseille. Puis arrivent des notes d'agrumes et une touche florale qui donnent l'impression de croquer dans un jardin en plein mois de juin. C'est fin, gourmand.
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👄 : En bouche, l'attaque est vive, désaltérante. Les 50 % Cinsault apportent la délicatesse et la fraîcheur, tandis que les 50 % Grenache offrent un peu plus de chair et de gourmandise. L'ensemble est fluide, équilibré, avec une finale saline qui donne immédiatement envie d'y retourner. Le genre de vin qui vide les verres plus vite qu'il ne les remplit.
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Accords mets et vin : Des légumes grillés au barbecue, ou même une pizza blanche à partager entre amis.
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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.
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Château Rasque isn't the kind of place that grabs you by the throat. No. It gently embraces you. A tree-lined driveway, an almost meditative silence, and the feeling that time here has deliberately slowed down. In the heart of the Var region, this estate cultivates something rare: a balance between meticulous, precise work and a genuine, still-breathing nature vibe. This estate is a story of family, of passing down traditions, but above all, of respect for life. Here, they don't rush the vines. They listen to them. And you can taste it in the glasses. The wines have that something... that slightly disarming sincerity. Not trying to be clever, but definitely not meant to be forgotten either. The rosés? Fresh, luminous, but with depth. The reds? Sunny, but not overwhelming. There's always that common thread: precision.
Le Château Rasque, c’est pas le genre d’endroit qui te saute à la gorge. Non. Lui, il t’attrape doucement. Une allée bordée d’arbres, un silence presque méditatif, et cette impression que le temps ici a décidé de ralentir, volontairement. Au cœur du Var, cette maison cultive un truc rare : l’équilibre entre le travail propre, précis, et une vraie vibe de nature qui respire encore. Ce domaine, c’est une histoire de famille, de transmission, mais surtout de respect du vivant. Ici, on ne brusque pas la vigne. On l’écoute. Et ça se sent dans les verres. Les vins ont ce truc… cette sincérité un peu désarmante. Pas là pour faire les malins, mais clairement pas là pour être oubliés non plus. Les rosés ? Frais, lumineux, mais avec du fond. Les rouges ? Solaires, mais pas écrasants. Y’a toujours ce fil conducteur : la justesse.
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