IGP Côtes Catalanes rouge 2019 cuvée Au Dolmen du domaine Mas Llossanes

🍷Eng And Fr

Description of the Domain in the first comment 

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A vibrant, deep, sun-drenched Catalan red without heaviness

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IGP Côtes Catalanes red, Cuvée Au Dolmen from Domaine Mas Llossanes

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Vintage: 2019

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🍇: Carignan, Syrah, Grenache, Chenanson

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👀: In the glass, it's deep. Dark red with garnet highlights that gently begin to evolve into something more mature. The legs are slow, almost oily

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👃: It starts with stewed black cherry, sun-drenched blackberry, then veers towards something wilder. Warm garrigue. Black olive. Pepper. And behind it, an almost sanguine, animalistic, yet elegant sensation

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👄: It arrives broad, supple, generous. A velvety attack, but with cowboy boots underneath. The fruit is there, ripe and full, but never heavy and jammy. The Carignan brings that slightly edgy vibrancy that keeps the wine from becoming cloying after just two glasses. The Syrah adds a touch of spice, the Grenache warmth, and the Chenanson… well, it plays the role of the discreet character in heist movies: you don't notice it right away, but without it, nothing stands. The texture is superb. It coats the palate without being overwhelming. The tannins are integrated but still vibrant. And the finish is long and dry, with a return of black pepper, Mediterranean herbs, and a touch of noble bitterness that makes you want to come back for more immediately.

Un rouge catalan vivant, profond, solaire sans lourdeur.

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IGP Côtes Catalanes rouge cuvée Au Dolmen du domaine Mas Llossanes 

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Millésime : 2019 

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🍇 : Carignan, Syrah, Grenache, Chenanson 

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👀: Dans le verre, c’est profond. Rouge sombre avec des reflets grenat qui commencent doucement à glisser vers quelque chose de plus évolué. Les jambes sont lentes, presque huileuses.

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👃: Ça démarre sur la cerise noire compotée, la mûre écrasée au soleil, puis ça bifurque vers quelque chose de plus sauvage. Garrigue chaude. Olive noire. Poivre. Et derrière, une sensation presque sanguine, animale, mais élégante. 

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👄 : Ça arrive large, souple, généreux. Une attaque velours mais avec des bottes de cowboy dessous. Le fruit est là, mûr, plein, mais jamais confiture lourde. Le Carignan apporte cette vibration un peu nerveuse qui empêche le vin de tomber dans le canapé après deux verres. La Syrah donne le grain d’épices, le Grenache la chaleur, et le Le Carignan apporte cette vibration un peu nerveuse qui empêche le vin de tomber dans le canapé après deux verres. La Syrah donne le grain d’épices, le Grenache la chaleur, et le Chenanson… lui, il joue un peu le rôle du type discret dans les films de braquage : tu le remarques pas tout de suite, mais sans lui rien tient debout. La texture est superbe. Ça tapisse sans écraser. Les tanins sont fondus mais encore vivants. Et la finale,longue, sèche, avec ce retour de poivre noir, d’herbes méditerranéennes et une petite amertume noble qui donne envie d’y revenir immédiatement.

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Accords mets et vin : Une belle pièce d’agneau grillée avec du thym.

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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.

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Domain Description

Domaine Mas Llossanes, in the Côtes Catalanes, smells of warm stone, the dry wind that gently stings your cheeks, and wild grasses crushed underfoot in summer. It's a place where the sun beats down fiercely, but where the wines retain that vibrant, almost nervous quality that prevents them from becoming heavy or overly talkative. Here, we're not dealing with wines made up to please air-conditioned living rooms. We're dealing with something more earthy. More free, too. These are wines that speak with a southern accent without falling into the caricature of a muscle-bound rugby player with 15% alcohol. And frankly, that's refreshing.

Description du Domaine

Le Domaine Mas Llossanes, en Côtes Catalanes, ça sent la pierre chaude, le vent sec qui te râpe un peu les joues et les herbes sauvages écrasées sous les chaussures en été. Un coin où le soleil cogne fort, mais où les vins gardent toujours ce truc vivant, presque nerveux, qui les empêche de devenir lourds ou bavards.

Ici, on n’est pas dans le vin maquillé pour plaire aux salons climatisés. On est dans quelque chose de plus terrien. Plus libre aussi. Des cuvées qui parlent avec l’accent du Sud sans tomber dans la caricature du rugbyman bodybuildé à 15 degrés d’alcool. Et ça, franchement, ça fait du bien.