Côtes de Provence Rosé 2024 cuvée Taillat du Domaine de la Tourraque

🍷Eng And Fr

Description of the Domain in the first comment 

. 

A rosé that doesn't pretend: fresh, precise, vibrant

.

Côtes de Provence Rosé Cuvée Taillat from Domaine de la Tourraque

. 

Vintage: 2024

. 

🍇: Cinsault and Grenache

. 

👀: In the glass, a pale, luminous, almost shy pink, the kind of hue that initially suggests lightness before revealing its true character

.

👃: Relaxed red berries, wild strawberry, redcurrant, but not like heavy jam. More like a 9 a.m. market basket. Then it gently evolves into more floral notes, a touch of rose, a hint of peony, and that subtle twist of dried herbs that reminds you you're in Provence

.

👄: A fresh, clean, and crisp attack. It's straightforward but not thin; the Cinsault brings a cool fluidity, and the Grenache adds a touch of flesh, like a soft cushion beneath a taut line. It's crisp, juicy, with a hint of acidity that makes you want to come back for more without hesitation. A saline, slightly spicy finish leaves a clean, almost addictive impression.

Un rosé qui ne fait pas semblant : frais, précis, vivant.

. 

Côtes de Provence Rosé cuvée Taillat du Domaine de la Tourraque 

. 

Millésime : 2024 

. 

🍇 : Cinsault et Grenache 

. 

👀: Dans le verre, un rose pâle, lumineux, presque timide, le genre de teinte qui te fait croire à la légèreté avant de te raconter une vraie histoire.

.

👃: Des petits fruits rouges en mode chill, fraise des bois, groseille mais pas en confiture lourde. Plutôt version panier du marché à 9h du mat. Puis ça glisse doucement vers des notes plus florales, un peu de rose, un soupçon de pivoine, et ce petit twist d’herbes sèches qui te rappelle que t’es en Provence. 

. 

👄 : Attaque fraîche, nette, sans bavure. Ça file droit mais sans être maigre, le Cinsault apporte cette fluidité cool, et le Grenache vient poser un peu de chair, comme un coussin moelleux sous une ligne tendue. C’est croquant, juteux, avec une petite acidité qui donne envie d’y retourner sans réfléchir. Finale saline, légèrement épicée, qui laisse une empreinte propre, presque addictive.

. 

Accords mets et vin : une salade pastèque-feta

. 

🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.

. 

#lesdegustationsugo #roséwine #summerwine #winetime #instawine #winelover #degustation

Domain Description

Domaine de la Tourraque is tucked away in the Var region, not far from the sea, but above all, very close to this simple idea: making wine that truly reflects the local character. Here, there's no unnecessary chatter. Just vines soaking up the sun, wind drying everything that grows outside the vines, and a team working diligently without ever acting like rock stars. It's a discreet winery, but with substance. The kind that prefers actions to words. What do I taste in their bottles? An unadulterated freshness. An almost disarming sincerity. Their rosés, especially the Taillat cuvée, aren't Instagram-worthy. They're real wines that speak to you of fruit, salt, and warmth, but always with elegant restraint.

Description du Domaine

Le Domaine de la Tourraque, c’est planqué du côté du Var, pas loin de la mer mais surtout très proche de cette idée simple : faire du vin qui respire le coin. Ici, pas de blabla inutile. Juste des vignes qui prennent le soleil, du vent qui sèche tout ce qui dépasse, et une équipe qui bosse avec sérieux sans jamais se prendre pour des rockstars. C’est une maison discrète, mais avec du fond. Le genre à préférer les actes aux discours.

Ce que je ressens dans leurs bouteilles ? Une fraîcheur qui n’est pas maquillée. Une sincérité presque désarmante. Leurs rosés, notamment la cuvée Taillat, c’est pas du parfum Instagram. C’est du vrai jus qui te parle de fruits, de sel, de chaleur, mais toujours avec une retenue élégante.