Côtes de Provence Blanc 2024 du Domaine Croix-Rousse

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Description of the Domain in the first comment 

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🇬🇧A simple, straightforward, ultra-fresh white from Provence, and it works.

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Côtes de Provence Blanc from Domaine Croix-Rousse @domainecroixrousse

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Vintage: 2024

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🍇: 100% Vermentino

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👀: In the glass, Les Clarielles shines like a slice of lemon resting on a pebble. It's pale, crystalline. You know, that slightly golden sheen that tells you: watch out, I may look demure, but I have a sharp edge.

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👃: Crisp pear, grapefruit zest, a touch of fresh hawthorn. It smells of the garrigue just after the rain, when the grasses are raising their heads. It breathes the South; it's clean, crisp, precise.

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👄: A direct, almost biting attack, like a lime has decided to breakdance. Taut, juicy texture with a slightly creamy base that provides just the right amount of sweetness. The balance is perfect: freshness + white fruit + a saltiness that tickles your tongue and lengthens the finish. It glides. It pops. It comes back. And above all, it makes you want another sip.

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🇫🇷Un blanc de Provence qui fait simple, droit, ultra frais et ça marche 

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Côtes de Provence Blanc du Domaine Croix-Rousse @domainecroixrousse

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Millésime : 2024 

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🍇 : 100% Vermentino 

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👀: Dans le verre, les Clarelles brille comme une tranche de citron posée sur un galet. C’est pâle, cristallin. Tu sais, ce reflet légèrement doré qui te dit : attention, j’ai peut-être l’air sage, mais j’ai du répondant.

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👃: Poire croquante, zeste de pamplemousse, un trait d’aubépine fraîche. Ça sent la garrigue juste après la pluie, quand les herbes relèvent la tête. Ça respire le Sud, c'est propre, net, précis.

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👄 : Attaque directe, presque mordante, comme si un citron vert avait décidé de faire du breakdance. Texture tendue, juteuse, avec un fond un peu crémeux qui apporte la douceur juste ce qu’il faut. L’équilibre est nickel : fraîcheur + fruits blancs + une salinité qui te chatouille la langue et t’allonge la finale. Ça glisse. Ça claque. Ça revient. Et surtout, ça donne envie de la gorgée suivante.

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Accords mets et vin : Un ceviche de daurade. Ou des tacos de crevettes bien zestés, sauce un peu funky.

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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.

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#lesdegustationsugo #winetasting #whitewine #vino #instawine #degustation #vinsfrancais

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🇬🇧Domain Description

At Domaine Croix-Rousse, the vines don't grow: they whisper.

A small, five-hectare estate, nestled like an island of freedom amidst the warm wind, where vines over sixty years old resemble aging rock stars: gnarled, robust, untamed, yet still capable of delivering a solo that sends shivers down your spine.

Here, they practice certified organic farming without fanfare, biodynamic farming without the badge, simply because it makes sense, because it breathes better. The soils? A patchwork of ferruginous red Permian sandstone, alive, mixed with light sands, a hint of clay, a touch of silt, and fragments of schist or quartz that sparkle like stardust fallen into the earth. It sounds poetic, but above all, it's a land that compels the vines to tell their true story.

In the vineyard itself: cover crops that ripple like a breathable carpet, small doses of copper and sulfur balanced by herbal infusions, almost as if the vines were being cared for by a herbalist rather than a pharmacy. Gentle pruning, calm movements, hand-harvesting into 15 kg crates because here, the material is respected like a musician respects their instrument.

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🇫🇷Description du Domaine

Au Domaine Croix-Rousse, la vigne ne pousse pas : elle murmure.

Un petit domaine de 5 hectares, posé comme un îlot de liberté au milieu du vent chaud, où les ceps de plus de soixante ans ressemblent à des anciens rockeurs : tordus, solides, indomptables, mais encore capables d’envoyer un solo qui te hérisse le bras.

Ici, on fait du bio certifié sans fanfare, de la biodynamie sans badge, juste parce que c’est logique, parce que ça respire mieux. Les sols ? Un patchwork de grès permien rouge  ferrugineux, vivant, mêlé à des sables légers, un soupçon d’argiles, un peu de limons, et des éclats de schiste ou de quartz qui brillent comme des miettes d’étoiles tombées dans la terre. Ça paraît poétique, mais c’est surtout un terrain qui oblige la vigne à raconter vrai.

À la vigne justement : couverts végétaux qui ondulent comme un tapis respirant, petites doses de cuivre et de soufre rattrapées par des tisanes de plantes, un peu comme si la vigne passait par une herboristerie plutôt qu’une pharmacie. Taille douce, gestes calmes, vendanges manuelles en caissettes de 15 kg parce qu’ici on respecte la matière comme un musicien respecte son instrument.

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