Champagne Vaucelle cuvée Terre Nacrée
Description of the Domain in the first comment
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🇬🇧It's refined, it's straightforward, it's Vaucelle. And it leaves you with a pearly smile long after the last sip.
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Champagne Vaucelle Brut Cuvée Terre Nacrée @champagnevaucelle
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🍇: Chardonnay
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👀: The bubbles are as fine as a summer rain, the mousse persistent, almost hypnotic. The color plays between pale gold and mother-of-pearl, exactly what the name promises
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👃: Immediately, a sensation of purity. Reinette apple, pear, chalk, a hint of toasted hazelnut fresh from the oven. And then, in the background, that slightly saline note. The longer you let the glass breathe, the more complex it becomes: a touch of honey, a hint of toast, and an impression of restrained sweetness
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👄: The attack is direct, taut, almost chiseled. And then the substance settles in, ample, caressing, without heaviness. It's the kind of champagne that straddles the line between finesse and depth. A chalky texture, a precise balance between white fruit and buttery notes. The finish leaves you with a mineral, slightly saline impression, with a lingering finish that refuses to end.
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🇫🇷C’est fin, c’est droit, c’est Vaucelle. Et ça te laisse un sourire nacré longtemps après la dernière gorgée
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Champagne Vaucelle brut cuvée Terre Nacrée @champagnevaucelle
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🍇 : Chardonnay
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👀: La bulle est fine comme une pluie d’été, le cordon persistant, presque hypnotique. La robe, elle, joue entre l’or clair et la nacre, exactement ce que promet le nom.
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👃: Tout de suite, une sensation de pureté. Pomme reinette, poire, craie, un peu de noisette toastée qui sort du four. Et puis, en fond, cette note légèrement saline. Plus tu laisses le verre respirer, plus ça devient complexe : un peu de miel, une touche de pain grillé, et une impression de douceur contenue.
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👄 : L’attaque est droite, tendue, presque ciselée. Et puis la matière s’installe, ample, caressante, sans lourdeur. C’est le genre de champagne qui fait le grand écart entre finesse et profondeur. Une texture crayeuse, un équilibre millimétré entre fruit blanc et notes beurrées. La finale, elle, te laisse une impression minérale, un peu saline, avec une allonge qui ne veut pas partir.
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Accords mets et vin :Risotto aux coquillages
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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.
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🇬🇧Domain Description
At Vaucelle, champagne doesn't make a fuss. It breathes.
It's a house that doesn't need artifice to shine, a bit like those discreet people who have presence without saying a word. At Champagnes Vaucelle, you smell the earth before the glitter, the hand before the machine. It's a house of heart, not posturing.
Here, the chalk speaks louder than marketing. The bubbles are born from calm, patience, and that stubborn desire to do things right. The style is straightforward, saline, luminous—a champagne that doesn't seek fashion but precision. It doesn't slap you on the cheek, it caresses your memory: pear, hazelnut, white flowers, a touch of minerality reminiscent of the cliffs of Épernay after the rain.
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🇫🇷Description du Domaine
Chez Vaucelle, le champagne ne fait pas du bruit. Il respire.
C’est une maison qui n’a pas besoin d’artifice pour briller, un peu comme ces gens discrets qui ont de la présence sans rien dire. Chez Champagnes Vaucelle, on sent la terre avant les paillettes, la main avant la machine. C’est une maison de cœur, pas de posture.
Ici, la craie parle plus fort que le marketing. Les bulles naissent du calme, de la patience, de cette envie têtue de faire les choses juste. On est sur un style droit, salin, lumineux — un champagne qui ne cherche pas la mode mais la justesse. Ça te claque pas la joue, ça te caresse la mémoire : poire, noisette, fleurs blanches, une touche de minéral qui rappelle les falaises d’Épernay après la pluie
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