Bas Armagnac 8 ans Veuve Goudoulin
Description of the Domain in the first comment
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🇬🇧A laid-back, well-rounded 8-year-old, but with just enough character to make you remember it tomorrow morning
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Veuve Goudoulin 8-Year-Old Bas Armagnac @armagnac_goudoulin32
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👀: A deep amber color. It clings gently to the sides of the glass, as if the spirit is taking its time to reveal itself. A warm, luminous color, an aged gold like a Polaroid photo found in a Gascon attic
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👃: Candied plum, dried apricot, and that deliciously retro touch reminiscent of the soft caramel candies we used to sneak from Grandma's cookie tin
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It evolves quickly: a chic woody note, a hint of vanilla, a whisper of blond tobacco suggesting, "Stay a little longer." A touch of polished wood. It sets the mood
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👄: The attack is round, warm, almost cuddly. It has a smooth, enveloping texture, with notes of prune, brown caramel, a touch of spice that tickles the tongue, a hint of nutmeg, and a touch of sweet pepper.
The alcohol is incredibly well integrated: it warms, but never burns.
The finish? Long, slightly smoky, with that return of dried fruit that makes you want more.
Un 8 ans à la cool, rond, mais avec juste ce qu’il faut de caractère pour que tu t’en rappelles demain matin.
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Bas Armagnac 8 ans Veuve Goudoulin @armagnac_goudoulin32
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👀: Un ambré profond. Ça accroche les parois doucement, comme si le spiritueux prenait tout son temps pour se présenter. Une robe chaude, lumineuse, un doré vieilli façon photo Polaroid retrouvée dans un grenier gascon.
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👃: Prune confite, abricot sec et ce petit truc délicieusement rétro qui rappelle les bonbons au caramel mous qu’on piquait dans la boîte à gâteaux de mamie.
Ça évolue vite : une note boisée chic, un soupçon de vanille, un souffle de tabac blond qui murmure “reste encore un peu”. Un petit côté bois ciré. Ça met dans l’ambiance.
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👄 : L’attaque est ronde, chaleureuse, presque câliné. On est sur une texture patinée, enveloppante, pruneau, caramel brun, un passage d’épices qui chatouille la langue, muscade légère, pointe de poivre doux.
L’alcool est hyper bien intégré : ça chauffe, mais ça brûle jamais.
La finale ? Longue, un peu fumée, avec ce retour de fruits secs qui fait “encore”.
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Accords mets et vin : Foie gras mi-cuit au poivre. Tarte aux noix.
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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.
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#lesdegustationsugo #liqueur #spiritueux #degustation #mixology #craftspirits #instadrink #armagnac
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House Description
At Veuve Goudoulin, you get the feeling that a piece of Gascony has vowed to age gracefully, but never to become boring.
The house was founded in 1935, but it's anything but a dusty old lady. It's a story of strong women, of passing down traditions and patience, an estate that has grown far from the hustle and bustle, in this corner of Bas-Armagnac where prunes bask in the sun as if they were charging batteries for winter. Even today, the house retains that rare quality: simplicity in its approach, fidelity to its terroir, and a relationship with time that no one else truly possesses anymore, except them.
What I love about Goudoulin is the profound gentleness that permeates their Armagnacs, like an amber light filtered through an old country curtain. The fruit is never overpowering, the oak never ostentatious, the alcohol speaks softly but precisely. There's always a kind of quiet warmth, like a summer evening when the sun refuses to set.
Their eaux-de-vie smell of earth, plum, and wise wood, but also of a sense of freedom. A style that doesn't strive for performance, just truth.
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Description de la maison
Chez Veuve Goudoulin, on a l’impression qu’un pan de Gascogne s’est promis de vieillir avec élégance, mais jamais de devenir ennuyeux.
La maison est née en 1935, mais elle n’a rien d’une vieille dame empoussiérée. C’est une histoire de femmes fortes, de transmission et de patience, un domaine qui a grandi loin du bruit, dans ce coin de Bas-Armagnac où les pruneaux prennent le soleil comme s’ils chargeaient des batteries pour l’hiver. Aujourd’hui encore, la maison garde ce truc rare : la simplicité dans le geste, la fidélité à son terroir, et un rapport au temps que plus personne n’a vraiment, sauf eux.
Ce que j’aime chez Goudoulin, c’est cette douceur profonde qui traverse leurs armagnacs, comme une lumière ambrée filtrée par un vieux rideau de campagne. Le fruit jamais écrasé, le bois jamais frimeur, l’alcool qui parle bas mais juste. On retrouve toujours une sorte de chaleur tranquille, comme un soir d’été où le soleil refuse de partir.
Leurs eaux-de-vie sentent la terre, la prune, le bois sage, mais aussi une forme de liberté. Un style qui ne cherche pas la performance, juste la vérité.
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