Riesling vieille vignes cuvée Thal 2023 du Domaine Virginie et Pierre-Yves Meyer

🍷Eng And Fr

Description of the Domain in the first comment 

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🇬🇧A lively and sincere Riesling, which crashes like a fresh wave and leaves a salty trace on your heart.

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Old Vine Riesling, Cuvée Thal, from Domaine Virginie and Pierre-Yves Meyer @vinsmeyerbliensch

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Vintage: 2023

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👀: In the glass, it's a light yellow. Clear, brilliant. Just looking at it makes you want to bite into it.

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👃: First a smack of lime, then a wave of white flowers, and that hint of a wet stone after a storm. Digging a little deeper: a zest of grapefruit, a touch of white peach, and that slightly petroly scent typical of Riesling that whispers in your ear, "I'm from Alsace, baby."

 It's fresh, precise, almost mineral.

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👄: The attack is sharp, lively, and tense. Then the wine gently rounds out: a fine, fluid texture, carried by an acidity that pulses and makes your mouth water. The fruit returns, juicy, somewhere between green apple and candied lemon. And behind it, a subtle salinity, like a trace of sea on the skin after a summer swim. A long, clean, and straightforward finish. A marvel.

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🇫🇷Un Riesling vivant et sincère, qui claque comme une vague fraîche et te laisse une trace salée sur le cœur.

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Riesling vieille vignes cuvée Thal du Domaine Virginie et Pierre-Yves Meyer @vinsmeyerbliensch

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Millésime : 2023  

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👀: Dans le verre, c’est un jaune clair. Limpide, brillant. Rien qu’à le regarder, t’as envie de croquer dedans. 

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👃: D’abord une claque de citron vert, puis une vague de fleurs blanches, et ce petit côté caillou mouillé après l’orage. En fouillant un peu : un zeste de pamplemousse, une touche de pêche blanche, et ce parfum légèrement pétrolé typique du Riesling qui te murmure à l’oreille “je viens d’Alsace, baby”.

C’est frais, précis, presque minéral.

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👄 : L’attaque est tranchante, vive, tendue. Puis le vin s’arrondit doucement : une texture fine, fluide, portée par une acidité qui pulse et te fait saliver. Le fruit revient, juteux, entre la pomme verte et le citron confit. Et derrière, une salinité discrète, comme une trace de mer sur la peau après un bain d’été. Finale longue, nette, droite. Une merveille.

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Accords mets et vin : Ceviche de bar au yuzu, ou un tacos de poisson croustillant. 

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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.

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🇬🇧Domain Description

Domaine Virginie and Pierre-Yves Meyer is a corner of Alsace where time is in harmony with the vines. Virginie and Pierre-Yves are a duo who have always worked together, hands in the soil, eyes on the hillsides, listening to what the terroir tells them. No marketing fluff, just true energy: the vine respected, the fruit exalted, the freshness celebrated.

In their bottles, you sense the Alsatian precision, mineral, taut, clear as an October morning, but also the human warmth, that little something that makes you smile as you swirl the glass. Their Rieslings and Gewurztraminers have a luminous, almost solar quality that invites you to breathe deeply and let yourself be carried away. You taste them, and you find yourself between a ray of sunshine caressing the granite and the scent of a garden of white flowers after the rain.

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🇫🇷Description du Domaine

Le Domaine Virginie et Pierre-Yves Meyer, c’est un coin d’Alsace où le temps s’accorde avec la vigne. Virginie et Pierre-Yves, c’est un duo qui bosse ensemble depuis toujours, les mains dans la terre, les yeux sur les coteaux, à écouter ce que le terroir leur souffle. Pas de blabla marketing, juste une énergie vraie : la vigne respectée, le fruit exalté, la fraîcheur célébrée.

Dans leurs bouteilles, tu sens la précision alsacienne, minérale, tendue, claire comme une matinée d'octobre, mais aussi la chaleur humaine, ce petit truc qui te fait sourire en tournant le verre. Leurs Rieslings, Gewurztraminer ont ce côté lumineux, presque solaire, qui t’invite à respirer profondément et à te laisser emporter. Tu goûtes, et tu te retrouves entre un rayon de soleil qui caresse le granit et le parfum d’un jardin de fleurs blanches après la pluie.