Restaurant Tam-Tam Le Lavandou
Ici, tout commence par le bruit des vagues qui se mêle au tintement des verres. Tam Tam n’est pas juste un restaurant posé au Lavandou : c’est une parenthèse où la mer sert de décor sonore et la table de scène principale.
En entrant, j’ai eu cette impression rare d’être attendu. Le sourire n’était pas de circonstance, il était sincère. Le lieu respire la convivialité sans jamais en faire trop — comme une maison d’amis où chaque détail a été pensé pour que l’on se sente bien.
Dans l’assiette, ça vibre fort. Un plat arrive, précis comme une partition mais généreux comme une improvisation. Une cuisson qui fond, une sauce qui accroche au palais comme un refrain entêtant, et un verre choisi avec soin qui vient mettre la lumière là où il faut. Ici, la carte des vins n’est pas un catalogue, c’est une invitation à sortir des sentiers battus.
Ce que je retiens ? Tam Tam, c’est la joie de table mise en musique : des saveurs justes, une équipe qui a le sens du partage, et cette impression que chaque repas est une fête discrète mais intense.
On repart avec le goût salin des embruns et la chaleur d’un repas qu’on n’a pas envie de voir finir. Une adresse qui donne envie de lever son verre à la vie, et d’y revenir vite. 🍷✨
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