IGP Bouches du Rhône rouge 2018

🍷🇺🇸 And 🇫🇷

Description of the pinned domain in the comments

. 

🇬🇧Hello corkscrew lovers. I hope your week is going well. 

. 

🍷IGP Bouches du Rhône red 2018 Organic cuvée Minna from the Villa Minna Vineyard estate

. 

🍇Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre 

. 

👁️A deep garnet color 

.

👃A nose with notes of red fruits, spices 

. 

💋On the palate, this wine reveals itself with elegant but nevertheless assertive tannins, accompanied by perfectly ripe juicy fruits. We perceive notes of blackcurrant, wild blueberry and morello cherry. Its persistence in the mouth is very pleasant, ending with nuances of licorice and peppercorns. It has a good aging potential. A nice surprise to savor with relish. 

.

 🧆Tasted on tapas

 ___________________________________

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. J'espère que votre semaine se passe bien. 

. 

🍷IGP Bouches du Rhône rouge 2018 Bio cuvée Minna du domaine Villa Minna Vineyard

. 

🍇Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre 

. 

 👁️Une robe de couleur grenat soutenu 

.

👃Un nez sur des notes de fruits rouges, épices 

. 

💋En bouche, ce vin se révèle avec des tanins élégants, mais néanmoins affirmés, accompagnés de fruits juteux parfaitement mûrs. On y perçoit des notes de cassis, de myrtille sauvage et de griotte. Sa persistance en bouche est très sympathique, se terminant sur des nuances de réglisse et de poivre en grains. Il possède un beau potentiel de vieillissement. Une belle surprise à savourer avec gourmandise. 

.

🧆Dégusté sur des tapas 

. 

🥘Quelques accords mets et vin🥘 :

Daube à la niçoise,Poulet de Bresse rôti, Tajine de boeuf aux légumes,... 

.

🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞. 

Dégustation non rémunéré

. 

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink 

________________________________

🇬🇧Domain Description 🇬🇧

After a first life as a rally driver, notably within the official CITROEN team traveling the world, it was in 1987 that Jean-Paul decided to settle down and "put down roots". With Minna, his Finnish wife, they took over the farm of Jean-Paul's grandfather, Alexandre, who brought him everything in the cooperative cellar. Minna and Jean-Paul pulled up the vines that had been left fallow following Alexandre's death in 1979, sowed wheat for five years to clean up the soil and replanted selected grape varieties, low-yielding but very high-quality varieties, with the planting of the first plot of Syrah in 1992.  After micro-vinifications in 1996, 1997 and 1998, the couple marketed their first wine with a MINNA red vintage 1999. This wine immediately obtained a nice recognition with a star in the Hachette Guide and its reference on the most beautiful tables of the region. It was not until 2005 that the first MINNA white came out of the cellars, after four years of testing in micro-vinifications in order to offer a wine as qualitative as its equivalent in red.

_________________________________

🇫🇷Description du Domaine 🇫🇷

Après une première vie en tant que pilote de rallyes automobiles, notamment au sein de l’équipe officielle CITROEN à parcourir le monde, c’est en 1987 que Jean-Paul, décide de poser ses valises et de « s’enraciner ». Avec Minna, son épouse finlandaise, ils reprennent l’exploitation du grand-père de Jean-Paul, Alexandre qui lui apportait tout en cave coopérative. Minna et Jean-Paul arrachent les vignes restées en friche suite au décès d’Alexandre en 1979, sèment du blé pendant cinq ans pour assainir les sols et replantent des cépages sélectionnés, de variétés peu productives mais très qualitatives, avec en 1992 la plantation de la première parcelle de Syrah.

Après des micro-vinifications en 1996, 1997 et 1998, le couple commercialise son premier vin avec un MINNA rouge millésime 1999. Ce vin obtient immédiatement une jolie reconnaissance avec une étoile au Guide Hachette et son référencement sur les plus belles tables de la région.

Ce n’est qu’en 2005 que le premier MINNA blanc sort des chaix, après quatre années d’essai en micro vinifications afin de proposer un vin aussi qualitatif que son équivalent en rouge.