Champagne rosé de la maison Chassenay d'Arce en Côte des Bar
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🍇🍷Aop Champagne rosé de la maison Chassenay d'Arce en Côte des Bar🍇🍷:
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🍇 :
51% pinot noir,
31% chardonnay
12% pinot meunier
6% pinot blanc
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🏺:
Élevage:dans la pure tradition champenoise en cuverie inox thermo régulée.Avant mise en bouteille, incorporation de 13% de vin rouge élaboré à partir du vignoble de la Maison.
Dosage brut: 9g/l Degré d’alcool: 12% /vol.
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💰:
27,90€ / bouteille
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👁️ :
Robe de couleur rose saumonée
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👃 :
Un nez sur des notes de fruits rouges, fleurs
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💋 :
En bouche on a un champagne fruité, gourmand, avec des bulles très légères et beaucoup de finesse. Sur des arômes de fruits bien mûrs, de fraise, griotte, framboise, des notes d'agrumes (citron, pamplemousse rose) qui emmène de la fraîcheur en bouche. Une bonne longueur avec une finale sur la rose et la violette.
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📜En résumé📜 :
Un beau champagne bien gourmand avec une belle fraîcheur en bouche. J'ai passé un bon moment de dégustation avec le soleil qui revient c'est le moment de se faire plaisir avec un champagne rosé comme celui-là. Je vous le recommande.
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🧆Dégusté en apéritif et sur une tarte aux framboises 🧆.
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🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Bavarois aux fruits rouges, Cuisine asiatique, En apéritif, Toasts au saumon fumé, Cake aux lardons.....
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📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont était dégustés et recrachés.
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🇫🇷🗣️Description de la maison 🇫🇷🗣️
Fondée par 5 pionniers en 1956 à Ville-sur-Arce, ce sont aujourd’hui 130 familles et 3 générations de vignerons qui composent la Maison Chassenay d’Arce. Le fonctionnement d’origine perdure dans un même esprit de coopération, de solidarité et de transmission des savoirs.
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Au cœur de la Côte des Bar, le vignoble Chassenay d’Arce s’étend sur 315 hectares et sur 12 villages répartis le long de la rivière, l’Arce. Façonné par un paysage unique où alternent vignes et forêts, il est également caractérisé par la diversité de nos cépages et par la culture raisonnée que nous y pratiquons.
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L’esprit de la Maison, c’est à la fois l’esprit de famille, l’esprit du terroir et l’exigence partagée par nos vignerons pour élaborer des champagnes de grande qualité.
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Les champagnes Chassenay d’Arce sont l’expression du terroir spécifique de la Côte des Bar et de son sol kimméridgien autrefois recouvert par la mer. Au fil des saisons, les pieds de vignes prennent corps, les grappes se colorent et les cuvées s’élaborent…
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La vallée de l’Arce est située tout au sud de la Champagne à proximité de la Bourgogne. La douceur du climat, l’exposition des vignes et la nature des sols (ici, les ceps plongent leurs racines dans des marnes caillouteuses) permettent de récolter à la fin de l’été des fruits à pleine maturité.
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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
🇬🇧❓❓ Hello corkscrew lovers. Do you like Rosé Champagnes ❓❓🇬🇧
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🍇🍷PDO Rosé Champagne from Chassenay d'Arce in Côte des Bar🍇🍷:
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🍇:
51% Pinot Noir,
31% chardonnay
12% Pinot Meunier
6% Pinot Blanc
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🏺:
Ageing: in the pure Champagne tradition in thermo-regulated stainless steel vats. Before bottling, incorporation of 13% red wine produced from the House's vineyard.
Gross dosage: 9g/l Alcohol content: 12% /vol.
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💰:
27.90€ / bottle
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👁️:
Salmon pink color
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👃:
A nose with notes of red fruits, flowers
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💋:
On the palate we have a fruity, gourmet champagne, with very light bubbles and a lot of finesse. On aromas of very ripe fruit, strawberry, morello cherry, raspberry, citrus notes (lemon, pink grapefruit) which brings freshness to the mouth. A good length with a rose and violet finish.
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📜In summary📜:
A beautiful, gourmet champagne with a lovely freshness on the palate. I had a good time tasting with the sun coming back, it's time to have fun with a rosé champagne like this. I recommend it.
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🧆 Tasted as an aperitif and on a raspberry pie 🧆.
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🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Bavarian with red fruits, Asian cuisine, As an aperitif, Smoked salmon toast, Bacon cake.....
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📌 Don't forget, drinking a cannon is saving a winemaker. Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.
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🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, to be consumed in moderation"🔞 Most of the wines have been tasted and spat out.
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🇬🇧🗣️Description of the house 🗣️🇬🇧
Founded by 5 pioneers in 1956 in Ville-sur-Arce, today 130 families and 3 generations of winegrowers make up Maison Chassenay d'Arce. The original operation continues in the same spirit of cooperation, solidarity and transmission of knowledge.
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In the heart of the Côte des Bar, the Chassenay d'Arce vineyard covers 315 hectares and 12 villages spread along the river, the Arce. Shaped by a unique landscape where vines and forests alternate, it is also characterized by the diversity of our grape varieties and by the reasoned cultivation that we practice there.
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The spirit of the House is both the family spirit, the spirit of the terroir and the requirement shared by our winegrowers to produce high quality champagnes.
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Chassenay d'Arce champagnes are the expression of the specific terroir of the Côte des Bar and its Kimmeridgian soil formerly covered by the sea. Over the seasons, the vines take shape, the grapes take on color and the vintages elaborate…
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The Arce valley is located in the very south of Champagne near Burgundy. The mild climate, the exposure of the vines and the nature of the soil (here, the vines have their roots in stony marl) allow the harvesting of fully ripe fruits at the end of summer.
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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. Ti piacciono gli Champagne Rosé❓❓🇮🇹
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🍇🍷Champagne Rosé DOP di Chassenay d'Arce in Côte des Bar🍇🍷:
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🍇:
51% Pinot Nero,
Chardonnay 31%.
12% Pinot Meunier
6% Pinot Bianco
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🏺:
Invecchiamento: nella pura tradizione dello Champagne in tini di acciaio inossidabile termoregolati Prima dell'imbottigliamento, incorporazione del 13% di vino rosso prodotto dal vigneto della Maison.
Dosaggio lordo: 9g/l Gradazione alcolica: 12% /vol.
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💰:
27,90€ / bottiglia
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👁️:
Colore rosa salmone
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👃:
Un naso con note di frutti rossi, fiori
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💋:
Al palato abbiamo uno champagne fruttato e gourmet, con bollicine molto leggere e molta finezza. Su aromi di frutta molto matura, fragola, marasca, lampone, note agrumate (limone, pompelmo rosa) che apportano freschezza alla bocca. Di buona lunghezza con un finale di rosa e viola.
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📜In sintesi📜:
Un bellissimo champagne gourmet con una bella freschezza al palato. Mi sono divertito a degustare con il ritorno del sole, è ora di divertirsi con uno champagne rosé così. Lo consiglio.
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🧆 Degustato come aperitivo e su una torta di lamponi 🧆.
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🍷 Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa cuvée 🍷: Bavarese ai frutti rossi, Cucina asiatica, Come aperitivo, Toast di salmone affumicato, Bacon cake.....
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📌 Non dimenticare, bere un cannone è salvare un enologo. Andate a vedere il sito del dominio per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.
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🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione"🔞 La maggior parte dei vini sono stati assaggiati e sputati.
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🇮🇹🗣️Descrizione della casa 🗣️🇮🇹
Fondata da 5 pionieri nel 1956 a Ville-sur-Arce, oggi 130 famiglie e 3 generazioni di viticoltori compongono Maison Chassenay d'Arce. L'operazione originaria continua nello stesso spirito di cooperazione, solidarietà e trasmissione della conoscenza.
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Nel cuore della Côte des Bar, il vigneto Chassenay d'Arce copre 315 ettari e 12 villaggi sparsi lungo il fiume, l'Arce. Modellato da un paesaggio unico dove si alternano viti e boschi, è anche caratterizzato dalla diversità dei nostri vitigni e dalla coltivazione ragionata che vi pratichiamo.
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Lo spirito della Maison è allo stesso tempo lo spirito di famiglia, lo spirito del terroir e l'esigenza condivisa dai nostri viticoltori di produrre champagne di alta qualità.
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Gli champagne Chassenay d'Arce sono l'espressione del terroir specifico della Côte des Bar e del suo suolo Kimmeridgiano precedentemente coperto dal mare.Nel corso delle stagioni, le viti prendono forma, gli acini prendono colore e le annate si elaborano...
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La valle dell'Arce si trova nell'estremo sud della Champagne, vicino alla Borgogna. Il clima mite, l'esposizione delle viti e la natura del suolo (qui le viti affondano le radici nella marna pietrosa) consentono la raccolta dei frutti a piena maturazione a fine estate.
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