Les Dégustations Ugo

🍷🇺🇸 And 🇫🇷 Description of the pinned domain in the comments .  🇺🇸Hello corkscrew lovers.  And you, do you like La Clape wines?   .  🍷AOP La Clape white 2022 vintage Arpège from Château Rouquette sur mer  .  🍇Bourboulenc, Roussanne  Aging in stainless steel and concrete vats  .  💰€10.90 .  👁️A shiny gold colored dress  . 👃A nose with notes of exotic fruits, white flowers  .  💋This wine reveals a voluptuous roundness, with deliciously ripe fruit.The exotic aromas of papaya, passion fruit, peaches and lemons blend harmoniously.In the mouth, it offers a pleasant persistence, ending with slightly bitter notes and a touch of freshness which awakens the taste buds.  I have fallen under the charm.  . 🧆Tasted on pan-fried prawn ____________________________________________ 🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, vous aimez les vins de La Clape?  .  🍷AOP La Clape blanc 2022 cuvée Arpège de Château Rouquette sur mer .  🍇Bourboulenc, Roussanne Élevage en cuve in

🍷🇺🇸 And 🇫🇷 📌Description of the pinned domain in the comments📌 .   🇺🇸Hello corkscrew lovers.  And you, have you ever tasted a white Vaqueyras?   .   🍷AOP Vaqueyras white 2022 vintage Le chemin blanc from Domaine La Ligiere  .   🍇Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Viognier   .   👁️A shiny gold colored dress   .  👃A nose with notes of stone fruits and citrus fruits   .   👄We have a wine of perfect harmony, oscillating between subtle minerality and captivating roundness.  Its slightly creamy and buttery texture delicately caresses the palate.  Aromas of juicy peach, sweet apricot and fresh melon blend into an exquisite symphony of taste.  Its persistence in the mouth is remarkable, leaving a final impression reminiscent of gunflint.  A true revelation for the senses.   .  🧆Tasted with prawns flambéed with Pastis  ____________________________________________ 🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, avez-vous déjà dégusté un Vaqueyras blanc?  .  🍷AOP Va

🍷🇺🇸 And 🇫🇷 📌Description of the pinned domain in the comments📌 .  🇺🇸Hello corkscrew lovers.And you, what is the last Crozes Hermitage Rouge that you tasted? . 🍷AOP Crozes Hermitage Rouge 2022 cuvée Les Entrecoeurs from Domaine Mucyn . 🍇100% Syrah Age of vines: 40 years . 👁️A deep garnet color with purple highlights  . 👃An expressive nose with notes of black fruits and spices  . 💋When tasting this wine, we are transported by an explosion of juicy fruits that deliciously caresses our palate.  The aromas of blueberries, blackcurrant and plums intertwine harmoniously, while spices, such as peppercorns and licorice, add a captivating touch.The tasting continues pleasantly, leaving a delicate imprint of freshly roasted coffee on the palate. . 🧆Tasted on a grilled prime rib ____________________________________________ 🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est le dernier Crozes Hermitage Rouge que vous avez dégusté ?  .  🍷AOP Crozes Hermitage Rouge 20

🍷🇺🇸 And 🇫🇷 .  🇺🇸Hello corkscrew lovers. And you, what will be your first rosé of the season?  . 🍷AOP Languedoc rosé 2023 vintage Azur at Château Rouquette sur mer . 🍇Grenache Cinsault Aging in stainless steel and concrete vats  . 💰€11.20 / bottle  . 👁️A salmon-colored dress . 👃A nose with notes of red fruits and citrus fruits  . 💋When tasting this wine, we are seduced by its freshness, its intoxicating sweetness, its delicious harmony and its perfect balance. The aromas of strawberry and raspberry are delicately revealed. Its persistence in the mouth is pleasantly prolonged by a deliciously tangy finish, reminiscent of candy. This wine offers excellent value for money, a real taste find  .  🧆Tasted on cod with aioli ____________________________________________ 🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel va être votre premier rosé de la saison ?  .  🍷AOP Languedoc rosé 2023 cuvée Azur de Château Rouquette sur mer .  🍇Grenache Cinsault  Élevage en cu

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quelle est prochaine bouteille que vous allez ouvrir ? 🇫🇷 🍇🍷AOP Côtes du Rhône rouge 2022 cuvée La Tempétueuse du @domainedelodylee 🍇🍷: 🍇 : Syrah  Grenache  🏺: Élevage en demi-muids de chêne pendant plus de 14 mois 👁️ :  Une robe de couleur pourpre soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits noirs, épices  💋 : Enveloppé dans notre palais, ce vin se déploie avec rondeur et générosité, ses tanins se fondant délicatement. Les arômes de fruits mûrs, tels que le cassis, les myrtilles et les prunes, se mêlent harmonieusement à une subtile touche de poivre en grains. L'élevage en fût de chêne se fait discret, s'intégrant parfaitement à l'ensemble. Sa persistance en bouche est remarquable, laissant une finale délicate où se marient des notes envoûtantes de réglisse et de chocolat.  📜En résumé📜 : Un vin d'une générosité sans pareille. Avec une bouche d'une puissance éblouissante. Un Côtes du Rhône qui

 🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous l'appellation Montagne Saint Emilion🇫🇷 🍇🍷Aop Montagne Saint Emilion rouge 2019 cuvée La Croix d'Arriailh du @chateaucroixbeausejour🍇🍷: 🍇 : Cabernet Franc  Cabernet Sauvignon  Merlot  💰:  18,00€ /la bouteille  Age des vignes : 80 ans  🏺: Élevage 12 mois en fûts de chêne  👁️ :  Un robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits noirs et d'épices 💋 : Enveloppant le palais, ce vin se révèle d'une douceur veloutée, d'une rondeur exquise. Les arômes de fruits parfaitement mûrs, de cassis, de prune et de myrtille, s'entremêlent harmonieusement. Puis, viennent les épices, la réglisse et les grains de poivre, apportant une touche envoûtante. Des nuances subtiles de vanille et d'amandes grillées se dévoilent délicatement. Une agréable persistance en bouche se conclut par une finale aux accents de cuir.  📜En résumé📜 : Une délicieuse bouteille, empreinte de courbes

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, avez-vous déjà dégusté un rhum arrangé infusé au thé 🇫🇷 🍇🍷Rhum Arrangé Coco Ananas de @rhumstiburceofficiel 🍇🍷: 🍇 : Membre de l'association @disciplesescoffierfrance. Une reconnaissance pour la qualité de ses rhums arrangés.  🏺: Rhum de Martinique, HSE pour ne pas les citer. Infusé avec du thé déshydraté bio importé Alveus. Un savant dosage dans l'infusion est très important. Vous faites infuser trop longtemps, ça part sur la théine, les amers, et ça ne se rattrape pas.  🌡️: 40° 👁️ :  Une robe de couleur acajou soutenu  👃 : Un nez sur des notes de noix de coco fraîchement ouverte  💋 : En dégustant ce délicieux breuvage, on est transporté dans un tourbillon de gourmandise. Sa rondeur envoûtante caresse nos papilles, tandis que les arômes exquis de l'ananas s'expriment avec une intensité remarquable. Une fois en bouche, sa saveur persiste agréablement, nous offrant une finale délicieusement enivrante

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est le dernier Fronsac que vous avez dégusté🇫🇷 🍇🍷AOP Fronsac Rouge 2020  cuvée Haut de Carles du domaine @hautcarles_officiel 🍇🍷: 🍇 : 96 % Merlot 4 % Cabernet Franc 💰: 33,50€ / bouteille 🏺: Élevage 18 à 24 mois en fûts 📆: Age moyen des vignes : 35 ans. 👁️ : Robe de couleur pourpre soutenu 👃 : Un nez sur des notes de fruits noirs, épices.  💋 : En dégustant ce vin, on est enveloppé par des tanins d'une douceur veloutée, une rondeur exquise. Les papilles sont submergées par une explosion de fruits noirs (Cassis, mûre, Myrtille), des touches de poivre noir et de réglisse. Le boisé est parfaitement équilibré, sans excès. Une délicieuse persistance en bouche se termine par une finale délectable de pruneaux et de délicates notes de chocolat.  📜En résumé📜 : Un sublime Fronsac, fier étendard du domaine, a enchanté mes papilles ainsi que celles de mes convives. Un vin d'une élégance remarquable qui saura vou

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous,  Connaissez-vous les vins de ce domaine ? Les vignes sont en Languedoc et les vins élevés en Bourgogne. Je vous en parle aujourd'hui 🇫🇷 🍇🍷Divineo Syrah Sauvage rouge 2021 de @vindivineo 🍇🍷: 🍇 : Syrah  Cinsault  🏺: Élevage de 12 mois dans des futs bourguignons anciens. Sans intrants chimiques, avec moins de 10mg de soufre par litre.  👁️ :  Une robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges, épices  💋 : En dégustant ce vin, nous sommes accueillis par une explosion de fruits croquants, des tanins doux et une souplesse remarquable. Les arômes de framboises, de cerises et de poivre fraîchement moulu se mêlent délicieusement en bouche. Il laisse une agréable sensation qui persiste longtemps, avec une finale subtile de chocolat amer d'une finesse exceptionnelle.  📜En résumé📜 : Quelle trouvaille éblouissante ! Un nectar aux nuances bourguignonnes. La Syrah apporte sa fraîcheur fruitée e

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est votre dernier Côtes du Rhône rouge ❓❓🇫🇷 🍇🍷AOP Côtes du Rhône rouge 2023 cuvée Sans Sulfites Ajoutés du domaine de Brusset @laurentbrusset 🍇🍷: 🍇 : Grenache  Syrah  Mourvèdre  Carignan  🏺: Rendement : 40 hl/ha. Récolte : 100 % manuelle. Éraflage Élevage : entièrement en cuve ciment  💰: 9,50€ / bouteille 👁️ : Une robe de couleur grenat soutenu avec des reflets violets.  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges, épices. 💋 : En dégustant ce vin, nos papilles sont enchantées par une explosion de fruits croquants et juteux, accompagnée d'une complexité exquise. Les tanins, doux et appétissants, se marient harmonieusement avec les arômes de fraises, griottes et framboises, ainsi que les épices envoûtantes de poivre et d'eucalyptus. Une délicieuse persistance en bouche nous transporte vers une finale rafraîchissante, où des notes mentholées et chocolatées viennent sublimer notre expérience gustati