Les Dégustations Ugo

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous les vins du Bugey❓❓🇫🇷 🍇🍷AOP Bugey rouge 2022 cuvée Gamay de @la.ferme.de.jeanne 🍇🍷: 🍇 : 100% Gamay  👁️ :  Une robe de couleur griotte  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges, épices.  💋 : En bouche, on a un vin fruité, gouleyant, gourmand. Avec des tanins souples. Sur des arômes de fraises, framboises, cerises. Une belle longueur en bouche avec une finale fraîche qui fait saliver mes papilles jusqu'à la prochaine gorgée.  📜En résumé📜 : Un vin généreux, gourmand, sur le fruit. J'ai vraiment beaucoup aimé cette cuvée. À déguster en toute occasion. Je vous la conseille.  🧆Dégusté en apéritif sur une planche de fromages et charcuteries 🧆.  🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : viandes blanches, gibier et abats. Lapin aux champignons 📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron📌.   🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la...

🇫🇷❓❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous l'assemblage Syrah Grenache ❓❓🇫🇷 🍇🍷AOP Côtes du Rhône rouge 2019 cuvée Chapitre 5 du @domainederochemond 🍇🍷: 🍇 : Syrah  Grenache  🏺: Élevage en barrique 12 mois. 💰:  18,00€ / bouteille  👁️ :  Une robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez expressif sur des notes de fruits noir, épices  💋 : En bouche, on a un vin avec une belle puissance et rondeur. Sur des arômes de mûres, cassis, myrtilles, épices (poivre en grains, réglisses), petites touches vanillées. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de violette et d'eucalyptus.  📜En résumé📜 : Une belle cuvée qui allie puissance et rondeur en bouche. Un équilibre parfait avec cette petite touche vanillée due à l'élevage. J'ai vraiment beaucoup apprécié cette bouteille que je vous recommande pour les plus gourmands.  🧆Dégusté sur un Carpaccio de boeuf 🧆.  🍷Quelques accords mets et vin ...

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous les cuvées 100% Syrah ❓❓🇫🇷 .  🍇🍷Vdf Syrah Nature Nos Petits Artistes Rouge 2022 du Château de Gragnos 🍇🍷: .  🍇 : Syrah  .  💰: 17,00€ /bouteille 🏺: Vinifiée en cuve inox, de manière naturelle et sans intrant.  .  👁️ :  Robe de couleur violine soutenu  .  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges et noirs, épices  .  💋 : En bouche, on a un vin avec une gourmandise folle, une belle rondeur. Sur des arômes de fruits bien juteux, cassis, mûres, groseilles, viennent ensuite les épices (poivre blanc, truffes, la réglisse, la violette). Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes mentholées et chocolatées.  .  📜En résumé📜 : Une belle cuvée 100 % Syrah comme je les aime. Qui allie puissances, rondeurs et fruits bien mûrs. Une bouteille remplie de gourmandises à chaque gorgée. À découvrir d'urgence.  .  🧆Dégusté en...

🇫🇷❓Hello les amoureux du tire-bouchon. N'oubliez pas mon concours sur ma page Instagram pour gagner cette bouteille de champagne ❓🇫🇷 🍇🍷AOP Champagne Brut Cuvée Blanc de blancs 1er cru de @champagnepatrickboivin 🍇🍷: 🍇 : 100% Chardonnay Dosage : 6g/l 💰: 35,00€ /bouteille  👁️ : Robe de couleur or jaune pâle avec de fines bulles.  👃 : Un nez sur des notes de fruits exotiques  💋 : En bouche, on a un champagne avec une belle fraîcheur. Une mousse onctueuse. Un champagne avec une belle complexité. Sur des arômes de pêche, pommes, poires. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes de fruits secs, citrons  📜En résumé📜 : Une belle cuvée pleine de charme et de finesse. Il pourra accompagner un repas sans problème ou à l'apéritif. Le maître mot c'est plaisir. 🧆Dégusté en apéritif 🧆. 📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌....

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est votre dernier Pinot Noir d'Alsace que vous avez dégusté ❓❓🇫🇷 🍇🍷AOP Pinot Noir 2022 du domaine @sophie_schaal_wines 🍇🍷: 🍇 : 100% Pinot Noir  👁️ :  Une robe de couleur griotte  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges, épices.  💋 : En bouche, on a un vin avec des tanins élégants et soyeux. Un vin délicat et aérien. Sur des arômes de griottes, framboises, fraises des bois. Une bonne longueur en bouche avec une finale fruitée et légèrement épicée. Un régal.  📜En résumé📜 : Un gros coup de cœur pour cet excellent Pinot Noir d'Alsace. Qui allie fruité et élégance en bouche. A la fois intense et délicat, j'adore.  🧆Dégusté sur un Poulet Rôti 🧆.  🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Aiguillettes de poulet, Assiette de charcuteries, Boeuf Black Angus, Carpaccio de thon rouge,.....  📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron. Allez voi...

   🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est votre dernier whisky Français que vous avez dégusté 🇫🇷❓❓ 🥃Whisky Single Malt Black Mountain élaboré et distribué par @blackmountainwhisky 🥃 🌡️: 45° 🌿: Bio  💰: 56,00€/bouteille  👁️: Robe de couleur or paille  👃: Un nez fruité sur des notes de pommes, poires, agrumes  💋: En bouche, on a un whisky avec une belle complexité et une belle richesse gustative. Sur des arômes de pommes caramélisées et de poires confites. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de fruits secs torréfiés. Une belle gourmandise à découvrir.  📜 En résumé📜: Un beau whisky Français, bio. Une découverte que j'ai beaucoup appréciée. Un whisky qui allie puissance, fruité et élégance. Tout ce que j'aime.  🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré. #lesdegustatio...

   🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, comment buvez vous votre Gin 🇫🇷❓❓ 🥃135° East Gin créé et distribué par @135eastgin 🥃 🌡️: 42° 👁️: Robe de couleur transparente 👃: Un nez très expressif, sur des notes d'agrumes et de fleurs  💋: En bouche, on a un Gin avec une belle délicatesse et rondeur, avec un équilibre parfait. Sur des arômes d'agrumes (Yuzu, Ume), les fleurs (Angélique), épices (coriandre). Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes de poivre Sansho adouci par du saké d'Akashi-Tai Junmai distillé.  📜 En résumé📜: J'ai trouvé ce Gin vraiment très surprenant, avec une belle finesse. Gros coup de cœur pour ma part. Magnifique réalisation avec le poivre qui diffuse sa chaleur en bouche et la distillation de ce saké qui adoucit les papilles. Belle trouvaille. Une merveille que je vous recommande chaudement de déguster pur ou avec un tonic.  🚨N'oubliez pas mon concours, toujours actif jusqu'au Dim...

 🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est le dernier St Emilion que vous avez dégusté ❓❓🇫🇷 🍇🍷AOP Saint Emilion Château La Vue 2019 du @chateau_monlot 🍇🍷: 🍇 : 90% Merlot 10% Cabernet Franc  🏺: Cuves inox thermo-régulées. 12 mois élevage sous bois de chêne 👁️ :  Une robe de couleur grenat soutenu avec des reflets violets  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouges, épices  💋 : En bouche, on a un vin avec des tanins fins et élégants, fruités. Un vin équilibré.Sur des arômes de cerises, framboises, fraises des bois, poivre blanc. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes de confiture d'airelles.  📜En résumé📜 : Un beau St Emilion qui allie puissance, finesse des tanins et élégance. J'ai vraiment passé un bon moment. En plus, avec un très bon rapport qualité prix plaisir. Je vous le recommande. (15€) 🧆Dégusté sur un magret de canard 🧆.  🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : ...

🇫🇷❓❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous les vins D'Alsace de Julien Schaal ❓❓ 🍇🍷AOP Riesling grand cru Rosacker 2022 cuvée Calcaire 🍇🍷: 🍇 : Riesling  🏺: Le sol de Rosacker est dominé par des calcaires (ammonites fossiles) presque entièrement dolomitisés, des marnes de couleurs variées et des dolomies compactes. les sols sont riches en nutriments avec du calcium et du magnésium, argileux et de texture lourde, avec des galets calcaires et dolomites.Ce vignoble âgé de 40 ans est situé au nord d'Hunawihr, petit village situé entre Ribeauvillé et Riquewihr, à une altitude comprise entre 260 et 330 mètres et exposé est-sud-est. 🌿: Bio  👁️ :  Une robe de couleur or paille  👃 : Un nez expressif sur des notes de fruits à noyaux, épices  💋 : En bouche, on a un vin avec une belle concentration aromatique, fruité avec un bel équilibre. Minéral et ample en bouche. Sur des arômes de fruits bien mûrs d'abricot, pommes vertes, ...

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, connaissez-vous les côtes du Rhône villages Sablet ❓❓🇫🇷 🍇🍷AOP Côtes du Rhône Villages rouge 2021 cuvée Sablet 1935 de la cave @legravillas.sablet 🍇🍷: 🍇 : Grenache  syrah  mourvèdre  🏺: Vinification longue. Élevage en fûts de chêne.  👁️ :  Une robe de couleur pourpre soutenu avec des reflets violets  👃 : Un nez sur des notes de fruits noirs, épices  💋 : En bouche, on a un vin élégant avec une belle aromatique. Sur des arômes de fruits noirs compoté (murs, cassis, myrtilles), légèrement cuir, viennent ensuite les épices (poivre en grains, anis, la réglisse). Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes d'olives noires et une petite touche de violette.  📜En résumé📜 : J'ai beaucoup aimé cette cuvée avec un bel équilibre et finesse. Un vin aromatique comme je les aime. Une belle structure bien gourmande. Un beau vin qui accompagnera à merveille des viandes en sauc...