Les Dégustations Ugo

❓❓Et vous, Connaissez-vous, les rhums des Caraïbe ❓❓ 🇫🇷🥃Rhum Amiral de @maison_bouvier_richir 🥃🇫🇷 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🍇: Assemblage de différent Rhum des Caraïbes  💰: Non communiqué par la maison.  🌡️: 40° 🏺: Elevage en fûts de Bourbon  👁️: Robe de couleur Jaune paille  👃: Au nez des notes fruités, vanillé et boisé.  💋: En bouche on a un rhum avec une belle rondeur. Sur des arômes de vanille, noix, pruneau. Une belle longueur en bouche avec une finale sur le miel et le poivre en grains.  📜 En résumé📜: Un beau rhum de 3 ans avec une belle rondeur. Une belle gourmandise en bouche. Ça me donne envie de découvrir leurs 16 ans. Un beau moment de dégustation devant la cheminée. Je suis fan. 🙋‍♂️Un grand merci à @maison_bouvier_richir pour l'envoi de cette bouteille.Restez connecté pour d'autres dégustations 🙋‍♂️.  🗣️Allez voir le site internet de @maison_bouvier_richir pour voir toutes les cuvées et promotions du moment ?...

❓❓Et vous, Connaissez-vous les Côteaux d'Aix en Provence Rouge ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹.  ☑️🗣️Description @chateauduseuilenprovence dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Côteaux d'Aix en Provence rouge 2018 cuvée Château du grand Seuil de @chateauduseuilenprovence 🍇🍷: 🍇 : Cabernet Sauvignon 50%  Grenache 40% Syrah 10% 💰: 22,90€ /la bouteille  🏺: Sélection parcellaire, éraflage total avant foulage, cuvaison longue et remontage régulier. Pressurage sur pressoir pneumatique. Après sa fermentation malolactique, le vin est mis en fûts de chêne. Elevage durant 12 mois, 1/3 fûts neufs, 2/3 fûts de 1 vin. 👁️ :  Robe de couleur pourpre soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouge (framboise, groseille, griotte), vanille.  💋 : En bouche on a un vin puissant avec des tanins soyeux. Sur des arômes de fruits confituré, mûre, cassis, cerise. De belles notes d'épices (poivre en grains, eucalyptus). L'élev...

❓❓Et vous, aimez vous les Champagnes en Blanc de Blanc ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹.  ☑️🗣️Description @champagnephilippemartin dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP champagne blanc de blanc de @champagnephilippemartin 🍇🍷: 🍇 : 100% Chardonnay  Issu de la vendange 2010, élevé en fût de chêne, ce qui a apporté toute l’expression à cette Cuvée. Il a été mis en bouteille en 2011, les dégorgements ont eu lieu fin 2014 pour une teneur en sucre de 2g/L. 💰: 26,00€ /la bouteille  🏺: Élevage en fût de chêne  👁️ :  Robe de couleur or avec des reflets vert  👃 : Un nez sur des notes de fruits (poire, abricot, pomme verte), vanille.  💋 : En bouche on a un champagne avec de fine bulles, une belle fraîcheur en bouche et beaucoup de finesse. Sur des arômes de poires, pomme, pêche blanche. Une touche de fruits à coque torréfiée qui apporte de la rondeur. Une belle longueur en bouche avec une finale sur le pamplem...

❓❓Et vous, Connaissez-vous le Domaine de Montaude❓❓, ca tombe bien je vous en parle aujourd'hui.  🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹.  ☑️🗣️Description @domaine_montaude dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Minervois rouge 2017 cuvée Les Perrieres de @domaine_montaude 🍇🍷: 🍇 : Syrah 60 % Carignan 20 % Grenache Noir 20% 💰: 11,00€ /la bouteille  🏺: Élevage fûts 10 à 12 mois.  📆: Âge moyenne des vignes : 60 ans  👁️ :  Robe de couleur rouge grenat soutenu  👃 : Un nez expressif sur des notes de fruits rouge (cerise, framboise des bois), vanille.  💋 : En bouche on a un vin avec une belle rondeur, des tanins souples. Sur des arômes de fruits rouges. L'élevage est bien maîtrisé avec des notes de fruits à coques torréfiées. Une petite pointe poivrée. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur le pruneau. 📜En résumé📜 : Une belle découverte cette cuvée de Minervois. Un vin qui réchauffe le cœur et l'â...

❓❓Et vous, Connaissez-vous les côtes de Provence en Rouge ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹.  ☑️🗣️Description @chateaulesvalentines dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Côtes de Provence Rouge 2016 cuvée Les Valentines du @chateaulesvalentines🍇🍷: 🍇 : Grenache  Syrah Mourvèdre  Cabernet-Sauvignon  Carignan 📆 Âge de la vigne : 60 ans  💰:  16,90€/bouteille  🏺: Elevés en cuves tronconiques de chêne de 80 hl et en barriques bourguignonnes de 228 litres en provenance de la forêt de Tronçais.  🌿: Bio 👁️ :  Robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouge (griotte, fraise).  💋 : En bouche on a un vin bien équilibré. Un vin avec encore de la fraîcheur. Sur des arômes de griotte, mûre, violette, cuir, herbes de garrigues. Une belle longueur en bouche avec une finale sur le tabac, le poivre et la réglisse.  📜En résumé📜 : Un bon Côtes de Provence rouge à mat...

❓❓Et vous, Connaissez-vous la Mondeuse en Savoie ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🍇🍷Aop Mondeuse d'Arbin rouge 2020 cuvée La Belle Romaine du Château de Merande commercialisé par @vinatis_official 🍇🍷: 🍇 : 100 ‰ Mondeuse Noire  💰: 14,75€/bouteille.  🌿: Bio  👁️ :  Robe de couleur pourpre avec des reflets violine  👃 : Un nez sur des notes de fruits noirs (Myrtille, cassis, mûre).  💋 : En bouche on a un vin avec une belle aromatique, épicés et très équilibrés. Une belle souplesse en bouche. Sur des notes de fruits rouges (cerise, framboise, griotte), épices (noix de muscade), poivron. Une belle longueur en bouche avec une finale un petit peu astringent avec des notes poivrées, mentholées, cuir. 📜En résumé📜 : Une belle mondeuse qui ravira vos papilles lors de vos sorties de skis cet hiver. Un cépage très sympa à découvrir, un incontournable de la Savoie. 🧆Dégusté sur des Charcuteries et Terrines de porc 🧆.  🙋‍♂️Un grand merci à @vina...

❓❓Et vous, Connaissez-vous les Rhums Tiaré, ça tombe bien je vous en parle aujourd'hui ❓❓ 🇫🇷🥃Rhum Arcachon de @rhum_tiare 🥃🇫🇷 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🍇: Citron zeste et suprême  Pins  Plantes marines  💰: 48,00€/bouteille  🌡️: 29° 👁️: Robe de couleur jaune vert  👃: Au nez des notes de citron, pins de Landes.  💋: En bouche on a un rhum tout en rondeurs, une belle douceur, un équilibre parfait, une explosion en bouche. Le rhum ne prend pas le dessus sur les ingrédients bien au contraire, il est là pour les sublimer. Sur des arômes de zeste de citron, pins, un petit côté très sympa de résineux. Une belle fraîcheur en bouche. Une bonne longueur avec une finale sur une petite touche iodé bien sympathique. J'adore. 📜 En résumé📜: Telle une œuvre d'art, le rhum Tiaré se déguste d'abord du regard puis en bouche. Un rhum de gastronomie véritablement. Une invitation à voyager. Il y a tellement à dire sur ces magnifiques rhums qu'un seul pos...

❓❓Et vous, connaissez-vous ce domaine du Languedoc ❓❓ ☑️🗣️Description du @terre.desdames dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOC Côteaux du Languedoc Cuvée La Dame rouge 2019 du domaine @terre.desdames 🍇🍷: 🍇 : Grenache 50% Carignan 30% Syrah 20% 🏺: Élevage en cuve béton  💰: 12,95€/bouteille  🌿: Bio  🗓️: Age des vignes :35 à 70 ans.  👁️ :  Robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits noirs (mûre, myrtille).  💋 : En bouche on a un vin bien équilibré, sur des fruits bien juteux et croquant. Des tanins relativement souples. Sur des arômes de mûre, griotte, des herbes de la garrigue, pruneau, cuir, poivre en grains. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de chocolat et de feuille de tabac. 📜En résumé📜 : Toujours un grand moment pour moi de déguster un vin de ce domaine. Ils sont toujours de grande qualité. Avec une bouche très aromatique. Les verres s'encha...