Les Dégustations Ugo

❓❓Et vous, connaissez-vous le Domaine des Oullières ❓❓Je vous en parle justement.  ☑️🗣️Description du @domainedesoullieres dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷Aop Coteaux d'Aix en Provence Blanc 2021 cuvée Harmonie du @domainedesoullieres 🍇🍷: 🍇 : Vermentino Sauvignon Blanc 📆: Age moyen des vignes :25 ans  🌿: HVE 3 🏺: Macération pelliculaire. Fermentation en cuves à basse température 💰:  8,20€ / bouteille  👁️ :  Robe de couleur or soutenue  👃 : Un nez sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches.  💋 : En bouche on a un vin avec une belle fraîcheur et de la minéralité. Sur des arômes d'agrumes (pamplemousse rose, zeste de citron), fruits tropicaux (mangue, ananas), pêche jaune, abricot. Une longueur en bouche correcte avec une finale sur la poire et les fleurs d'acacia. 📜En résumé📜 : Un magnifique coteau d'Aix-en-Provence blanc. Qui allie fruits croquants et fraîcheur. Un vin très équilibré qui...

❓❓Et vous, quel est le dernier Fronsac que vous avez dégusté ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹.  ☑️🗣️Description @hautcarles_officiel dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Fronsac Rouge 2016 cuvée Château de Carles du domaine @hautcarles_officiel 🍇🍷: 🍇 : 90% Merlot 5% Malbec 5% Cabernet Franc 💰: 17,00€ / bouteille  🏺: Cuves Inox thermorégulées 📆: Age moyen des vignes : 30 à 35 ans.  👁️ :  Robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits noir (cassis, myrtille, prune), de fruits rouge (framboise, cerise).  💋 : En bouche on a un vin avec des tanins soyeux avec une belle complexité. Sur des arômes de prune, confiture de myrtille, griotte, framboise des bois,épices (poivre en grains) . Des notes de bois précieux (cèdre), cuir. Une belle longueur en bouche avec une finale sur la réglisse, et le sous bois.  📜En résumé📜 : Un beau Fronsac de 2016 idéal à boire en ce moment. Des fruits j...

🍸🍹🇨🇵Je vous présente aujourd'hui un nouveau cocktail 🍸🍹🇨🇵: 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 Ingrédients : -15 ml de sirop Fleurs de Sureau @lempirique_sirops - 60 ml de Rhum Jamaïque XO @mezanrum  -20 ml de jus de citron frais  - Topez avec du Cidre Fermier  - Glaçons -Garniture  Préparation : 1/ Mélanger tous les ingrédients avec de la glace.  2/ Filtrer dans un verre a cocktail. 3/ Option : décorer avec une tranche de fruit déshydraté.  Enjoy. Cheers  ⚠️ 15% de réduction Avec le code UGO15 sur krosno-france.com (verres, carafes, arts de la table)⚠️   🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 #lesdegustationsugo #labrigadedubongout #lescocktailsugo #cocktail #cocktails #drinkstagram #cocktailoftheday #glassware #udarely #cocktailsofinstagram #drinkup #instacocktails #properglassware #cocktailrecipe #drinkware #craftedmixology #cocktailphotography #instacocktail #cocktaillovers #mixologist...

❓❓Et vous, Connaissez-vous le whisky Japonais ❓❓ 🇫🇷🥃Yamazakura Peated Blended Whisky Distillerie Asaka au Japon et distribué par @whiskiesdumonde 🥃🇫🇷 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🍇: Whisky de malt dont de l’orge maltée tourbée et whisky de grain 🏺: Élevage Double distillation en alambic en cuivre type pot still. Non filtré à froid. Vieilli en fûts de bourbon.  💰: Non communiqué  🌡️: 46° 👁️: Robe de couleur or brillant  👃: Au nez sur des notes fumé, gousse de vanille, sucre caramélisé.  💋: En bouche on a un whisky bien gourmand, tourbé mais sans excès. Avec des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche jaune. Des notes délicates de vanille, apporter par le fût ayant contenu du Bourbon. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur le fumé qui reste bien en bouche. Des notes terreuses et de sous-bois. 📜 En résumé📜: Une belle découverte pour ceux, comme moi, qui aime les whiskies tourbé et fumé. Je trouve les whiskies du Japon d'une bel...

❓❓Et vous, quel est votre dernier Sauvignon dégusté ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 ☑️🗣️Description du @berticotgraman dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Côtes de Duras blanc 2019 cuvée Grande Réserve de Berticot du domaine @berticotgraman 🍇🍷: 💰: Non communiqué par le Domaine.  🍇 : 100% Sauvignon  🏺: Elevage en fûts de chêne  👁️ :  Robe de couleur or soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits (poire, pêche,abricot, melon)  💋 : En bouche on a un vin avec une belle minéralité. Un vin qui allie à la perfection le côté fruité et acidulé avec un bel équilibre. Sur des arômes d'agrumes (pamplemousse rose, zeste de citron), d'abricot, pêche blanche. Un élevage bien intégré avec des notes d'amande grillée et de toast chaud. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur la mandarine et les herbes (foin).  📜En résumé📜 : Un magnifique côtes de Duras blanc avec un équilibre et une belle justesse en d...

❓❓Et vous, avez-vous déjà dégusté des Blancs en Aop Corbières ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 ☑️🗣️Description du @chateaumontfin dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Corbières blanc 2020 cuvée Saint Jacques du @chateaumontfin 🍇🍷: 🌿: Vin Bio  💰: 16, 40€/bouteille  🍇 : 70% Roussanne (40 ans) 30% Grenache blanc (40 ans) 🏺: Elevage de 4 mois sur lies en barrique et en amphore avec batonnage régulier.  👁️ :  Robe de couleur or soutenu  👃 : Un nez intense sur des notes de fruits blanc (pêche, poire), des notes brioché.  💋 : En bouche on a un vin avec pas mal de gras, une belle rondeur. Des arômes d'abricot, poire et pêche blanche. L'élevage maîtrisé à la perfection apporte de jolie note briochée et des fruits à coque fraîchement sortie du four. Une belle longueur en bouche avec une finale sur la rose. 📜En résumé📜 : Seulement 3000 cols pour cette belle cuvée. Beaucoup de chance d'avoir pu la déguster. Sur...

❓❓Et vous, connaissez-vous les Côtes de Provence Rouge ❓❓ ☑️🗣️Description @lesvigneronsdubaou dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Côtes de Provence Rouge 2019 cuvée Sainte Victoire de @lesvigneronsdubaou 🍇🍷: 🍇 : Syrah Grenache  🏺: Élevage 9 mois en fûts de chêne.    💰: 10,70 €/bouteille  👁️ :  Robe de couleur pourpre soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes de torréfaction, épices.  💋 : En bouche on a un vin avec de beaux tanins. Des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), de fruits noirs (cassis, Myrtille), des notes épicées (la réglisse, poivre en grains, eucalyptus). De petites touches de fruits à coques torréfiées. Une longueur en bouche moyenne avec une finale sur des notes de cuir et de sous bois.  📜En résumé📜 : Un bon Côtes de Provence Rouge, charpenté avec un boisé discret mais élégant. Une belle cuvée avec un excellent rapport qualité pri...

❓❓Et vous, Connaissez-vous les Rhums de Jamaïque ❓❓ 🇫🇷🥃Rhum Mezan XO Jamaïque de @mezanrum 🥃🇫🇷 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🍇: Mélasse de canne à sucre.  Assemblage de plusieurs rhums âgés de 4 à 23 ans de 3 Distillerie de Jamaïque.  🏺: Élevage en fûts de Bourbon  💰: Non communiqué  🌡️: 40° 👁️: Robe de couleur jaune or  👃: Ce rhum a un nez vraiment très expressif mais pas agressif, sur des notes d'épices (poivre, clou de girofle), banane et boîte à cigares.  💋: En bouche on a un rhum avec une belle rondeur, ont sans par les 40°. Une belle impression de légèreté. Une belle complexité en bouche. On retrouve les épices qu'on a eues au nez, les magnifiques notes de bananes, fruits confit. Une belle longueur en bouche avec une finale sur les feuilles de cigare, des notes pâtissières et gingembre. 📜 En résumé📜: Une belle découverte avec ce rhum, avec une bouche très gourmande. Quelle chance d'avoir pu déguster ce rhum de Jamaïque puisque ...

❓❓Et vous, Connaissez-vous les Pecharmant en rouge ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹.  ☑️🗣️Description @chateau_tilleraie dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Pecharmant rouge cuvée Altaïs Vintage 2010 du @chateau_tilleraie🍇🍷: 🍇 : Merlot  Malbec  Cabernet Franc  Cabernet Sauvignon  💰: 19,00€/la bouteille  🏺: Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois minimum  👁️ :  Robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouge (mûre, prune), des notes de noisette torréfié.  💋 : En bouche on a un vin avec une belle rondeur, beaucoup de finesse et d'élégance. Sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), de fruits noirs (cassis, Prune). Des notes gourmandes de vanille et brioche chaude sortit du four. Une belle longueur en bouche avec un finale poivré et mentholé. 📜En résumé📜 : Une magnifique cuvée qui allie douceur, finesse et élégance en bouche. L'élevage en fûts es...