Ventoux rouge 2020 Le Puits Neuf Domaine de la Bastidonne
🍇🍷AOP Ventoux rouge 2020 cuvée Le puits neuf du @domaine_de_la_bastidonne 🍇🍷:
🍇 :
Grenache noir 90%
Marselan 10%
🏺:
Age des vignes : 55 ans
Fermentation en cuve inox. Élevage en barrique pour le Marselan.
👁️ :
Une robe de couleur grenat soutenue avec des reflets violets
👃 :
Un nez sur des notes de fruits rouges et cannelles.
💋 :
En dégustant ce vin, on est transporté dans un tourbillon de saveurs fruitées qui éclatent en bouche. Les tanins gourmands se dévoilent avec une délicatesse exquise, parfaitement intégrés. Les arômes de mûre, de cassis et de prunes se mêlent harmonieusement. La bouche est généreuse et persistante, laissant une finale envoûtante de réglisse et de grains de chocolat. C'est un véritable délice pour les papilles.
📜En résumé📜 :
J'ai été totalement séduit par cette cuvée de Ventoux qui m'a transporté dans un monde empreint de délicatesse et d'élégance. Un véritable enchantement pour mes papilles gustatives.
🧆Dégusté sur des Charcuterie espagnole 🧆.
🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Boeuf Stroganoff, Boudin Noir, Cuisse de dinde rôtie, Echine de porc rôtie,....
📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron📌.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞.
La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.
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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️
Domaine familial de 45 hectares situé sur la commune de Cabrières d'Avignon adossé aux contreforts sud des Monts de Vaucluse. Ce vignoble est en appellation d'origine protégée " Ventoux".La famille Marreau est propriétaire du domaine depuis 1850. Les premières cuves et les premières vinifications ont été faites en 1925 par Martial Marreau , dans les années 1950 ce sont ses fils Gilbert , André et Yvon qui ont assurés la pérennité du domaine.
A cette époque il y avait sur le domaine du raisin de table , de la cerise , des vergers d'abricotiers , pêchers et des asperges.
En 1990, après des études d’œnologie a l’université de Dijon et 10 années passées dans le vignoble champenois , Gérard décida de revenir sur l'exploitation familiale
Après de très nombreuses transformations le domaine ne compte que des vignes et des oliviers.
Actuellement ce sont Gérard , Julien et Romain qui conduisent ce domaine
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🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
🇺🇸Hello corkscrew lovers. Do you know Ventoux wines? 🇺🇸
🍇🍷AOP Ventoux red 2020 vintage The new well of @domaine_de_la_bastidonne 🍇🍷:
🍇:
Black Grenache 90%
Marselan 10%
🏺:
Age of vines: 55 years
Fermentation in stainless steel vats. Barrel aging for Marselan.
👁️:
A deep garnet color with purple reflections
👃:
A nose with notes of red fruits and cinnamon.
💋:
When tasting this wine, you are transported into a whirlwind of fruity flavors that burst on the palate. The delicious tannins are revealed with exquisite delicacy, perfectly integrated. The aromas of blackberry, blackcurrant and plum blend harmoniously. The palate is generous and persistent, leaving a captivating finish of licorice and chocolate grains. It is a real delight for the taste buds.
📜In summary📜:
I was totally seduced by this Ventoux cuvée which transported me to a world imbued with delicacy and elegance. A real delight for my taste buds.
🧆Tasted with Spanish charcuterie 🧆.
🍷Some possible food and wine pairings with this cuvée🍷: Beef Stroganoff, Black Pudding, Roasted turkey leg, Roasted pork loin,....
📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winegrower📌.
🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞.
Most of the wines have been tasted and spit out. Unpaid tasting.
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🇬🇧🗣️Domain Description 🇬🇧🗣️
Family estate of 45 hectares located in the town of Cabrières d'Avignon backed by the southern foothills of the Monts de Vaucluse. This vineyard is in the protected designation of origin "Ventoux". The Marreau family has owned the estate since 1850. The first vats and the first vinifications were made in 1925 by Martial Marreau, in the 1950s it was his sons Gilbert, André and Yvon who ensured the sustainability of the estate.
At that time there were table grapes, cherries, apricot, peach and asparagus orchards on the estate.
In 1990, after studying oenology at the University of Dijon and 10 years spent in the Champagne vineyards, Gérard decided to return to the family business.
After numerous transformations, the estate only has vines and olive trees.
Currently it is Gérard, Julien and Romain who run this area
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🇮🇹Ciao amanti dei cavatappi. Conosci i vini del Ventoux? 🇮🇹
🍇🍷AOP Ventoux rosso annata 2020 Il nuovo pozzo di @domaine_de_la_bastidonne 🍇🍷:
🍇:
Grenache Nero 90%
Marselan 10%
🏺:
Età delle vigne: 55 anni
Fermentazione in tini di acciaio inox. Affinamento in botte per Marselan.
👁️:
Colore granato intenso con riflessi violacei
👃:
Al naso con note di frutti rossi e cannella.
💋:
Degustando questo vino si viene trasportati in un vortice di sapori fruttati che esplodono al palato. I deliziosi tannini si rivelano con squisita delicatezza, perfettamente integrati. Gli aromi di mora, ribes nero e prugna si fondono armoniosamente. Al palato è generoso e persistente, lasciando un finale accattivante di liquirizia e granella di cioccolato. E' una vera delizia per le papille gustative.
📜In sintesi📜:
Sono stato totalmente sedotto da questa cuvée Ventoux che mi ha trasportato in un mondo intriso di delicatezza ed eleganza. Una vera delizia per le mie papille gustative.
🧆Degustato con salumi spagnoli 🧆.
🍷Alcuni possibili abbinamenti enogastronomici con questa cuvée🍷: Manzo alla Stroganoff, Sanguinaccio, Coscia di tacchino arrosto, Lombo di maiale arrosto,....
📌Non dimenticare, bere una botte salva un viticoltore📌.
🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞.
La maggior parte dei vini sono stati degustati e sputati. Degustazione non retribuita.
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🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹
Tenuta familiare di 45 ettari situata nel comune di Cabrières d'Avignon, alle pendici meridionali dei Monts de Vaucluse. Questo vigneto rientra nella denominazione di origine protetta "Ventoux". La famiglia Marreau è proprietaria della tenuta dal 1850. I primi tini e le prime vinificazioni furono effettuate nel 1925 da Martial Marreau, negli anni '50 furono i suoi figli Gilbert, André e Yvon. che garantiva la sostenibilità del patrimonio.
A quel tempo nella tenuta c'erano frutteti di uva da tavola, ciliegie, albicocche, pesche e asparagi.
Nel 1990, dopo aver studiato enologia all'Università di Digione e 10 anni trascorsi nei vigneti dello Champagne, Gérard decide di tornare nell'azienda di famiglia.
Dopo numerose trasformazioni la tenuta conta solo viti e ulivi.
Attualmente sono Gérard, Julien e Romain a gestire questo settore
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