IGP Méditerranée Aureto blanc 2023 cuvée Prémices
🍇🍷IGP Méditerranée Aureto blanc 2023 cuvée Prémices des @vignoblesdelacoquillade 🍇🍷:
🍇 :
100% Rolle
👁️ :
Une robe de couleur jaune clair
👃 :
Un nez sur des notes de pommes, agrumes.
💋 :
En bouche, on a un vin avec une belle minéralité qui aboutit sur des arômes de pommes juteuses, pamplemousses, petites touches citronnées. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes de fleurs blanches accompagnée par une pointe de fraîcheur très sympathique.
📜En résumé📜 :
Rarement un 100 % Rolle m'a semblé si bien fait, sur les agrumes, loin de cette verdeur qui le caractérisait à mes yeux jusque-là. C'est fin, sec, droit dans ses bottes. J'adore tout simplement.
🧆Dégusté sur Croustillants de fromage de chèvre et sa salade 🧆.
🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Coquillages, Escargots, Gnocchis à la romaine, Grillades de viande blanche,....
📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron📌.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞.
La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.
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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️
Aureto, situé au coeur du Luberon, est reconnu pour ses vins haut de gamme issus d'une agriculture biologique. Nos cuvées, desquelles se distinguent tout particulièrement nos rosés, ont été primées à maintes reprises lors de concours nationaux et internationaux. Associé à notre hôtel << Coquillade », notre domaine fait partie des meilleurs établissements gastronomiques de Provence.
Aureto compte actuellement 30 hectares de vignes, dont 17 sont situés autour de l'hôtel Coquillade, près de Gargas. Les autres vignes bordent les villages pittoresques de Gordes et Oppède. La diversité des sols permet de cultiver différents cépages comme le Syrah, le Grenache et le Cinsault, ainsi que le Caladoc, le Marselan et le Chenanson, moins connus. C'est cette diversité qui nous offre la possibilité de produire des vins de caractère, reflétant toute la beauté de notre terroir.
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🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
🇺🇸Hello corkscrew lovers. And you, have you ever tasted a 100% Rolle? 🇺🇸
🍇🍷IGP Méditerranée Aureto white 2023 vintage Premices from @vignoblesdelacoquillade 🍇🍷:
🍇:
100% Rolle
👁️:
A light yellow dress
👃:
A nose with notes of apples and citrus fruits.
💋:
On the palate, we have a wine with a beautiful minerality which leads to aromas of juicy apples, grapefruit, small lemony touches. Good length in the mouth with a finish of notes of white flowers accompanied by a very pleasant touch of freshness.
📜In summary📜:
Rarely has a 100% Rolle seemed so well made, on citrus fruits, far from the greenness that characterized it in my eyes until then. It's fine, dry, straight in its boots. I simply love it.
🧆Tasted with crispy goat cheese and salad 🧆.
🍷Some food and wine pairings possible with this vintage🍷: Shellfish, Snails, Roman Gnocchi, Grilled white meat,....
📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winegrower📌.
🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞.
Most of the wines have been tasted and spit out. Unpaid tasting.
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🇬🇧🗣️Domain Description 🇬🇧🗣️
Aureto, located in the heart of the Luberon, is recognized for its high-end wines from organic farming. Our vintages, from which our rosés particularly stand out, have won numerous awards in national and international competitions. Associated with our hotel “Coquillade”, our estate is one of the best gastronomic establishments in Provence.
Aureto currently has 30 hectares of vines, 17 of which are located around the Coquillade Hotel, near Gargas. The other vines border the picturesque villages of Gordes and Oppède. The diversity of soils makes it possible to cultivate different grape varieties such as Syrah, Grenache and Cinsault, as well as the lesser known Caladoc, Marselan and Chenanson. It is this diversity that offers us the possibility of producing wines of character, reflecting all the beauty of our terroir.
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🇮🇹Ciao amanti dei cavatappi. E tu, hai mai assaggiato un Rolle 100%? 🇮🇹
🍇🍷IGP Méditerranée Aureto bianco annata 2023 Premies di @vignoblesdelacoquillade 🍇🍷:
🍇:
Rullo al 100%.
👁️:
Un vestito giallo chiaro
👃:
Un naso con note di mele e agrumi.
💋:
Al palato, abbiamo un vino con una bella mineralità che porta ad aromi di mele succose, pompelmo, piccoli tocchi di limone. Buona persistenza in bocca con un finale di note di fiori bianchi accompagnati da un piacevolissimo tocco di freschezza.
📜In sintesi📜:
Raramente un Rolle 100% mi è sembrato così ben fatto, sugli agrumi, lontano dal verde che lo caratterizzava fino ad allora ai miei occhi. Sta bene, asciutto, dritto negli stivali. Semplicemente lo adoro.
🧆Gustato con formaggio caprino croccante e insalata 🧆.
🍷Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa annata🍷: Crostacei, Lumache, Gnocchi alla romana, Carni bianche alla griglia,....
📌Non dimenticare, bere una botte salva un viticoltore📌.
🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞.
La maggior parte dei vini sono stati degustati e sputati. Degustazione non retribuita.
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🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹
Aureto, situato nel cuore del Luberon, è riconosciuto per i suoi vini di alta gamma da agricoltura biologica. Le nostre annate, tra cui spiccano particolarmente i nostri rosati, hanno vinto numerosi premi in concorsi nazionali ed internazionali. Associata al nostro hotel “Coquillade”, la nostra tenuta è uno dei migliori stabilimenti gastronomici della Provenza.
Aureto possiede attualmente 30 ettari di vigneto, 17 dei quali situati intorno all'Hotel Coquillade, vicino a Gargas. Gli altri vitigni confinano con i pittoreschi villaggi di Gordes e Oppède. La diversità dei terreni permette di coltivare diversi vitigni come Syrah, Grenache e Cinsault, oltre ai meno conosciuti Caladoc, Marselan e Chenanson. È questa diversità che ci offre la possibilità di produrre vini di carattere, che riflettono tutta la bellezza del nostro terroir.
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