Saint Emilion Grand Cru Château Tour Saint Pierre 2018
🍇🍷AOP Saint Emilion Grand Cru Château Tour Saint Pierre 2018 du @chateau_tour_saint_pierre 🍇🍷:
🍇 :
80% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc
🏺:
L’élevage se fait en cuves et en fûts de chêne par rotation sur une période de 2 ans.Vendangé manuellement. Age des vignes : 30 ans
👁️ :
Une robe de couleur pourpre soutenu avec des reflets violets
👃 :
Un nez sur des notes de fruits noirs, épices
💋 :
En bouche, on a un vin avec des tanins fondus, de l'onctuosité et beaucoup de finesse. Sur des arômes de cassis, prunes, myrtilles, les épices (poivre en grains, réglisses), l'élevage est maîtrisé à la perfection avec légèreté. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes fumées et noisettes torréfiées. Une merveille.
📜En résumé📜 :
Un beau Saint-Emilion Grand Cru qui en a encore sous la pédale et qui ravit déjà nos papilles avec gourmandise et bonheur. Je vous le recommande. Un gros coup de cœur.
🚨N'oubliez pas mon concours, toujours actif jusqu'au Dimanche 26 Novembre 20h sur ma page Instagram, pour gagner justement cette bouteille de ce magnifique Saint Emilion Grand Cru 🚨
🧆Dégusté sur boudin aux pommes 🧆.
🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Chapon rôti aux marrons, Agneau aux tomates et basilic, Aiguillettes de canard au miel, Boeuf Black Angus,....
📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des
vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.
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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️
Château Tour Saint Pierre est admirablement situé sur le versant nord-est de la commune de Saint Émilion. Les 11,5 hectares qui composent le vignoble se répartissent sur un plateau argilo-siliceux avec quelques nuances de roches calcaire. Cette palette de terroirs – ayant fait la réputation des Grands Crus Classés de Saint-Émilion – bénéficie à l’expression de notre Grand Cru.
Son vignoble qui est composé de 80% de merlot, 10% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon est cultivé avec soin, sans utilisation d’herbicide ni d’insecticide et est vendangé manuellement selon la tradition
Labellisées d’exploitation de Haute Valeur Environnementale de niveau 3, nos vignes sont cultivées en agriculture raisonnée, sans utilisation de désherbants, en faveur de la biodiversité de notre vignoble.
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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. And you, do you like Saint Emilion ❓❓🇬🇧
🍇🍷AOP Saint Emilion Grand Cru Château Tour Saint Pierre 2018 from @chateau_tour_saint_pierre 🍇🍷:
🍇:
80% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc
🏺:
Aging takes place in vats and oak barrels by rotation over a period of 2 years. Harvested manually. Age of vines: 30 years
👁️:
A deep purple color with purple highlights
👃:
A nose with notes of black fruits, spices
💋:
On the palate, we have a wine with melted tannins, smoothness and lots of finesse. With aromas of blackcurrants, plums, blueberries, spices (peppercorns, licorice), the aging is mastered to perfection with lightness. A nice length on the palate with a finish of smoky and roasted hazelnut notes. A wonder.
📜In summary📜:
A beautiful Saint-Emilion Grand Cru which still has something under its belt and which is already delighting our taste buds with delicacy and happiness. I recommend it. A big favorite.
🚨Don't forget my competition, still active until Sunday November 26 at 8 p.m. on my Instagram page, to win this bottle of this magnificent Saint Emilion Grand Cru 🚨
🧆Tasted on apple pudding 🧆.
🍷Some possible food and wine pairings with this vintage🍷: Roasted capon with chestnuts, Lamb with tomatoes and basil, Duck breasts with honey, Black Angus beef,....
📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker. Go to the estate's website to see all the current vintages and promotions📌.
🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞Most wines were tasted and spat out. Unpaid tasting.
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🇬🇧🗣️Domain Description 🇬🇧🗣️
Château Tour Saint Pierre is admirably located on the north-eastern slope of the commune of Saint Émilion. The 11.5 hectares that make up the vineyard are spread over a clay-siliceous plateau with some shades of limestone rock. This range of terroirs – having made the reputation of the Grands Crus Classés of Saint-Émilion – benefits the expression of our Grand Cru.
Its vineyard, which is composed of 80% Merlot, 10% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon, is cultivated with care, without the use of herbicides or insecticides and is harvested manually according to tradition.
Labeled as a level 3 High Environmental Value farm, our vines are cultivated using sustainable agriculture, without the use of weedkillers, in favor of the biodiversity of our vineyard.
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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E a te, ti piace Saint Emilion ❓❓🇮🇹
🍇🍷AOP Saint Emilion Grand Cru Château Tour Saint Pierre 2018 da @chateau_tour_saint_pierre 🍇🍷:
🍇:
Merlot 80%.
10% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc
🏺:
L'invecchiamento avviene in tini e botti di rovere mediante rotazione per un periodo di 2 anni, raccolta manuale. Età delle viti: 30 anni
👁️:
Un colore viola intenso con riflessi violacei
👃:
Un naso con note di frutti neri, spezie
💋:
Al palato abbiamo un vino con tannini fusi, morbidezza e molta finezza. Con aromi di ribes nero, prugne, mirtilli, spezie (pepe in grani, liquirizia), l'invecchiamento è padroneggiato alla perfezione con leggerezza. Una bella persistenza al palato con un finale di note affumicate e di nocciola tostata. Una meraviglia.
📜In sintesi📜:
Un bellissimo Grand Cru Saint-Emilion che ha ancora qualcosa al suo attivo e che sta già deliziando le nostre papille gustative con delicatezza e allegria. Lo consiglio. Un grande favorito.
🚨Non dimenticate il mio concorso, ancora attivo fino a domenica 26 novembre alle 20 sulla mia pagina Instagram, per vincere questa bottiglia di questo magnifico Saint Emilion Grand Cru 🚨
🧆Assaggiato su budino di mele 🧆.
🍷Alcuni possibili abbinamenti enogastronomici con questa annata🍷: Cappone arrosto con castagne, Agnello con pomodoro e basilico, Petto d'anatra al miele, Manzo Black Angus,....
📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare un enologo. Vai al sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.
🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞Most i vini venivano degustati e sputati. Degustazione non retribuita.
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🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹
Château Tour Saint Pierre è mirabilmente situato sul versante nord-orientale del comune di Saint Émilion. Gli 11,5 ettari che compongono il vigneto si estendono su un altopiano argilloso-siliceo con alcune sfumature di roccia calcarea. Questa gamma di terroir – che ha fatto la reputazione dei Grands Crus Classés di Saint-Émilion – favorisce l'espressione del nostro Grand Cru.
Il suo vigneto, composto da 80% Merlot, 10% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon, è coltivato con cura, senza l'utilizzo di diserbanti o insetticidi e viene vendemmiato manualmente secondo la tradizione.
Etichettate come azienda agricola ad Alto Valore Ambientale di livello 3, le nostre viti sono coltivate utilizzando un'agricoltura sostenibile, senza l'utilizzo di diserbanti, a favore della biodiversità del nostro vigneto.
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