Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge 2021 cuvée Terre de Galets du @domainemagalanne
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🍇🍷AOP Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge 2021 cuvée Terre de Galets du @domainemagalanne 🍇🍷:
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🍇 :
Syrah 60%,
Mourvèdre 30%,
Grenache 10%
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🏺:
Élevage sur lies fines pendant 10 mois avec bâtonnages hebdomadaires.
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👁️ :
Robe de couleur rouge grenat soutenu avec des reflets violet
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👃 :
Un nez sur des notes de fruits rouges
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💋 :
En bouche, on a un vin fruité, expressif, avec une belle rondeur et complexité. Sur des arômes de griottes confites, cassis, mûres. Un vin d'une grande générosité. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de cacao, chocolat amer et clou de girofle.
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📜En résumé📜 :
Une cuvée que j'ai beaucoup appréciée. Des tanins ronds, de la générosité et du fruit. Une belle gourmandise en bouteille.
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🧆Dégusté sur des andouillettes au four 🧆.
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🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Lasagnes, Bécasse aux cèpes, Boeuf Stroganoff, Boudin noir aux pommes, Cailles à l'orange.....
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📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.
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🗣️🇫🇷Description du domaine @domainemagalanne 🇫🇷🗣️
Aujourd’hui, le Domaine de Magalanne compte 30 hectares classés en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages et Côtes du Rhône Villages Signargues.Le domaine s’étend sur cinq communes différentes :Domazan – Estézargues – Montfrin – Théziers – Saze.
Propriété de la Famille Betton depuis plus de 10 générations, les cultures sont très diverses au début, de la vigne oui mais aussi des légumes, des fruits et même de la garance qui servit notamment à teindre magnifiquement les pantalons de nos soldats en 1914, le fameux rouge garance, très discret et très sobre.
La notion de développement durable est au centre des intérêts de l’exploitation puisque l’ensemble du vignoble est conduit en agriculture raisonnée et la quasi-totalité des vignes sont enherbées. Nous évitons ainsi une surconsommation de produits phytosanitaires et de désherbant. Nous sommes certifiés domaine à haute valeur environnementale.
Le travail du sol est très important pour faire ressortir les particularités des terroirs dans nos vins, que ce soit en Côtes du Rhône ou Côtes du Rhône Villages.Un vin ne se conçoit pas qu’au moment de la vinification, mais tout au long de l’année, avec la taille en hiver, le travail du sol, l’effeuillage, l’enherbement.Soucieux d’apporter un produit de qualité pour nos clients, nous sommes engagés dans une lutte raisonnée contre les nuisances subies par la vigne en limitant l’usage de produits phytosanitaires. Bénéficiant d’un climat sec, d’un mistral bienveillant sur nos parcelles, nos terroirs sont préservés des risques de maladies. Ainsi, nos vins sont le fruit d’un travail et d’une observation quotidienne de la vigne au chai.
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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
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🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. And you, do you know the Côtes du Rhône Villages Signargues ❓❓🇬🇧
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🍇🍷AOP Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge 2021 cuvée Terre de Galets from @domainemagalanne 🍇🍷:
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🍇:
Syrah 60%,
Mourvèdre 30%,
Grenache 10%
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🏺:
Aging on fine lees for 10 months with weekly stirring.
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👁️:
Deep garnet red color with purple reflections
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👃:
A nose with notes of red fruits
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💋:
On the palate, we have a fruity, expressive wine, with a beautiful roundness and complexity. With aromas of candied morello cherries, blackcurrants and blackberries. A wine of great generosity. A nice length in the mouth with a finish with notes of cocoa, bitter chocolate and cloves.
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📜In summary📜:
A vintage that I really enjoyed. Round tannins, generosity and fruit. A beautiful treat in a bottle.
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🧆Tasted on baked andouillettes 🧆.
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🍷Some possible food and wine pairings with this vintage🍷: Lasagna, Woodcock with porcini mushrooms, Beef Stroganoff, Black pudding with apples, Quails with orange.....
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📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker. Go to the estate's website to see all the vintages and promotions of the moment📌.
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🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞Most of the wines have been tasted and spat out. Unpaid tasting.
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🗣️🇬🇧Description of @domainemagalanne 🗣️🇬🇧
Today, the Domaine de Magalanne has 30 hectares classified as Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages and Côtes du Rhône Villages Signargues. The estate covers five different municipalities: Domazan – Estézargues – Montfrin – Théziers – Saze.
Owned by the Betton family for more than 10 generations, the crops were very diverse at the beginning, from vines yes, but also vegetables, fruits and even madder which was used in particular to beautifully dye the trousers of our soldiers in 1914, the famous madder red, very discreet and very sober.
The notion of sustainable development is at the center of the interests of the exploitation since the whole of the vineyard is led in sustainable agriculture and almost all the vines are grassed. We thus avoid an overconsumption of phytosanitary products and weed killer. We are certified domain with high environmental value.
Tillage is very important to bring out the particularities of the terroirs in our wines, whether in Côtes du Rhône or Côtes du Rhône Villages. A wine is not conceived only at the time of vinification, but throughout the year, with pruning in winter, tillage, leaf stripping, grassing. Concerned about providing a quality product for our customers, we are committed to a reasoned fight against the nuisances suffered by the vine in limiting the use of phytosanitary products. Benefiting from a dry climate, a benevolent mistral on our plots, our terroirs are protected from the risk of disease. Thus, our wines are the fruit of daily work and observation from the vine to the cellar.
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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E tu, conosci i Côtes du Rhône Villages Signargues ❓❓🇮🇹
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🍇🍷AOP Côtes du Rhône Villages Signargues Rouge 2021 cuvée Terre de Galets di @domainemagalanne 🍇🍷:
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🍇:
Syrah 60%,
Mourvedre 30%,
Grenache 10%
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🏺:
Affinamento sulle fecce fini per 10 mesi con batonnage settimanali.
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👁️:
Colore rosso granato intenso con riflessi violacei
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👃:
Un naso con note di frutti rossi
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💋:
Al palato abbiamo un vino fruttato, espressivo, con una bella rotondità e complessità. Con aromi di marasche candite, ribes nero e more. Un vino di grande generosità. Bella persistenza in bocca con un finale con note di cacao, cioccolato amaro e chiodi di garofano.
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📜In sintesi📜:
Un'annata che mi è davvero piaciuta. Tannini rotondi, generosità e frutto. Una bella sorpresa in bottiglia.
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🧆Degustato su andouillettes al forno 🧆.
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🍷Alcuni possibili abbinamenti enogastronomici con questa annata🍷: Lasagne, Beccaccia ai funghi porcini, Manzo alla Stroganoff, Sanguinaccio alle mele, Quaglie all'arancia.....
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📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare un enologo. Vai sul sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.
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🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞La maggior parte dei vini è stata assaggiata e sputata. Degustazione non retribuita.
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🗣️🇮🇹Descrizione i @domainemagalanne 🗣️🇮🇹
Oggi il Domaine de Magalanne conta 30 ettari classificati come Côtes du Rhône, Côtes du Rhône village e Côtes du Rhône Villages Signargues.La tenuta copre cinque diversi comuni: Domazan – Estézargues – Montfrin – Théziers – Saze.
Di proprietà della famiglia Betton da più di 10 generazioni, le coltivazioni all'inizio erano molto diverse, dalla vite sì, ma anche ortaggi, frutta e persino robbia che veniva usata in particolare per tingere magnificamente i pantaloni dei nostri soldati nel 1914, il famoso rosso pazza, molto discreto e molto sobrio.
La nozione di sviluppo sostenibile è al centro degli interessi dello sfruttamento poiché l'intero vigneto è condotto in agricoltura sostenibile e quasi tutte le viti sono inerbite. Evitiamo così un consumo eccessivo di prodotti fitosanitari e diserbanti. Siamo un dominio certificato ad alto valore ambientale.
La lavorazione del terreno è molto importante per far risaltare le particolarità dei terroir nei nostri vini, siano essi Côtes du Rhône o Côtes du Rhône Villages.Un vino non è concepito solo al momento della vinificazione, ma durante tutto l'anno, con potatura in inverno, lavorazione del terreno , sfogliatura, inerbimento Preoccupati di fornire un prodotto di qualità per i nostri clienti, ci impegniamo in una lotta ragionata contro i fastidi subiti dalla vite nel limitare l'uso di prodotti fitosanitari. Beneficiando di un clima secco, di un maestrale benevolo sui nostri appezzamenti, i nostri terroir sono protetti dal rischio di malattie. I nostri vini sono così il frutto del lavoro quotidiano e dell'osservazione dalla vigna alla cantina.
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