Pinot Gris Clos Saint-Ulrich cuvée Mathéo Alsace du domaine Fernand Ziegler
🍇🍷Aop Pinot Gris Clos Saint-Ulrich cuvée Mathéo Alsace du domaine Fernand Ziegler🍇🍷:
🍇 :
Pinot Gris
💰:
18,00€ / bouteille
👁️ :
Une Robe de couleur jaune paille
👃 :
Un nez sur des notes d'abricot, pêche blanche, silex.
💋 :
En bouche on a un vin d'une belle rondeur, équilibré. Sur les fruits bien mûrs avec une pointe de minéralité. Sur des arômes de mangue, nectarine, pêche jaune, fruits à coque (noisette, amande), de sous bois, litchi. Une belle longueur avec une finale sur des notes salines, avec une pointe de fraîcheur en fin de bouche.
📜En résumé📜 :
J'ai beaucoup aimé cette cuvée de Pinot Gris qui allie rondeur, équilibre et onctuosité en bouche. Un vin qui nous fait voyager au travers de ses notes gourmandes et équilibrées.
🧆Dégusté sur des Ris de veau à la crème 🧆.
🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Blanquette de veau, Sauté de porc au curry, Cuisine indienne, fromage, Canard laqué....
📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont était dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.
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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️
Depuis 1634, la famille ZIEGLER consacre sa vie à la culture de la vigne.
Fernand ZIEGLER s’installe à son tour dans l’authentique village alsacien d’Hunawihr en 1959. Il reprend les deux hectares de vigne de ses parents et se lance dans la grande aventure en créant et commercialisant son propre vin. Dès 1961, les premières bouteilles quittent leur lieu de naissance.
Le vigneron Fernand, en 1964, achète sa première voiture la célèbre Rosalie ainsi que son premier tracteur sans jamais se séparer de son fidèle destrier Jimmy. Un événement bien plus heureux a enchanté notre famille vigneronne cette année-là. Sans le savoir, il donnait naissance au futur vigneron Daniel, le cadet.
L’essor prend dans les années 70, acquisition du premier pressoir pneumatique afin de préserver la qualité des raisins. Création du caveau où nous vous accueillons aujourd’hui encore avec plaisir. Fernand fait l’acquisition du futur et célèbre Clos Saint-Ulrich.
Dans les années 80, Daniel vient épauler Fernand, ensemble ils œuvrent à la naissance de grands vins. Le lieu-dit Muhlforst, le grand cru Rosacker ainsi que le grand cru Froehn font leur apparition.
Pour mieux partager, notre passion, notre métier, nous avons créé dans les années 95, nos gîtes ruraux. Les vingt années suivantes, nous les avons consacrées au bien-être de nos vignes pour qu’elles puissent vous livrer les délices de leurs terroirs.
En 2015, Antoine, le petit-fils, rejoint l’entreprise. Nous certifions le domaine en HVE (Haute Valeur Environnementale) sur notre surface de 10 hectares.
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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. And you, do you like Pinot Gris from Alsace ❓❓🇬🇧
🍇🍷Aop Pinot Gris Clos Saint-Ulrich cuvée Mathéo Alsace from the Fernand Ziegler estate🍇🍷:
🍇:
Pinot Gris
💰:
€18.00 / bottle
👁️:
A Straw yellow dress
👃:
A nose with notes of apricot, white peach, flint.
💋:
On the palate we have a wine with a nice roundness, balanced. On very ripe fruit with a hint of minerality. On aromas of mango, nectarine, yellow peach, nuts (hazelnut, almond), undergrowth, lychee. A nice length with a finish on saline notes, with a hint of freshness on the finish.
📜In summary📜:
I really liked this Pinot Gris cuvée which combines roundness, balance and smoothness in the mouth. A wine that takes us on a journey through its gourmet and balanced notes.
🧆 Tasted on sweetbreads with cream 🧆.
🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Blanquette de veau, sautéed pork with curry, Indian cuisine, cheese, lacquered duck....
📌 Don't forget, drinking a cannon is saving a winemaker. Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.
🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, to be consumed in moderation"🔞 Most of the wines have been tasted and spat out. Unpaid tasting.
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🇬🇧🗣️Domain Description 🇬🇧🗣️
Since 1634, the ZIEGLER family has devoted its life to growing vines.
Fernand ZIEGLER in turn settled in the authentic Alsatian village of Hunawihr in 1959. He took over the two hectares of vines from his parents and embarked on the great adventure of creating and marketing his own wine. From 1961, the first bottles left their place of birth.
The winemaker Fernand, in 1964, bought his first car, the famous Rosalie, as well as his first tractor, without ever parting with his faithful steed Jimmy. A much happier event delighted our winegrowing family that year. Without knowing it, he gave birth to the future winemaker Daniel, the youngest.
The boom took place in the 1970s, with the acquisition of the first pneumatic press in order to preserve the quality of the grapes. Creation of the cellar where we still welcome you today with pleasure. Fernand acquires the future and famous Clos Saint-Ulrich.
In the 80s, Daniel came to support Fernand, together they worked to create great wines. The place called Muhlforst, the grand cru Rosacker as well as the grand cru Froehn appear.
To better share, our passion, our job, we created in the 95s, our rural lodgings. The following twenty years, we devoted them to the well-being of our vines so that they could deliver to you the delights of their terroirs.
In 2015, Antoine, the grandson, joined the company. We certify the domain in HVE (High Environmental Value) on our surface of 10 hectares.
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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E tu, ti piace il Pinot Gris dell'Alsazia ❓❓🇮🇹
🍇🍷Aop Pinot Gris Clos Saint-Ulrich cuvée Mathéo Alsace della tenuta Fernand Ziegler🍇🍷:
🍇:
Pinot Grigio
💰:
€ 18,00 / bottiglia
👁️:
Un abito giallo paglierino
👃:
Naso con note di albicocca, pesca bianca, pietra focaia.
💋:
Al palato abbiamo un vino di bella rotondità, equilibrato. Su frutta molto matura con una punta di mineralità. Su aromi di mango, nettarina, pesca gialla, frutta secca (nocciola, mandorla), sottobosco, litchi. Una bella lunghezza con un finale su note saline, con una punta di freschezza sul finale.
📜In sintesi📜:
Mi è piaciuta molto questa cuvée di Pinot Grigio che unisce rotondità, equilibrio e morbidezza in bocca. Un vino che ci accompagna in un viaggio attraverso le sue note golose ed equilibrate.
🧆 Degustato su animelle con panna 🧆.
🍷 Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa cuvée 🍷: Blanquette de veau, maiale saltato al curry, cucina indiana, formaggio, anatra laccata....
📌 Non dimenticare, bere un cannone è salvare un enologo. Andate a vedere il sito del dominio per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.
🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione"🔞 La maggior parte dei vini sono stati assaggiati e sputati. Degustazione non pagata.
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🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹
Dal 1634 la famiglia ZIEGLER dedica la sua vita alla coltivazione della vite.
Fernand ZIEGLER si stabilì a sua volta nell'autentico villaggio alsaziano di Hunawihr nel 1959. Rilevò i due ettari di vigneto dai suoi genitori e intraprese la grande avventura di creare e commercializzare il proprio vino. Dal 1961 le prime bottiglie lasciano il loro luogo di nascita.
L'enologo Fernand, nel 1964, acquistò la sua prima automobile, la famosa Rosalie, nonché il suo primo trattore, senza mai separarsi dal suo fedele destriero Jimmy. Quell'anno un evento molto più lieto deliziò la nostra famiglia di viticoltori. Senza saperlo, ha dato alla luce il futuro enologo Daniel, il più giovane.
Il boom avviene negli anni '70, con l'acquisizione della prima pressa pneumatica per preservare la qualità delle uve. Creazione della cantina dove ancora oggi vi accogliamo con piacere. Fernand acquisisce il futuro e famoso Clos Saint-Ulrich.
Negli anni '80, Daniel è venuto a sostenere Fernand, insieme hanno lavorato per creare grandi vini. Appaiono il luogo chiamato Muhlforst, il grand cru Rosacker e il grand cru Froehn.
Per condividere al meglio, la nostra passione, il nostro lavoro, abbiamo creato negli anni '95, i nostri alloggi rurali. I vent'anni successivi li abbiamo dedicati al benessere delle nostre viti affinché potessero offrirvi le delizie dei loro terroir.
Nel 2015, Antoine, il nipote, è entrato a far parte dell'azienda. Certifichiamo il dominio in HVE (High Environmental Value) sulla nostra superficie di 10 ettari.
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