L'immature rouge vin de Cabardès de Florent Rouanet
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🍇🍷L'immature rouge vin de Cabardès de Florent Rouanet 🍇🍷:
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🍇 :
Syrah
Merlot
Marselan
Grenache noir
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🏺:
Vinification traditionnel en cuve
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💰:
Non communiqué par le Domaine
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👁️ :
Robe de couleur rouge foncé avec des reflets violet
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👃 :
Un nez sur des notes de fruits noir (cassis, mûre, myrtille, prune).
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💋 :
En bouche on a un vin avec des tanins ronds et soyeux grâce au Grenache. Sur des arômes de fruits rouges, juteux et croquants (cerises, framboises, groseilles). Une longueur en bouche moyenne avec une finale sur des notes gourmande de chocolat noir.
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📜En résumé📜 :
Une belle cuvée et un vigneron prometteur. Pour ma part j’ai été conquis par cette première cuvée d'une longue série à n'en pas douter. Belle découverte.
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🧆Dégusté sur Carré d'agneau rôti au thym🧆.
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🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Chapon, Cuisse de dinde rôtie, Cuisses de pintade, Lapin rôti.....
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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞
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🇬🇧❓❓ Hello corkscrew lovers. And do you know the wines of Cabardès in red ❓❓🇬🇧
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🍇🍷The immature Cabardès red wine from Florent Rouanet 🍇🍷:
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🍇:
Shiraz
Merlot
Marseille
black grenache
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🏺:
Traditional vinification in vats
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💰:
Not communicated by the Domain
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👁️:
Dark red color with purple reflections
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👃:
A nose with notes of black fruits (blackcurrant, blackberry, blueberry, plum).
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💋:
In the mouth we have a wine with round and silky tannins thanks to Grenache. On aromas of red fruits, juicy and crunchy (cherries, raspberries, currants). A medium length in the mouth with a finish on gourmet notes of dark chocolate.
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📜In summary📜:
A beautiful cuvée and a promising winemaker. For my part, I was conquered by this first cuvée of a long series without a doubt. Nice discovery.
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🧆 Tasted on Rack of lamb roasted with thyme 🧆.
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🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Capon, Roasted turkey leg, Guinea fowl legs, Roasted rabbit.....
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a winemaker. Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.
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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E conoscete i vini di Cabardès in rosso❓❓🇮🇹
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🍇🍷Il vino rosso Cabardès immaturo di Florent Rouanet 🍇🍷:
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🍇:
Shiraz
Merlot
Marsiglia
granato nero
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🏺:
Vinificazione tradizionale in tini
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💰:
Non comunicato dal Dominio
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👁️:
Colore rosso scuro con riflessi porpora
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👃:
Naso con note di frutti neri (ribes nero, mora, mirtillo, prugna).
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💋:
In bocca abbiamo un vino dai tannini rotondi e setosi grazie al Grenache. Su aromi di frutti rossi, succosi e croccanti (ciliegie, lamponi, ribes). Una lunghezza media in bocca con un finale su note golose di cioccolato fondente.
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📜In sintesi📜:
Una bella cuvée e un enologo promettente. Da parte mia, sono stato senza dubbio conquistato da questa prima cuvée di una lunga serie. Bella scoperta.
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🧆 Degustato su Carrè di agnello arrosto al timo 🧆.
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🍷 Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa cuvée 🍷: Cappone, Coscia di tacchino arrosto, Cosce di faraona, Coniglio arrosto.....
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un enologo. Andate a vedere il sito del dominio per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.
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