Bordeaux blanc 2015 cuvée L'Optimé du Château Vrai Caillou
.
🍇🍷Aop Bordeaux blanc 2015 cuvée L'Optimé du Château Vrai Caillou 🍇🍷:
.
🍇 :
100% Sauvignon
Age moyen des vignes : 30ans
.
🏺:
Sélection parcellaire de la vendange pour une maturité optimale.Macération pelliculaire et vinification en barriques de chêne neuves.Elevage sur lies avec batônnage pendant 8 mois.
.
💰:
12,90€ / bouteille
.
👁️ :
Robe de couleur jaune or
.
👃 :
Un nez sur des notes d'agrumes et de vanille
.
💋 :
En bouche on a un vin avec beaucoup de complexité. Une belle rondeur, avec du gras. Un équilibre parfait entre le fruit et l'élevage en fûts. Sur des arômes de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, brioche sortie du four. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes de fruits à coques (noisettes torréfiées, amandes grillées.
.
📜En résumé📜 :
Un vin avec une belle rondeur et un beau gras. L'élevage apporte beaucoup d'onctuosité et de longueur en bouche. Un vin aromatique. J'ai beaucoup aimé. Un vin qui te caresse la joue à chaque gorgée.
.
🧆Dégusté sur une poularde à la crème 🧆.
.
🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Andouille chaude à la Bovary, Buffet froid de poissons, Cuissot de porcelet, Dos de cabillaud au beurre blanc.......
.
📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞
.
#lesdegustationsugo #winelover #wineenthusiast #winestagram #winefolly #wineinfluencers #picoftheday #winetasting #winetime #wineoftheday #winebottle #winelife #wineblogger #sommelier #instawine #winenot
___________________________________________
🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️
Le domaine du Vrai Caillou compte aujourd’hui 90 hectares de vignoble : 65 en vignes rouges (Merlot, Cabarnet Sauvignon et Cabernet Franc) et 25 en vignes blanches (Sauvignon, Semillon). Le domaine c’est aussi Christel et Philippe de Meillac deux passionnés par le métier et leur équipe mettant du coeur chaque jour pour développer un vin d’excellence.
.
La particularité du vignoble Vrai Caillou ? Il est d’un seul tenant. Une composition rare dans la région et qui présente de nombreux avantages, notamment techniques, pour aligner les vignes, traiter ou encore récolter. Mais il possède encore un autre atout. Dans cette contrée de l’Entre-Deux-Mers composée de plateaux et de coteaux pittoresques, il est situé sur l’un des points culminants de la Gironde. Cette position sur une crête dominant les vallons lui confère le bénéfice d’une superbe exposition et de multiples possibilités quant à la meilleure occupation des parcelles, la hauteur constituant un remarquable terrain viticole. Les sols sont ainsi naturellement bien drainés et protégés des débordements.
___________________________________________
⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
🇬🇧❓❓ Hello corkscrew lovers. And you, do you like White Bordeaux ❓❓🇬🇧
.
🍇🍷 Aop Bordeaux white 2015 cuvée L'Optimé from Château Vrai Caillou 🍇🍷:
.
🍇:
100% Sauvignon
Average age of the vines: 30 years
.
🏺:
Plot selection of the harvest for optimum maturity. Dandruff maceration and vinification in new oak barrels. Aging on lees with stirring for 8 months.
.
💰:
12.90€ / bottle
.
👁️:
Golden yellow dress
.
👃:
A nose with citrus and vanilla notes
.
💋:
In the mouth we have a wine with a lot of complexity. A nice roundness, with fat. A perfect balance between fruit and aging in barrels. On aromas of white peach, apricot, white flowers, brioche fresh from the oven. A good length in the mouth with a finish on notes of nuts (roasted hazelnuts, grilled almonds.
.
📜In summary📜:
A wine with a nice roundness and a beautiful fat. The aging brings a lot of smoothness and length in the mouth. An aromatic wine. I loved. A wine that caresses your cheek with every sip.
.
🧆 Tasted on a cream chicken 🧆.
.
🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Hot Andouille à la Bovary, Cold fish buffet, Piglet thigh, Back of cod with white butter.......
.
📌 Don't forget, drinking a cannon is saving
a winemaker. Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.
.
🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation"🔞
.
#lesdegustationsugo #winelover #wineenthusiast #winestagram #winefolly #wineinfluencers #picoftheday #winetasting #winetime #wineoftheday #winebottle #winelife #wineblogger #sommelier #instawine #winenot
_____________________________________
🇬🇧🗣️Domain Description 🇬🇧🗣️
The Domaine du Vrai Caillou now has 90 hectares of vineyards: 65 in red vines (Merlot, Cabarnet Sauvignon and Cabernet Franc) and 25 in white vines (Sauvignon, Semillon). The estate is also Christel and Philippe de Meillac two passionate about the profession and their team putting their heart every day to develop a wine of excellence.
.
What is special about the Vrai Caillou vineyard? It is in one piece. A rare composition in the region and which has many advantages, in particular technical ones, for aligning the vines, treating or harvesting. But it has yet another advantage. In this region of Entre-Deux-Mers composed of plateaus and picturesque hillsides, it is located on one of the highest points of the Gironde. This position on a ridge overlooking the valleys gives it the benefit of a superb exposure and multiple possibilities as to the best occupation of the plots, the height constituting a remarkable vineyard land. The soils are thus naturally well drained and protected from overflows.
___________________________________________
🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E a te, ti piace il Bordeaux bianco❓❓🇮🇹
.
🍇🍷 Aop Bordeaux bianco 2015 cuvée L'Optimé di Château Vrai Caillou 🍇🍷:
.
🍇:
100% Sauvignon
Età media delle viti: 30 anni
.
🏺:
Selezione parcellare del raccolto per una maturazione ottimale Macerazione forfora e vinificazione in barrique nuove di rovere Affinamento sulle fecce con batonnage per 8 mesi.
.
💰:
12,90€ / bottiglia
.
👁️:
Abito giallo dorato
.
👃:
Un naso con note di agrumi e vaniglia
.
💋:
In bocca abbiamo un vino di grande complessità. Una bella rotondità, con grasso. Un perfetto equilibrio tra frutta e affinamento in botte. Su aromi di pesca bianca, albicocca, fiori bianchi, brioche appena sfornata. Buona lunghezza in bocca con un finale su note di frutta secca (nocciole tostate, mandorle tostate.
.
📜In sintesi📜:
Un vino con una bella rotondità e un bel grasso. L'invecchiamento porta molta morbidezza e lunghezza in bocca. Un vino aromatico. Mi è piaciuto. Un vino che ti accarezza la guancia ad ogni sorso.
.
🧆 Assaggiato su un pollo alla crema 🧆.
.
🍷 Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa cuvée 🍷: Andouille calda à la Bovary, Buffet di pesce freddo, Coscia di maialino, Dorso di merluzzo al burro bianco.......
.
📌 Non dimenticare, bere un cannone è salvare
un enologo. Andate a vedere il sito del dominio per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.
.
🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione"🔞
___________________________________________
🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹
Il Domaine du Vrai Caillou conta oggi 90 ettari di vigneti: 65 a vitigni rossi (Merlot, Cabarnet Sauvignon e Cabernet Franc) e 25 a vitigni bianchi (Sauvignon, Semillon). La tenuta è anche Christel e Philippe de Meillac, due appassionati della professione e del loro team, che mettono il cuore ogni giorno per sviluppare un vino di eccellenza.
.
Cos'ha di speciale il vigneto Vrai Caillou? È in un unico pezzo. Una composizione rara nella regione e che presenta molti vantaggi, in particolare tecnici, per l'allineamento delle viti, il trattamento o la vendemmia. Ma ha ancora un altro vantaggio. In questa regione dell'Entre-Deux-Mers composta da altipiani e colline pittoresche, si trova su uno dei punti più alti della Gironda. Questa posizione su un crinale che domina le valli gli conferisce il vantaggio di una superba esposizione e molteplici possibilità per la migliore occupazione degli appezzamenti, l'altezza che costituisce un notevole terreno vitato. I suoli sono quindi naturalmente ben drenati e protetti dagli straripamenti.
Commentaires
Enregistrer un commentaire