Minervois rouge 2020 cuvée La Vigne des Chansons du Château Faiteau
☑️🗣️Description du Domaine dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.
🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹
🍇🍷Aop Minervois rouge 2020 cuvée La Vigne des Chansons du Château Faiteau 🍇🍷:
🍇 :
Cinsault 50%
Carignan 50%
🏺:
Ages des vignes : de 10 à 60 ans.
Vinifié en égrappé. Cuvaison courte.
💰:
9,00€ / bouteille
🌿:
Bio
👁️ :
Une Robe de couleur rouge grenat avec des reflets violets
👃 :
Un nez expressif sur des notes de fruits rouge
💋 :
En bouche on a un vin fruité avec des tanins relativement ronds et légers. Avec une bouche bien juteuse. Sur des arômes de cerise, groseille, framboise sauvage. Un vin plein de gourmandise.
📜En résumé📜 :
Un vin typique de copains, à partager en toute occasion. Un bon glouglou comme je les aime. De la gourmandise et du fruit croquant a chaque gorgée. J'ai vraiment adoré.
🧆Dégusté sur du jambon cru de Serano🧆.
🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Brochettes de rognons d'agneau, Chipolatas grillées au barbecue, Colombo de poulet, Jarret de porc braisé......
📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.
🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞
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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️
Château Faiteau est situé en Languedoc, au cœur du Minervois. Le Minervois est l'une des plus vastes appellations de l'AOC du Languedoc, allant de Narbonne jusqu'aux remparts de Carcassonne, elle s'étend sur près de 15 000 hectares de vignes, dont 5 000 destinés à la production de vins d’AOC.
On peut citer différentes zones sur le terroir du Minervois, chaque zone à sa particularité.
Château Faiteau se trouve sur la zone du petit causse c’est l’une des zones les plus précoces et les plus chaudes du Minervois. Les vins y sont souvent concentrés, chaleureux et complexes, caractérisés par des arômes de fruits confits.
Reconnu comme étant l’un des plus anciens vignobles d’Europe, le terroir du Minervois est un haut-lieu de l’histoire cathare avec l’antique cité de Minerve qui lui a donné son nom.
Château Faiteau se situe plus précisément, à La Livinière, berceau de l'appellation :
CRU LA LIVINIÈRE.
Nous bénéficions d'un terroir d'exception. Situé sur le vaste amphithéâtre constitué des terrasses, des soubergues et des 1ères côtes.Nos vignes sont accrochées au piémont de la montagne noire, véritable acteur du climat semi-aride méditerranéen. Tournées vers le sud, vers la mer Méditerranée, que l'on devine à l'horizon.
Un climat spécifique dû à sa localisation.
Notre vignoble est soumis au Cers et au Marin, ce sont les vents dominants. On compte entre 250 à 300 jours de vent par an et bénéficions en moyenne de 315 jours d'ensoleillement par an.
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🇬🇧❓❓ Hello corkscrew lovers. What was the last Minervois Rouge you tasted ❓❓🇬🇧
🍇🍷 Aop Minervois red 2020 cuvée La Vigne des Chansons du Château Faiteau 🍇🍷:
🍇:
Cinsault 50%
Carignan 50%
🏺:
Age of the vines: from 10 to 60 years.
Vinified in destemmed. Short vatting.
💰:
€9.00 / bottle
🌿:
Organic
👁️:
A garnet red color with purple reflections
👃:
An expressive nose with notes of red fruit
💋:
On the palate we have a fruity wine with relatively round and light tannins. With a very juicy mouth. On aromas of cherry, currant, wild raspberry. A wine full of indulgence.
📜In summary📜:
A typical wine for friends, to share on any occasion. A good gurgle just the way I like them. Gluttony and crunchy fruit in every sip. I absolutely loved it.
🧆 Tasted on Serano raw ham 🧆.
🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Lamb kidney skewers, barbecue grilled chipolatas, chicken Colombo, braised pork shank......
📌 Don't forget, drinking a cannon is saving
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🇬🇧🗣️Domain Description 🇬🇧🗣️
Château Faiteau is located in Languedoc, in the heart of Minervois. The Minervois is one of the largest appellations of the AOC of Languedoc, going from Narbonne to the ramparts of Carcassonne, it extends over nearly 15,000 hectares of vines, including 5,000 intended for the production of wines of 'AOC.
We can mention different areas on the Minervois terroir, each area has its particularity.
Château Faiteau is located on the Petit Causse area, it is one of the earliest and warmest areas of the Minervois. The wines are often concentrated, warm and complex, characterized by aromas of candied fruit.
Recognized as one of the oldest vineyards in Europe, the Minervois terroir is a high place in Cathar history with the ancient city of Minerva which gave it its name.
Château Faiteau is located more precisely, in La Livinière, the cradle of the appellation:
CRU LA LIVINIÈRE.
We benefit from an exceptional terroir. Located on the vast amphitheater made up of terraces, soubergues and 1st hills. Our vines are clinging to the foothills of the Black Mountain, a real player in the semi-arid Mediterranean climate. Facing south, towards the Mediterranean Sea, which we guess on the horizon.
A specific climate due to its location.
Our vineyard is subject to the Cers and the Marin, these are the prevailing winds. There are between 250 to 300 days of wind per year and we enjoy an average of 315 days of sunshine per year.
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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. Qual è stato l'ultimo Minervois Rouge che hai assaggiato❓❓🇮🇹
🍇🍷 Aop Minervois rosso 2020 cuvée La Vigne des Chansons du Château Faiteau 🍇🍷:
🍇:
Colpo d'occhio 50%
Carignano 50%
🏺:
Età delle viti: da 10 a 60 anni.
Vinificato in diraspatura. Vasca corta.
💰:
€ 9,00 / bottiglia
🌿:
Biologico
👁️:
Colore rosso granato con riflessi porpora
👃:
Un naso espressivo con note di frutta rossa
💋:
Al palato abbiamo un vino fruttato con tannini relativamente rotondi e leggeri. Con una bocca molto succosa. Su aromi di ciliegia, ribes, lampone selvatico. Un vino pieno di indulgenza.
📜In sintesi📜:
Un vino tipico per gli amici, da condividere in ogni occasione. Un bel gorgoglio proprio come piacciono a me. Golosità e frutta croccante in ogni sorso. L'ho adorato.
🧆Assaggiato su prosciutto crudo Serano 🧆.
🍷 Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa cuvée 🍷: Spiedini di rognone di agnello, chipolatas alla griglia, Colombo di pollo, stinco di maiale brasato......
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🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹
Château Faiteau si trova in Linguadoca, nel cuore del Minervois. Il Minervois è una delle più grandi denominazioni dell'AOC della Linguadoca, andando da Narbonne ai bastioni di Carcassonne, si estende su quasi 15.000 ettari di vigneti, di cui 5.000 destinati alla produzione di vini dell' AOC.
Possiamo citare diverse zone del terroir del Minervois, ogni zona ha la sua particolarità.
Château Faiteau si trova nella zona del Petit Causse, è una delle zone più antiche e più calde del Minervois. I vini sono spesso concentrati, caldi e complessi, caratterizzati da aromi di frutta candita.
Riconosciuto come uno dei vigneti più antichi d'Europa, il terroir di Minervois è un luogo importante nella storia catara con l'antica città di Minerva che gli ha dato il nome.
Château Faiteau si trova più precisamente, a La Livinière, culla della denominazione:
CRU LA LIVINIÈRE.
Beneficiamo di un terroir eccezionale. Situato sul vasto anfiteatro composto da terrazze, soubergues e colline 1. Le nostre viti sono aggrappate ai piedi della Montagna Nera, un vero protagonista del clima semi-arido mediterraneo. Esposto a sud, verso il Mar Mediterraneo, che indoviniamo all'orizzonte.
Un clima specifico dovuto alla sua posizione.
Il nostro vigneto è soggetto al Cers e al Marin, questi sono i venti prevalenti. Ci sono tra i 250 ei 300 giorni di vento all'anno e godiamo di una media di 315 giorni di sole all'anno.
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