Les Dégustations Ugo

❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Quel est votre dernier coup de cœur en Côteaux d'Aix en Provence❓❓ ☑️🗣️Description du Domaine dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷Aop Coteaux d'Aix en Provence Rouge 2017cuvée Au delà 🍇🍷: 🍇 : Grenache noir Syrah   Caladoc  📆: Age moyen des vignes :25 ans  🌿: HVE 3 🏺: Rendement : 40hl/ha. Élevage en fûts de chêne français 14 mois. 💰:  39,00€ / bouteille  👁️ :  Robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits noir, chocolat, fève de Tonka.  💋 : En bouche on a un vin ample, une belle onctuosité et un toucher de bouche extraordinairement velouté. Les tanins sont fondus à merveille. Un vin qui allie puissance, élégance et finesse. L'élevage, superbement maîtrisé, apporte des petites notes grillées, toastées. Sur des arômes de mûres, cassis, Myrtille, des épices (eucalyptus, poivre fraîchement moulu). Une belle longueur en bouche avec u...

❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Quel est le dernier Cahors que vous avez dégusté ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 ☑️🗣️Description du domaine dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅ 🍇🍷AOP Cahors rouge 2021 cuvée Les Prémices 🍇🍷: 🍇 : 100% Malbec  💰: 11,00€ /bouteille  🏺: Élevage en cuve INOX ou Béton 👁️ :  Robe de couleur grenat soutenu  👃 : Un nez sur des notes de fruits noir, épices.  💋 : En bouche on a un vin bien équilibré, relativement léger. Les tanins sont très souples. Sur des arômes de cassis, mûre et prune. Des notes d'épice (poivre en grains). Une longueur en bouche moyenne avec une finale sur le chocolat et les fruits rouges. 📜En résumé📜 : Un Cahors très sympathique. Un vin de copain facile à boire à ouvrir sans se poser de questions. Simplicité efficacité. Un bon vin Glouglou. J'ai utilisé l'aerateur @calicewine pour cette dégustation.  🧆Dégusté sur un Cassoulet Maison🧆.  🍷Quelques accords m...

❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Connaissez-vous les rosés vinifiés spécialement pour être dégusté en hiver❓❓Ca tombe bien je vous en parle justement aujourd'hui. 🇬🇧In comment🇬🇧 🍇🍷🇨🇵AOP Côtes de Provence, Rosé de l'hiver cuvée Grain de Glace 2022 des @maitresvignerons_sainttropez 🍇🍷🇨🇵: 🍇 : Cinsault  Grenache  Syrah  💰: 12,95€ / la bouteille  👁️ :  Robe de couleur rosé saumonée.  👃 : Un nez sur des notes de pêche blanche, abricot, pamplemousse rose, les fruits exotiques.  💋 : En bouche on a un vin sur la fraîcheur avec des arômes de pêche, pamplemousse, mangue. Un rosé vineux avec un petit goût de bonbon acidulé. Une bonne longueur en bouche avec une jolie finale sur des notes de framboise, groseille. 📜En résumé📜 : Un très beau rosé vinifié spécialement pour être dégusté en hiver. Et oui c'est fini le temps où on buvait le rosé que l'été. Maintenant c'est toute l'année la saison du rosé. Et cette cuvée en est le parfa...

❓❓Hello les amis du tire-bouchon. Quel est le dernier rhum que vous avez dégusté ❓❓ 🇫🇷🥃Rhum Moko Agrum @moko.rum de la maison @peyratcognac🥃🇫🇷 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 💰: Non communiqué par la maison  👁️: Robe de couleur brun soutenu  👃: Au nez des notes d'agrumes très expressif.  💋: En bouche on a une explosion de saveurs. Sur des notes d'agrumes (pamplemousse, Orange), Yuzu, fruits tropicaux (mangue). Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes acidulées rappellent les bonbons arlequin. 🌡️:  40° 📜 En résumé📜: Un beau rhum acidulé avec des notes de fruits tropicaux qui explosé littéralement en bouche. Une belle gourmandise à partager seule ou en cocktails.  🙋‍♂️Un grand merci à @moko.rum pour l'envoi de cette bouteille.Restez connecté pour d'autres dégustations 🙋‍♂️.  🗣️Allez voir le site internet de @moko.rum pour voir toutes les cuvées et promotions du moment 🗣️.   🔞« L'abus d'alcool est dangereux ...

🍸🍹🇨🇵Hello les amoureux du tire-bouchon. Je vous présente aujourd'hui le nouveau cocktail de la Semaine 🍸🍹🇨🇵: 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧 Ingrédients : - 30 ml Gin @domainedemontcalm  - 10 ml de Grand Marnier  - 20 ml de jus de citron jaune frais  - 15 ml de Liqueur de Châtaigne  - Clairette de Die @jaillance_die  Préparation : 1/ Mélanger tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker.  2/ verser dans un verre à pied de préférence.  3/ Toper avec le Clairette de Die  Enjoy. Cheers  🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 #lesdegustationsugo #lescocktailsugo #cocktails #drinks #bar #cocktail #bartender #mixology #drink #food #gin #happyhour #cocktailbar #beer #wine #cocktailsofinstagram #party #drinkstagram #instagood #mixologist #foodie #foodporn #vodka #cheers #love #restaurant #bartenderlife #alcohol #rum #craftcocktails ___________________________________________ 🍸🍹🇨🇵 Hello ...

❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Connaissez-vous les Côteaux d'Aix en Provence blanc ❓❓ ☑️🗣️Description du @domainedesoullieres dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷Aop Coteaux d'Aix en Provence Blanc 2021 cuvée Oh ! du @domainedesoullieres 🍇🍷: 🍇 : Vermentino  Sauvignon Blanc  📆: Age moyen des vignes :25 ans  🌿: HVE 3 🏺: Fermentation en cuves à basse température des premiers jus et des toutes premières pressées.  💰:  13,90€ / bouteille  👁️ :  Robe de couleur or paille  👃 : Un nez sur des notes de fruits exotiques, jasmin  💋 : En bouche on a un vin avec une belle rondeur, ample, des fruits croquants. Sur des arômes de mangues, ananas, litchi, de fleurs (Acacia, Jasmin). Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes d'agrumes (citron, pamplemousse rose) qui apporte une belle fraîcheur en bouche. 📜En résumé📜 : Un beau Côteaux d'Aix en Provence blanc qui allie fruité et ...

❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Connaissez-vous les Crémants de Limoux ❓ ❓ ☑️🗣️Description du Domaine @aubertetmathieu dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🇬🇧🇮🇹 In commentary 🇬🇧🇮🇹 🍇🍷AOP Crémant de Limoux brut cuvée Baburu du domaine @aubertetmathieu 🍇🍷: 🍇 : Chardonnay  Chenin blanc  🏺: Élevage sur latte 18 mois  💰: 14,90€/la bouteille  👁️ :  Robe de couleur or paille  👃 : Un nez sur des notes d'agrumes.  💋 : En bouche on a un crémant sur la fraîcheur avec des bulles d'une belle finesse. Une belle onctuosité. Sur des arômes de pêche, fleurs blanches, citron et pamplemousse rose. Une belle longueur en bouche avec une finale sur une pointe d'acidité qui emmène de la fraîcheur aux papilles. 📜En résumé📜 : Un excellent crémant de Limoux, fruité, sur la fraîcheur et l'onctuosité. J'ai vraiment beaucoup aimé. À vous de le découvrir. 🧆Dégusté en apéritif 🧆.  🗣️Un grand merci à @auberte...

❓❓Et vous, Connaissez-vous les vins du Chili ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🍇🍷Cinsault Co Pa Wine Rouge 2019 de la vallée de l'Itata commercialisé par @vinatis_official 🍇🍷: 🍇 : 100% Cinsault  💰: 17,90€/bouteille  👁️ :  Robe de couleur rubis  👃 : Un nez sur des notes de fruits rouge  💋 : En bouche on a un vin relativement léger, frais, avec des tanins soyeux et de la finesse. Sur des arômes de fraise, groseille, framboise sauvage. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes herbacées.  📜En résumé📜 : Une belle découverte pour moi sur un vin du Chili. Un vin frais avec une belle complexité à déguster maintenant et jusqu'en 2030 environ. Bonne dégustation. J'ai utilisé l'aerateur @calicewine pour cette dégustation.  🧆Dégusté en apéritif 🧆.  🙋‍♂️Un grand merci à @vinatis_official pour l'envoi de cette bouteille, dans les prochains jours je vous présenterai d'autres vins de domaines différents. Restez connecté po...

❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Quel est votre dernier Crozes Hermitage Rouge dégusté ❓❓ 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹.  ☑️🗣️Description @domainemnchevalier dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.  🍇🍷AOP Crozes Hermitage Rouge cuvée Marius 2021 du @domainemnchevalier 🍇🍷: 🍇 : 100% Syrah  💰: Non communiqué par le Domaine.  🏺: Elevage en fûts de chêne français de 450 litres pendant 6 mois 👁️ :  Robe de couleur grenat soutenu avec des reflets violet  👃 : Un nez sur des notes de fruits noir et épices.  💋 : En bouche on a un vin bien gourmand. Sur des arômes de mûre, Myrtille, cassis. Des notes épicées (poivre vert en grains, la réglisse). Un vin ample et généreux. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur le café fraîchement torréfié. 📜En résumé📜 : Un beau Crozes Hermitage rouge en monocépage, équilibré, avec des tanins déjà assez souples. Qui saura, après un petit passage en cave, se révéler avec plai...

  🇫🇷❓❓Et vous, Connaissez-vous des whisky Français 🇫🇷❓❓ 🥃Whisky Single Malt Hériose cuvée Le Classique de la maison @heriose.whisky et @maison.boinaud🥃 🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹 🏺: Double distillation en alambics  💰: 55,00€/la bouteille  🌡️: 46° 👁️: Robe de couleur doré  👃: Un nez sur des notes gourmandes de gâteaux à la crème.  💋: En bouche on a un whisky avec une belle rondeur. On retrouve le côté gourmand avec des notes de fruits (abricot, poire williams, pruneau), vanille. Un whisky avec une bouche très soyeuse. Une belle longueur en bouche avec une finale sur le miel.  📜 En résumé📜: J'ai vraiment beaucoup apprécié cette cuvée qui bouscule les codes aussi bien dans le design de la bouteille que dans les arômes de ce beau whisky Français. Agréablement surpris et qui me donne envie de découvrir leurs deuxièmes cuvées. 🙋‍♂️Un grand merci à @heriose.whisky et @maison.boinaud pour l'envoi de cette bouteille.Restez connecté pour d'...