Bas Armagnac Clos Martin XO 15 ans
🇫🇷🥃Aop Bas Armagnac Clos Martin XO 15 ans de @closmartin_armagnac🥃🇫🇷
🇬🇧🇮🇹In comment🇬🇧🇮🇹
🍇:
Baco
Ugni blanc
🏺:
Élevage 15 ans en fûts de chêne
💰:
Non communiqué
👁️:
Robe de couleur noisette soutenu
👃:
Au nez des notes de vanille, fruits en coques torréfiés,chêne.
💋:
En bouche on a un Armagnac avec une rondeur incroyable. On n'a vraiment pas l'impression d'avoir un alcool à 40°. Sur des arômes de pruneaux, épices (poivre en grains, coriandre), caramel. Une longueur en bouche interminable pour notre plus grand plaisir. Une magnifique finale sur les amandes torréfiées.
🌡️:
40°
📜 En résumé📜:
Pour l'anecdote, pour un Armagnac Extra Old (XO), la loi exige un vieillissement minimal de 6 ans. Chez Clos Martin, notre Armagnac XO vieillit dans des fûts de chêne pendant au moins 15 ans avant d’être assemblé. Très sympa en dégustation avec un bon cigare. Personnellement j'ai dégusté ce bel Armagnac avec un magret de canard, un bel accord que je vous recommande.
🙋♂️Un grand merci à @closmartin_armagnac pour l'envoi de cette bouteille.Restez connecté pour d'autres dégustations 🙋♂️.
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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞
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🗣️Description de la distillerie @closmartin_armagnac 🗣️
Clos Martin préserve le savoir-faire traditionnel local et sélectionne ainsi uniquement les meilleurs Armagnacs, obtenus à partir de petits alambics à colonne typiques, pour offrir des notes florales et intenses caractéristiques des cépages et des eaux-de-vie de la région. Ces précieux liquides, qui vieillissent en demi-muids ou en fûts généralement fabriqués dans le chêne local gascon, reposent à l’état pur dans les chais des vignerons jusqu’à ce qu’ils soient prêts à voir de nouveau la lumière. Ces eaux-de-vie rares, produites par un petit groupe de loyaux vignerons triés sur le volet, expriment le caractère des Gascons, forgé comme elles sous l’influence des Pyrénées : honnêtes, fières et généreuses.
Clos Martin vous entraîne dans le riche voyage de l’Armagnac, au cours duquel vous découvrirez toute une variété de styles, d’histoires et de traditions propres à chaque Maison, à chaque vigneron et à chaque maître de chai. C’est leur cœur et leur âme que Clos Martin est fier de pouvoir partager avec vous.
Bas-Armagnac
Le Bas-Armagnac s’étend sur le côté ouest de l’Armagnac à travers les Landes et le Gers. Les vignes y poussent sur des sols argileux pauvres et acides contenant des éléments ferrugineux (les « sables fauves ») dans la région des Landes et plus siliceux (les « boulbènes ») dans le Gers. Ce terroir est connu pour produire l’Armagnac le plus riche, le plus floral, fruité et délicat.
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❓❓And you, do you know Bas Armagnac ❓❓
🇬🇧🥃Aop Bas Armagnac Clos Martin XO 15 years from @closmartin_armagnac 🇬🇧🥃
🍇:
Bacco
white ugni
🏺:
Aging 15 years in oak barrels
💰:
Not disclosed
👁️:
Intense hazelnut color
👃:
On the nose, notes of vanilla, roasted shell fruit, oak.
💋:
In the mouth we have an Armagnac with an incredible roundness. It really does not feel like having an alcohol at 40°. With aromas of prunes, spices (peppercorns, coriander), caramel. An endless length in the mouth for our greatest pleasure. A magnificent finish on roasted almonds.
🌡️:
40°
📜 In summary📜:
For the record, for an Armagnac Extra Old (XO), the law requires a minimum aging of 6 years. At Clos Martin, our Armagnac XO ages in oak barrels for at least 15 years before being blended. Very nice in tasting with a good cigar. Personally, I tasted this fine Armagnac with duck breast, a fine pairing that I recommend.
🙋♂️A big thank you to @closmartin_armagnac for sending this bottle. Stay connected for other tastings 🙋♂️.
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🗣️Description of the distillery @closmartin_armagnac 🗣️
Clos Martin preserves the traditional local know-how and thus selects only the best Armagnacs, obtained from small typical column stills, to offer floral and intense notes characteristic of the grape varieties and eaux-de-vie of the region. These precious liquids, which age in demi-muids or in barrels generally made in the local Gascon oak, rest in a pure state in the cellars of the winegrowers until they are ready to see the light again. These rare eaux-de-vie, produced by a small group of loyal handpicked winegrowers, express the character of the Gascons, forged like them under the influence of the Pyrenees: honest, proud and generous.
Clos Martin takes you on the rich journey of Armagnac, during which you will discover a variety of styles, stories and traditions specific to each House, each winemaker and each cellar master. It is their heart and soul that Clos Martin is proud to be able to share with you.
Bas Armagnac
Bas-Armagnac extends on the western side of Armagnac through Landes and Gers. The vines grow there on poor and acidic clay soils containing ferruginous elements (“tawny sands”) in the Landes region and more siliceous (“boulbènes”) in the Gers. This terroir is known for producing the richest, most floral, fruity and delicate Armagnac.
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❓❓E tu, conosci Bas Armagnac ❓❓
🇮🇹🥃Aop Bas Armagnac Clos Martin XO 15 anni da @closmartin_armagnac🥃🇮🇹
🍇:
Bacco
ugni bianchi
🏺:
Invecchiamento 15 anni in botti di rovere
💰:
Non divulgato
👁️:
Colore nocciola intenso
👃:
Al naso note di vaniglia, frutta a guscio tostata, rovere.
💋:
In bocca abbiamo un Armagnac con una rotondità incredibile. Non sembra proprio di avere un alcol a 40°. Con aromi di prugne, spezie (grani di pepe, coriandolo), caramello. Una lunghezza infinita in bocca per il nostro più grande piacere. Un magnifico finale su mandorle tostate.
🌡️:
40°
📜 In sintesi📜:
Per la cronaca, per un Armagnac Extra Old (XO), la legge richiede un invecchiamento minimo di 6 anni. Al Clos Martin, il nostro Armagnac XO matura in botti di rovere per almeno 15 anni prima di essere miscelato. Molto bello da gustare con un buon sigaro. Personalmente ho assaggiato questo pregiato Armagnac con petto d'anatra, un ottimo abbinamento che consiglio.
🙋♂️Un grande ringraziamento a @closmartin_armagnac per aver inviato questa bottiglia. Resta connesso per altre degustazioni 🙋♂️.
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🗣️Descrizione della distilleria @closmartin_armagnac 🗣️
Clos Martin conserva il tradizionale know-how locale e quindi seleziona solo i migliori Armagnac, ottenuti da piccoli alambicchi tipici a colonna, per offrire note floreali e intense caratteristiche dei vitigni e delle acqueviti della regione. Questi preziosi liquidi, che maturano in demi-muids o in botti generalmente di rovere guascone locale, riposano allo stato puro nelle cantine dei viticoltori finché non sono pronti a rivedere la luce. Queste rare acqueviti, prodotte da un piccolo gruppo di fedeli viticoltori selezionati con cura, esprimono il carattere dei guasconi, forgiati come loro sotto l'influenza dei Pirenei: onesti, orgogliosi e generosi.
Clos Martin ti porta nel ricco viaggio dell'Armagnac, durante il quale scoprirai una varietà di stili, storie e tradizioni specifiche di ogni casa, ogni vignaiolo e ogni cantiniere. È il loro cuore e la loro anima che Clos Martin è orgoglioso di poter condividere con voi.
Bas Armagnac
Bas-Armagnac si estende sul lato occidentale dell'Armagnac attraverso Landes e Gers. Le viti crescono lì su terreni argillosi poveri e acidi contenenti elementi ferruginosi ("sabbie fulve") nella regione delle Landes e più silicei ("boulbènes") nel Gers. Questo terroir è noto per la produzione dell'Armagnac più ricco, floreale, fruttato e delicato.
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