Coteaux d'Aix en Provence Rosé cuvée Harmonie 2021
❓❓Et vous, connaissez-vous le Domaine des Oullières ❓❓Je vous en parle justement.
☑️🗣️Description du @domainedesoullieres dans le premier post juste en dessous de ma dégustation🗣️✅.
🍇🍷Aop Coteaux d'Aix en Provence rosé 2021 cuvée Harmonie du @domainedesoullieres 🍇🍷:
🍇 :
Grenache 50%
Caladoc 30%
Cinsault 20%
🌿:
HVE 3
🏺:
Rendement : 40hl/ha.Macération pelliculaire. Fermentation en cuves basse température
💰:
7,80€ / bouteille
👁️ :
Robe de couleur rose saumon
👃 :
Un nez sur des notes de fruits rouges (fraise, groseille, framboise)
💋 :
On a un vin tout en finesse. Une bouche ample avec des fruits croquants. Sur des arômes de fraise, framboise, groseille. Beaucoup de rondeur avec une petite touche d'agrumes (pamplemousse, zeste de citron) qui apporte de la fraîcheur à vos papilles. Une belle longueur en bouche avec une finale sur la griotte.
📜En résumé📜 :
Un magnifique millésime 2021 pour un rosé qui sait prolonger l'été. Un domaine que j'aime beaucoup. Un très bon moment de gourmandise pour un beau rapport qualité-prix.
Bientôt je vous présenterai leurs rouges, qui sont eux aussi vraiment délicieux.
🧆Dégusté en apéritif les pieds dans l'eau. 🧆.
🙋♂️Un grand merci au @domainedesoullieres pour l'envoi de cette bouteille, dans les prochains jours je vous présenterez d'autres vins de domaines différents. Restez connecté pour en savoir plus🙋♂️.
🗣️N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver
un vigneron. Allez voir le site internet de @domainedesoullieres et @krosno_france pour voir toutes les cuvées et promotions du moment 🗣️.
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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞
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🗣️Description du @domainedesoullieres 🗣️
En agriculteur visionnaire et conscient des enjeux de son temps, Louis Ambrosio décide de maîtriser tout le processus de la plantation de la vigne à la commercialisation de ses vins. Aussi, il ouvre un nouveau chapitre de l’histoire de notre vignoble en Provence. En effet, il devient ainsi Vigneron Indépendant à la fin des années 1980. La réputation et le savoir faire du Domaine se sont développés avec ses enfants et maintenant ses petits enfants. Mireille Collomb, la fille de Louis, et sa famille veillent aujourd’hui sur 50 hectares de vignoble, à Lambesc. Un domaine en grande partie situé sur le versant sud de la chaîne des Côtes. Sur cette terre caillouteuse souffle le Mistral, un vent puissant bénéfique à la culture de la vigne.
L’histoire de notre vignoble en Provence se poursuit toujours sous l’oeil bienveillant de Louis. Mais c’est Mireille sa fille, qui avec son frère Daniel et son fils Sébastien, qui a repris les rênes du vignoble familial. Elle y est aussi entourée de Nicolas, Nathalie, Bruno et Corinne.
Et c’est avec cette belle équipe que nous construisons chaque jour à construire l’histoire de notre vignoble en Provence.
L’histoire de notre vignoble en Provence est liée à notre famille et notre passion. Le Domaine des Oullières est une exploitation familiale qui a voué son existence à la passion du vin. Chez les Ambrosio-Collomb, sept générations se sont succédées, fidèles à une tradition familiale qui a reçu l’amour de ce terroir en héritage.
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☑️🗣️🇬🇧Description of @domainedesoullieres in the first post just below my tasting 🗣️✅🇬🇧.
❓❓ And you, do you know the Domaine des Oullières ❓❓ I'm telling you about it.
🍇🍷 Aop Coteaux d'Aix en Provence rosé 2021 cuvée Harmonie from @domainedesoullieres 🍇🍷:
🍇:
Garnacha 50%
Caladoc 30%
Cinsault 20%
🌿:
HVE 3
🏺:
Yield: 40hl/ha. Dandruff maceration. Fermentation in low temperature vats
💰:
7.80€ / bottle
👁️:
Salmon pink dress
👃:
A nose with notes of red fruits (strawberry, currant, raspberry)
💋:
We have a wine full of finesse. Ample mouth with crunchy fruits. On aromas of strawberry, raspberry, currant. Lots of roundness with a touch of citrus (grapefruit, lemon zest) which brings freshness to your taste buds. A nice length in the mouth with a finish on the morello cherry.
📜In summary📜:
A magnificent 2021 vintage for a rosé that knows how to prolong the summer. An area that I really like. A very good moment of greed for a good value for money.
Soon I will introduce you to their reds, which are also really delicious.
🧆 Tasted as an aperitif with your feet in the water. 🧆.
🙋♂️A big thank you to @domainedesoullieres for sending this bottle, in the next few days I will introduce you to other wines from different estates. Stay tuned to learn more🙋♂️.
🗣️ Don't forget, drinking a cannon is saving
a winemaker. Go see the website of @domainedesoullieres and @krosno_france to see all the vintages and promotions of the moment 🗣️.
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🗣️🇬🇧Description of @domainedesoullieres 🗣️🇬🇧
As a visionary farmer aware of the challenges of his time, Louis Ambrosio decided to master the entire process from planting the vines to marketing his wines. Also, it opens a new chapter in the history of our vineyard in Provence. Indeed, he thus became an Independent Winegrower at the end of the 1980s. The reputation and know-how of the Domaine developed with his children and now his grandchildren. Mireille Collomb, Louis's daughter, and her family now watch over 50 hectares of vineyards in Lambesc. An area largely located on the southern slopes of the Côtes chain. On this stony ground blows the Mistral, a powerful wind beneficial to the culture of the vine.
The history of our vineyard in Provence is still going on under the benevolent eye of Louis. But it was Mireille, her daughter, who with her brother Daniel and her son Sébastien, took over the reins of the family vineyard. She is also surrounded by Nicolas, Nathalie, Bruno and Corinne.
And it is with this great team that we build every day to build the history of our vineyard in Provence.
The history of our vineyard in Provence is linked to our family and our passion. The Domaine des Oullières is a family business that has dedicated its existence to a passion for wine. At the Ambrosio-Collomb, seven generations have followed one another, faithful to a family tradition which has inherited the love of this terroir.
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☑️🗣️Descrizione di @domainedesoullieres nel primo post appena sotto la mia degustazione🗣️✅.
❓❓ E tu, conosci il Domaine des Oullières ❓❓ te ne parlo.
🍇🍷 Aop Coteaux d'Aix en Provence rosé 2021 cuvée Harmonie di @domainedesoullieres 🍇🍷:
🍇:
Garnacha 50%
Caladoc 30%
Cinsault 20%
🌿:
HVE 3
🏺:
Resa: 40 hl/ha Macerazione contro la forfora. Fermentazione in tini a bassa temperatura
💰:
7,80€ / bottiglia
👁️:
Abito rosa salmone
👃:
Un naso con note di frutti rossi (fragola, ribes, lampone)
💋:
Abbiamo un vino pieno di finezza. Bocca ampia con frutta croccante. Su aromi di fragola, lampone, ribes. Tanta rotondità con un tocco di agrumi (pompelmo, scorza di limone) che dona freschezza alle tue papille gustative. Bella persistenza in bocca con finale di marasca.
📜In sintesi📜:
Una magnifica annata 2021 per un rosato che sa prolungare l'estate. Una zona che mi piace molto. Un ottimo momento di avidità per un buon rapporto qualità-prezzo.
Presto vi presenterò i loro rossi, che sono anche loro davvero squisiti.
🧆 Degustato come aperitivo con i piedi nell'acqua. 🧆.
🙋♂️Un grande ringraziamento a @domainedesoullieres per aver inviato questa bottiglia, nei prossimi giorni ti presenterò altri vini di diverse tenute. Resta sintonizzato per saperne di più🙋♂️.
🗣️ Non dimenticare, bere un cannone è salvare
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🗣️🇮🇹Descrizione i @domainedesoullieres 🗣️🇮🇹
Come un agricoltore visionario consapevole delle sfide del suo tempo, Louis Ambrosio ha deciso di padroneggiare l'intero processo dalla piantagione delle viti alla commercializzazione dei suoi vini. Inoltre, apre un nuovo capitolo nella storia del nostro vigneto in Provenza. Divenne così un Viticoltore Indipendente alla fine degli anni 1980. La reputazione e il know-how del Domaine si sono sviluppati con i suoi figli e ora i suoi nipoti. Mireille Collomb, la figlia di Louis, e la sua famiglia ora sorvegliano oltre 50 ettari di vigneti a Lambesc. Un'area situata in gran parte sulle pendici meridionali della catena delle Côtes. Su questa pietraia soffia il maestrale, un vento potente benefico per la coltura della vite.
La storia del nostro vigneto in Provenza continua sotto l'occhio benevolo di Louis. Ma è stata Mireille, sua figlia, che con il fratello Daniel e il figlio Sébastien, ha preso in mano le redini della vigna di famiglia. È anche circondata da Nicolas, Nathalie, Bruno e Corinne.
Ed è con questa grande squadra che costruiamo ogni giorno per costruire la storia del nostro vigneto in Provenza.
La storia del nostro vigneto in Provenza è legata alla nostra famiglia e alla nostra passione. Il Domaine des Oullières è un'azienda a conduzione familiare che ha dedicato la sua esistenza alla passione per il vino. All'Ambrosio-Collomb si sono succedute sette generazioni, fedeli a una tradizione di famiglia che ha ereditato l'amore per questo terroir.
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