Crémant d'Alsace cuvée Grand Prestige 2020 de la maison Bestheim

🍷Eng And Fr

Description of the Domain in the first comment 

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The kind of bottle you open to celebrate something… or just to be there

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Crémant d'Alsace Cuvée Grand Prestige from Maison Bestheim @bestheim

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Vintage: 2020

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🍇: Pinot Blanc

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👀: In the glass, it's clear, bright, almost crystalline. A pale yellow color with silvery highlights. The bubbles are fine, regular, and persistent

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👃: First nose: fresh apple, a pear bitten into with gusto, lemon zest. Then it opens up to notes of white flowers, a hint of almond, almost a subtle brioche. It exudes precision

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👄: The attack is lively, direct, and refreshing. The bubbles coat the mouth without being aggressive, with a fine, almost creamy texture. The Pinot Blanc does the job: balance, freshness, elegance.

A clean, slightly saline finish that makes you want another sip. Then another. And well, you know the rest.

Le genre de bouteille qu’on ouvre pour fêter quelque chose… ou juste le fait d’être là.

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Crémant d'Alsace cuvée Grand Prestige de la maison Bestheim @bestheim 

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Millésime : 2020 

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🍇 : Pinot Blanc 

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👀: Dans le verre, c’est clair, lumineux, presque cristallin. Une robe jaune pâle aux reflets argentés. Les bulles sont fines, régulières, appliquées. 

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👃: Premier nez : pomme fraîche, poire croquée à pleines dents, zeste de citron. Puis ça s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, un petit côté amande, presque brioche discrète. Ça sent la précision.

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👄 : L’attaque est vive, droite, rafraîchissante. Les bulles tapissent la bouche sans l’agresser, texture fine, presque crémeuse. Le Pinot Blanc fait le taf : équilibre, fraîcheur, élégance.

Finale nette, légèrement saline, qui donne envie de reprendre une gorgée. Puis une autre. Puis bon, tu connais la suite.

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Accords mets et vin : Parfait à l’apéro, évidemment. Mais essaie-le avec une tarte flambée bien croustillante, ou même des sushis simples.

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🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bouteille offerte🔞.

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Winery Description

Bestheim is a winery nestled in the Alsatian hills, run by winemakers who have cultivated the vines for generations. A cooperative, yes—but far from the dusty image. Here, you can smell the cold stone of the cellars, the sloping hillsides, the misty mornings, and the grapes that stick to your fingers. A collective endeavor, but with a real soul, almost a close-knit community.

In their bottles, I always sense the same thing: precision without rigidity. Wines that are straightforward, clear, and luminous, that don't try to impress but simply to resonate. They speak of terroir, but above all, they speak of pleasure. You open it, you understand, you smile. 

Description de la cave 

Bestheim, c’est une maison ancrée dans les collines alsaciennes, portée par des vignerons qui bossent la vigne depuis des générations. Une coopérative, oui — mais loin de l’image poussiéreuse. Ici, ça sent la pierre froide des caves, la pente des coteaux, les matins brumeux et les vendanges qui collent aux doigts. Une maison collective, mais avec une vraie âme, presque une bande.

Dans leurs bouteilles, je ressens toujours la même chose : de la précision sans raideur. Des vins droits, lisibles, lumineux, qui ne cherchent pas à impressionner mais à toucher juste. Ça parle de terroir, mais ça parle surtout de plaisir. Tu ouvres, tu comprends, tu souris.